Jag köpte också Emily först men beställde genast bordsmodellen innan ens första ölen var färdig att tappas, det var värt det. Den funkar hur bra som helst och till vilka flaskor som helst 
26 2007-03-05 02:24:06
Sv: Första extraktbryggden (22 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
27 2007-03-03 01:31:08
Sv: Favoritöl (29 svar, postad i Resor, pubar och bryggerier)
WOW!
Det va ingen dålig lista JJ 
Men väldigt kul, för det är alltid bra att hitta nya öl man inte testat innan !
Hehe icaöl som nr 1, inte illa!
Mikkeller Beer Geek Breakfast Stout, låter sannerligen intressant! *geek*
28 2007-03-03 01:14:22
Favoritöl (29 svar, postad i Resor, pubar och bryggerier)
Hej!
Tyckte det kunde vara intressant att se vad alla har för favoriter när det gäller "köpöl".
Kanske redan finns nån tråd för det men den hittade jag isf inte.
Topp 3 för tillfället på min lista nu är iaf:
1. Youngs chocolate stout
2. Black wych
3. St peter cream stout
29 2007-02-16 17:20:35
Sv: Youngs Luxury Double Chocolate Stout (40 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Tackar tackar!
Peter, om du vill får du gärna posta ett recept på nån av dina chokladporters 
30 2007-02-15 18:08:43
Youngs Luxury Double Chocolate Stout (40 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Tjena!
Tänkte bara höra om någon råkar ha nåt recept på nåt som liknar denna grymt go´a stout?
Hade varit evigt tacksam.
Annars är det väl bara att börja exprimentera
31 2007-01-31 17:48:07
Sv: 27/1 Svenska bryggdagen (20 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Var det svenska bryggdagen nu i lördags? :S
Utan att veta om det så bryggde jag min första "riktiga" öl utan extrakt i lördags iaf.
En pale ale som nog inte kommer bli så bra
32 2007-01-26 23:48:50
Sv: Vörtkylare (7 svar, postad i Utrustning)
Hej!
Tack tack!
Ja bilder är alltid tacksamt
33 2007-01-25 22:37:01
Vörtkylare (7 svar, postad i Utrustning)
Hej!
Tänkte bara fråga om detta är vad som behövs för att bygga en vörtkylare:
Kopparrör : http://www.clasohlson.se/Product/Product.aspx?id=392469
Krankoppling : http://www.clasohlson.se/Product/Product.aspx?id=388102
Slang : http://www.clasohlson.se/Product/Produc … id=3334413
+ nån typ av slangklämmor
Tompa
34 2006-12-10 21:27:07
Sv: Första "riktiga" brygden (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Ok, tack igen!
Bra att det går att delkoka.
Tar ju dubbelt så lång tid men det gör mig absolut ingenting.
Kommer ha grejjat en kylspiral till denna brygden så det blir kylning med den.
35 2006-12-10 18:11:29
Sv: Första "riktiga" brygden (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Tack tack för svaren!
Fick jag lite att tänka på. Blir nog att jag ändrar mig till London ale III jästen, beskrivningen i shoppen på den lät bra.
Minskar ner vetet och ökar karamellen. Får se om jag ändrar nåt på pale och pilsnermalten.
Sen har jag bara en kastrull på 16 liter. Det har säkert pratats om här förut men jag tänkte göra så att jag kokar först halva vörten med hälften av humlen. Häller i det i en jäshink o på med lock. Kokar andra hälften och häller ihop det med första halvan och kyler sen ner det.
Funkar detta eller är man tvungen att koka alltihop på en gång?
36 2006-12-09 22:16:40
Första "riktiga" brygden (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Hej,
tänkte bara se om man kunde få lite åsikter på det här receptet som jag funderar på att bli mitt första försök på att göra en helmaltsbrygd. Ska bli runt 22-25 liter.
Malt:
2 kg pale ale malt 40%
2 kg pilsnermalt 40%
0,95 kg vetemalt 19%
0,050 kg mörk karamellmalt 1% alt. svartmalt
Humle:
12 g Target puckar - 60 min
50 g Cascade puckar - 20 min
30 g Cascade puckar - 2 min
Jäst:
2112 California Lager jäst alt. London Ale 1028
37 2006-12-09 22:06:00
Sv: Samuel Adams Boston Ale Clone (Jan hjälp) (19 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Gud va sugen jag blir på min nästa o första helmaltsbrygd när jag ser detta.
Ska bli riktigt roligt.
38 2006-12-05 21:29:19
Sv: Varning för Lidl-flarror (1 svar, postad i Utrustning)
Ok, bra att veta!
Kan ju sticka in med att jag har använt Lidl´s Schwaben Braü-flaskor eller vad dom heter. Dom små 2,8% för 13 kr sexpacket, dom funkar utmärkt iaf
39 2006-11-25 18:37:49
Sv: Lagerjäst (24 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Första ölen upphälld!
Såhär ser den ut, lite mörkt kort men...
Smakar bra, och skummade rätt fint.
Luktade ok men inte lika bra som det smakade 
40 2006-11-14 21:36:45
Första brygden, Lagerjäst-alen (1 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Tänkte att jag skulle skriva ner hur jag gjorde och vad jag hade i min öl som jag frågat om under Bryggning -> Lagerjäst.
