Hej

Först körde Salle och Torgny parallella solorace ,
sen kom jag (Raasken) och därefter Johnny Kjelgaard.
Kommer det nu ännu fler i länet så måste Kronobergs-gänget snart
organisera träffar som är in i minsta detalj oplanerade och spontana!!

Välkommen Svenssion.lu....
Hoppas du också är en udda kille....
då passar du in...
alltså i positiv mening ;-))

Odd-Raasken-not-fellow

Hej Peps!

Hade jag bara vetat om dina planer så skulle jag inte tagit den sista Golden P i dag.
Men jag gjorde det för Torgnys skull och inte för egen vinning.

F´låt Raasken

Hej

Wisby  Klosteröl (nr 1400)

En period så köpte jag en flaska om året...
bara för att se om jag haft otur
och sen backflyt
och därefter bad luck
och sen till sist shit happens
och nu har jag slutat att köpa test/referensexemplar
av detta pekoral* i bryggsammanhang.

Man avundas verkligen systembolagets erfarna testpersonal
som kan acceptera att drycker som den får tillträde till sortimentet...
Tänk efter själv:
Hade man t.o.m gillat sånt skräp så vore det ju nära tillhands att man drack sig fördärvad!!!

Det är alltså återigen synnerligen meningsfullt att brygga själv! wink wink

*pekoralist att " ... uttrycks- och meddelelsebehovet är långt större än gestaltningsförmågan.
Den emotionella och intellektuella kapaciteten räcker inte till för de stora ambitionerna ...".[1]

För Humlebladet direkt:
Raasken i en klosterträdgård

429

(60 svar, postad i Humlegården)

Hej

Gjorde nyss en beställning till Bryggtrion här på jobbet.
När jag kom till slutet av betalprocessen så upptäckte jag att
vi hade tydligen passerat en viktgräns och åkte därmed på en
högre fraktkostnad än vi hade tänkt oss...ganska onödigt.

Tänk att du höftat 28-29 kg för att klara 30 kg gränsen med DHL Paket
och så trillar du in på 31-32kg utan att egentligen vara medveten om det,
och plötsligt så betalar du för frakt upp till 50kg
utan att använda de resterande 15-20kg fraktvikt som du skulle kunna göra.
Eller omvänt, ser du att din viktgräns passeras så kanske du hellre tar bort
den där påsen med "bra att ha hemma utifall att-malt".

Finn det någon möjlig lösning eller har jag bara fattat fel?

Motivationshöjande synsätt för att lägga ner jobb
på att lösa viktuppräkningen kan tex vara:

-Hmm, vill jag sälja 35kg varor eller 48kg när kunden ändå är igång och shoppar loss?
-Hmm, vill jag sälja våra varor med en frakt på ca 5:-/kg
   eller vill kunden ha sina varor transporterade för ca 3:-/kg?

Mvh Raasken
ekonomiskt beroende löneslav m tillsvidareanställning

Hej!

Ursäkta om jag klampar in på ett område som jag egentligen inte behärskar...men?

Har för mig att Tanniner dvs Garvsyreämnen först kommer att lakas ur om minst ett par kriteria är uppfyllda. Exvis:

För hög temperatur.

För högt pH dvs basisk vätska/vört.

För lågt sockerinnehåll dvs vörten redan kraftigt urlakad

Mer än så kan jag inte bidra med i ämnet och är som sagt ingen expert !

Skulle möjligen då vara att när jag provade det Danske Nimbus udstyret så cirkulerade

och temp-höjde jag vörten i bra många timmar.

Den enda bitterhet, som då,  möjligen kunde anas

var hos Nettan ty jag kom i säng för sent men aningen "rödnäst".

Mvh Raasken

431

(124 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Hej alla välbalanserade bryggare!