Hade nog läst på väl om hur man skulle gå tillväga, om jästen med mera innan jag beställde men det lyckades ju bli
en lagerjäst trots att jag visste att jag skulle ha alejäst.. Klantskalle
Oktoberfest Limited Edition Maltextrakt 4kg
100g Cascade puckar
Munich Lagerjäst
Gjort förkultur på jästen
Kokade 8 liter vatten + maltextrakt 60 minuter.
30g humle från start
40g humle när det va 20 minuter kvar
30g humle när 2 minuter kvar
Spädd till 25 liter
20 dagar jäsning rumstemperatur. När det bubblade mindre än 1 gång / 2-3 minuter ställde jag in den i kylskåpet.
Vid tappning på flaska luktade den framförallt som Bishops Finger.
Smak och färg åt BF också men liknar inte lika mycket som lukten.
Väntar spänt på kolsyran nu så jag kan få ett smakprov.
41 2006-11-14 20:56:18
Sv: Lagerjäst (24 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hehe, nä det va faktist ett par smirnoff ice flaskor.
Tänkte att det kunde va kul o tappa upp på några genomskinliga flaskor.
22 liter va lite svettigt o tappa upp på flaska, vill jag nog slippa framöver
42 2006-11-14 20:19:45
Sv: Lagerjäst (24 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Idag blev ölen upptappad på flaska!
Inte ett spår av infektion eller nåt vad jag kunde se iaf, vilket jag va orolig för.
För att beskriva smak, lukt o färg så e nog det närmaste jag kan komma o tänka på Bishops Finger.
Kanske en del mer röd.
Väldigt nöjd såhär långt!
(färgen på bilden stämmer inte direkt, och jag har använt bruna flaskor till resten ) 
Thomas
43 2006-11-12 05:26:25
Sv: Tjej pils :) (14 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Kanske lite överdrivet känsligt oxå? tyckte inte inlägget från början va direkt stötande o tror inte nån tjej hade brytt sig direkt?
Ok att Spover kanske hade kunnat uttryckt sig lite smidigare men va det inte sant?
44 2006-11-12 01:45:14
Sv: Hur ser eran utrustning ut, jäskärl (1 svar, postad i Utrustning)
Det där ser helt klart ut som något som jag hade velat göra.
Kunna göra en mängd olika sorter utan att det tar upp nån direkt plats.
Käckt!
45 2006-11-07 19:11:58
Sv: Lagerjäst (24 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hehe ok
Ingen risk för brödsmulor från nåt kex här inte men jag låter det vara
Jag är helt full av frågor och kan inte låta bli att störa med nån ibland.
Tack tack!
46 2006-11-07 17:00:13
Sv: Lagerjäst (24 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hej!
Nu är jag orolig igen..
Jag ser inte in i jäshinken direkt bra pga "brunskumbös" som blivit kvar på kanten och kondens på locket men jag ser iaf att det ligger nåt, med samma färg som jästen på botten, och flyter på ett ställe på ytan.
Kan jästklumpar lägga sig och flyta på ytan?
Vågar man öppna på locket och ta ett kort snabbt så jag kan visa eller är det att utmana ödet kanske?
Jag vill bli klar med den här första nervösa bryggningen så jag vet lite mer och kan börja med en ny lugnare
47 2006-11-02 18:52:05
Sv: Lagerjäst (24 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Tackar och bugar för utförliga svaren!
Jäsningen har iaf lugnat ner sig nu och det bubblar 1 gång per minut.
Det kommer få jäsa klart i samma jäshink denna första gång för att minimera
risken att det blir nåt fel. Är riktigt spänd på att få tappa upp ölet så jag kan få ett litet smakprov innan
flaskperioden.
Men det blir väl inte förräns om sådär 15-20 dagar. :S
Tålamod...
/Thomas
48 2006-11-01 20:31:52
Sv: Lagerjäst (24 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Känner man tydligt en infektion på lukten om så skulle vara fallet? Eller märker man bara det med ögonen och smaklökarna?
Inte för att det luktar illa från mitt jäsrör, snarare tvärtom.
49 2006-10-29 14:32:25
Sv: Lagerjäst (24 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Ett par små funderingar till bara.
Det blev ett rätt högt lager vitt skum efter 2 dygn ungefär. I skummet blev det mer o mer brunt "bös", brukar det bli? Nu är det mesta av skummet borta men allt brunt är kvar och börjar sjunka ner i ölen längs kanterna nu.
Sen lukten har gått från ruttna ägg, vilket jag läst att det kan göra utan att det är nåt fel, till att det nu luktar lite syrligt fruktigt.
Ändrar sig lukten mycket under jäsningsperioden? Intressant iaf, då jag inte varken sett eller luktat öl under jäsning.
50 2006-10-27 11:30:06
Sv: Lagerjäst (24 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Nu känns det bättre, kom hem nu efter jobbet och det bubblar på bra. Va orolig för att jag lyckats klanta till mig.
Ser ut som en 25-liters Guinness med ett lager 1 cm tjockt skum nu
Så min jäst som jag trodde jag hade dödat eller nåt i förkulturen verkar ju funka.