I dessa jämställda tider så vill jag gärna komma med ett litet bidrag i ämnet.
Jag har nämligen kommit på att man kan dela en öl
på samma sätt som man delar på allt annat!  roll

Jag menar uppdelningen av: tex snöskottningen
Jag menar uppdelningen av: tex vinterhjulsbytena på bilen/arna
Jag menar uppdelningen av: tex högtryckstvättningen av terrassen
Jag menar uppdelningen av: tex rensningen av takrännorna
Jag menar uppdelningen av: tex omgrävningen av komposten
Jag menar uppdelningen av: tex punkalagning och service på alla cyklarna
Jag menar uppdelningen av: tex rensning av vattenlås och golvbrunnar
Jag menar uppdelningen av: tex sommarens gräsklippning

Att gå i affärer och nöjesshoppa samt passa skrikande barn om nätterna
är ändå inget som hör ihop med riktigt njutbar finöl........:lol:

http://www.humle.se/punbb/images/upload/Samiclaus.JPG

Fi-Raasken med utstickande hakan big_smile

Hej

Jag har en produktpärm på jobbet...Swagelock står det på dess rygg..
på pärmen insida står det:

http://www.svafab.se/Svafab.swf

så kanske kan det vara overkill att privat-importera
om det redan finns en agent i Sverige.

Om inget annat så kan man ju gotta sig på deras regulator-sida...
eller manometrarna...
däremot MPC sidan överlåter jag helt åt DrK... big_smile

Tekno-Raasken

Hej !

Först ett hederspris till Svante! smile

som uppvisar en ängels tålamod med den här (ovanstående) typen av forumanvändning/missbruk.  mad

Kunde man tänka sig att Svante själv publicerade filen på sin egen/Humlegårdens hemsida under rubriken:

Ölbryggning, eftersom den sidan redan innehåller övrig nyttig och legal info samt länkar betr bryggning,

tex under avsnittet praktiska guider:

Ett förslag i all välmening, eftersom då blir ju bokverket tillgängligt

och utgivarens identitet densamma som publicistens = Äras den som äras bör!  wink

Sankta Raasken
AKA
Kung Salomons adjungerade sändebud på denna jodiska jämmerdal cool

Hej

När jag skulle välja program så tankade jag hem så många som möjligt
och gjorde en "testbryggning" i varje program.
Prestationsmässigt gick några bort ganska omgående.
Bland de kandidater som jag, vid det tillfället, uppfattade som likvärdiga, och dugligt bra,
lät jag sedan användargränssnittet bli utslagsgivande.
Då fastnade jag för Beer-Smith ...men andra kanske gillar ett annat "user interface"

Det verkar som om inget program kan allt, så välj då hellre ett som DU finner lättjobbat och intuitivt.
När du sedan jobbat med Ditt program ett tag så tycker du troligen att det är det absolut bästa
bara för att du övat mest i det ;-))

Lycka till i valet och kvalet.

Raasken

Also Known As: Torgnys* förre detta brygglärning
men nu uppgrderad till Certified Brewing Hardware Supplier
eller Containerdykare om man så vill ;-)

*Torgny = Latin och betyder: Virtuell come-back-bryggare med många nya oanvända prylar att testa  lol

435

(124 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Hej såhär dagen efter...!

Smålandskretsens Kronobergsavdelning firade SHBD med ett hembesök i Älmhultstrakten.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/Johnny_SHBD_2010_B.jpg

Johnny "Stomper" Krejlgaard som besökte Ljungby på SHBD förra året har nu shoppat upp sig och ger fullt brygg-järn.
Dagen präglades  totalt av en internationell blandning såväl i stort som i smått.
Johnny är som namnet antyder danskättad men hyser en fascination för vissa Amerikanska företeelser såsom
stora motorcyklar av märket Indian och Harley Davidsson.
Indian motor co  lär visst vara starkt påverkat av en svensk immigrant på plats i USA, Carl Oscar Hedstrom.
En annan jänkare med stark påverkan var Samuel Adams som bistod med Black Lager.
Tillbaka i Euroland så dök en Fransos upp med kapsylen käckt på sned, Kronenbourg  1664 Blanc hette han visst.
På sin väg norrut hade han passerat Tyskland och fått med sig av landets allra mörkaste maltsirap
och en behändigt stor gryta att tillreda densamma i.
Englands bidrag var på humlefronten med både First Gold och Fuggles.
Torrjästen kom från Balkan, för säkerhets skull kom det två påsar.
Den malda malten till stöpningen kom från en ökänd Tvättstuga i Sverige.
Förresten så dök det upp en Skotte mot slutet av bryggningen, Brewdog Paradox  Isle of Arran
och den grabben är inget som man skojar bort på två klunkar!
OG 1082 slutade dagen på...  visserligen med lite hjälp av "svensk" brödsirap från Danisco.
En sk blow of tube monterades i locket för att ta hand om evt våldsam jäsning av denna
Baltic Porter a la international.

Trampcyklaren i vinterns oändliga uppförslut
Raasken

436

(124 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Hello Cool-Cat´s

I dessa kylslagna tider tänkte jag komma med lite goda och välmenta råd.

Vi har väl alla någon gång fallit för frestelsen
att förvara våra fantastiska bryggder utomhus
på vintern eller åtminstone på balkongen.
Det spar ju både energi och utrymme för annat
onödigt i kylen som tex julmat eller snaps.

Och så tar man in sin värmande vinterbryggd och finner den frusen...

http://www.humle.se/punbb/images/upload/Beer_Glass.jpg

Men då finns det flera listiga knep att ta till ;-)
Det finns kanske en värmefläkt inom räckhåll
och den bör ju kunna användas på avsett vis.
Man drar enkelt tappslangen några loopar framför de varma
elementslingorna och vips så har man perfekt serveringstemp.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/Beer_Heat.jpg

Ger man samtidigt ölfat och kolsyreflaska rejält med värme och omsorg
så får man enkelt och snabbt ett fantastiskt skumtäcke
som värmer gott i en frusen vinterkista.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/Beer_Gas.jpg

Hälsar Gas-Mac-Gywern i Ljungby

437

(7 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Hej!

På jobbet säger alla artigt:
- Jodå det var gott! (om alen)
men kanske inte min grej fullt ut.
(Internationell ljus lager saknas alltså!)

Däremot så frågar väldigt många efter svagdricka på gammalt vis...?

Så kanske är det där vi skall möta våra framtida anhängare och kollegor
i spannet mellan 2,25-3,5 % och med mycket restsötma??

När jag hotat med literpris på ca 30 sek har alla bara sagt att:
Smakar det bara Ok som det gjorde på "den gamla goda tiden" så får det kosta!

Le Petit Observateur
Raasken

Tjaba!

Kan man unna sig att önska gott nytt bryggår till alla,
utan att inneha standtomt???

Badkrukan Raasken

Hej igen!

Man ser nästan hur du har tänkt ett T-rör men ännu inte ritat ut det???

Man kan skapa en tät koppling direkt mot plastgivaren mha o-ringar
som utsätts för axiellt tryck..........
då expanderar dom radiellt och tätar mot givaren.

Gott nytt osv!

Raasken

Hej!

Har bryggt under ett par års tid med givaren direkt ner i mäskkärlet,
visserligen bara som hobby, men ändå.
Numera så upptempar jag dessutom recirkulationerna
med ytterligare en UT 100 som får sin givare direkt i vörten.
Kompisen har en Tyskegryta med disfunktionell original-termostat
så då har han en doppad givare i den applikationen.

För övrigt avråder jag från "dykrör" ty de gör mätnings och
rapport processen mycket trögare= långsammare.

Mvh 99-an Raasken
Alltså inte riktigt 100...;-))

441

(124 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Ales stenar

http://sv.wikipedia.org/wiki/Ale_stenar

Nyligen hemkommen från en forskningsresa i Skåne
närmare  bestämt i Kåseberga och Ales stenar.

Syftet var att studera myten som envist lever kvar i mannaminne
trots sin höga ålder av minst 1400 år.

Som alla vet så måste vi ju känna till vår historia för att kunna förutspå vår framtid.

Det har genom åren tvistats oerhört mycket om huruvida denna sk. Skeppssättning egentligen
utgör en astronomisk kalender eller ej?

Frågan är felställd!

Känn efter hur det måste ha varit??

Har Skåne tillhört Danmark?
Har Danmark sedan urminnes tider haft kontakt med Anglosaxerna?
Har ordet ”öl” sitt ursprung i det Keltiska ordet Ale?
Har Stoned någon gång använts för att beskriva ett tillstånd förknippat med t.ex. mycket Ale?
Har man långskepps-utsikt över till Bornholm? (även om man är rejält Stoned).
Har man då önskat att man egentligen druckit något svagare?
Har någon hört talas om Borns –(holms) Svagdricka?
Har det  självklara syftet med monumentet varit att hylla Alen runt årets alla skiften och högtider?
Har man svarat Ja på någon eller flera av dessa frågor kan saken anses som avgjord!

Seså vad enkelt det blir nudå:

Tänk på de 59 bautastenarna som rejäla ale-stop (jfr modern pint).
En bautasten per vecka går bort som standardranson, vilket ger 7 rejäla ale-stop (jfr modern pint) kvar.
Hur  fördela resten över året?

Midvinter och midsommar känns självklart! 5 rejäla ale-stop (jfr modern pint) kvar.

Islossningen måste varit väsentlig för det stolta och sjöfarande folket i Skåne.
4 rejäla ale-stop (jfr modern pint) kvar.

Lövsprickningen är fortfarande mycket väsentlig för den agrara delen av befolkningen.
3 rejäla ale-stop (jfr modern pint) kvar.

Bröllop eller dop på vårkanten. 2 rejäla ale-stop (jfr modern pint) kvar.

Höstens rikliga skördetid för den agrara delen av befolkningen. 1 rejält ale-stop (jfr modern pint) kvar.

Nu kommer tolkningsproblematiken in…. var det kräftfisket eller älgjakten som slök det sista stopet???

Arkeologie styrbords roddare.
Raasken

442

(5 svar, postad i Utrustning)

Hej

Om man tar ut stigarröret så kan man rengöra och fylla på precis som vanligt
utan några konstigheter.

Se länk:  http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=2512

Lycka till med inköpsförhandlingen.....många fat ville han sälja på en gång ;-)

Raasken

443

(124 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Hej igen!

Inspirerad av min noggranne, och nära nog granne, Torgny
då det gäller precision i varje skrymsle av bryggmomenten så kan jag avslöja följande.

Lita aldrig på okalibrerade mätinstrument!
Av en ren lapsus i samband med senaste bryggningen
så upptäckte jag ett mycket allvarligt fel. se bild!!

http://www.humle.se/punbb/images/upload/PICT1610B.JPG

Detta är naturligtvis den enda rimliga förklaringen till flera år av bryderier kring bryggder
som inte blivit exakt på pricken så som jag hade tänkt när jag gjorde receptet.

Jag tänker på inmäskningar som feltempat,
jag tänker på lakvatten som kallnat för fort,
jag tänker på recirkulationer som kylt av hela lakbädden,
jag tänker på rullande kok som stått stilla på samma plats,
jag tänker på vört-kylningar som gått ovanligt fort??
jag tänker på jäsningar som kommit igång lite väl snabbt,
jag tänker på dålig utjäsningsgrad,
jag tänker på öl som tagit slut misstänkt fort,
jag tänker på allt annat jäkelskap som kan drabba en seriös och plikttrogen hembryggare.

Termometrarna är visserligen inköpta på Clas i Sjön 2006,
men en viss kvalitet kan man väl ändå begära?

Undrar vän av ordning och lojal momsbetalare.
Raasken

444

(124 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Three Friends making new friends

Majoriteten av bryggkollektivet
Tre vänner från Halmstad,
troligen en parafras på Tre hjärtan…
(vad det nu kan vara för något??)
siktades på Lördagens em. i Kv Vikingen i Ljungby.

Namnet Tre vänner  har dock inga kopplingar
till Ljungbys mest kortlivade pizzeria!
(Som, med samma namn, dansade en sommar)

I syfte att inleda ett Inter-regionalt bryggsamarbete över gränsen
tvangs dessa ,numera, nationella mediakändisar
tyngda av kändisskapet (bryggartidningen)
tillgripa tricket med en kamouflerad turnebuss vid färden från
Halal-land till Småland.

Örjans El & VVS är ju genialt!
Gränspolisen i Brödabacken vid Simlångsdalen fattade bergis nada!

Under en trevlig F-termiddag full av ölprovning och bryggsnack´s
med tillbehör, som Nettan serverade på en bricka nere i tvättstugan,
knöts nya vänskapsband.

Nils visade sig vara datasnille och excelspecialist på uppföljande
bryggkalkyler, bara sådär av födsel och ohejdad vana.
Han påstås dessutom, i vissa kretsar, vara den som:
den legendariske tränaren Bob Lindeman i HBK
ständigt kommenderade att:
-Nisse! spring och ställ dig i hörnet!
(i det runda träningstornet)

Örjan är Hallands stora
(minst 2m i strumplästen dvs golvmältningsnivå)
svar på den schweiziska armé-kniven Victorinox.
En blond viking och Multi-Master som kunde stått som modell
för vilken brygg-logotype eller entreprenör-arketyp som helst.

Dessa bryggare är folk som definitivt vet hur man håller på (med) etiketten.
Vilka suveränt genomarbetade flask-id dom har skapat!
Dessutom hade dom vänligheten att lämna kvar så många exempelflaskor
att man (jag) kan gotta sig ett bra tag framöver.

Mycket av samvaron gick åt att studera tvångskolsyrning,
vilket detta gäng säkerligen kommer att ägna sig
intensivt och med eftertryck åt framöver.

Det mesta av umgängesdrickat togs annars direkt
ur Vikingens kegar a la minute.

Kanske med ett undantag från hyllan…Julöl 2006
Någon sa:
-Detta är något man doftar i sig ….man behöver inte dricka!

När de nya vännerna, mot aftonen, rullade västerut igen
så hade dom dessutom bagagen full av rostfria godsaker
som var både trycktåliga och eluppvärmda.
Det är sådant som piggar upp en frusen bryggarsjäl i vintermörkret.;-)

Diplomatie samordnare Raasken

445

(124 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Hej igen!

Nu är all min oro för Primus mentorn Torgny som bortblåst!

Vilken klippa, en riktig "agent provocateuör" på min ära.
Det finns bara en som han!
Det finns bara en som kan bli cencurerad
efter att ha publicerat en bild på fotsvamp!
Men som vi säger i konstföreningen:
Konstverket ligger i betraktarens öga!......AKA
Man ser det man vill se.

Tänkte sjäv något flyktigt på en "fotgängare"
men besinnade mig om-gående.

Testar att länka till Lamisils hemsida så kan den
chocktålige själv begrunda tå-birans verkningar och härjningar

http://www.lamisil.se/pub/index2_5.shtml

Hoppas att ingen uppfattar detta inlägg som en känga
utan hellre som en kick-off !

Raasken, en av fotfolket

Hej!

Jag tror sten-hårt på Torgnys comeback!
Det jag menade var julen 2009 ;-))

Rebell Raasken

447

(11 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Ironic rules!

Kate Ryan´s original bleknar redan vid första lyssningen!
"Filmbanditen" borde ha en given plats på denna tråden.

"Den som tar sig själv på alltför stort allvar, blir snart ensam om det!"

Mvh Raasken

Hej igen!

Jodå brännvin och hackad vaniljstång tager man till extrahering!
Ju starkare brännvin desto bättre ;-)
Mitt extrakt från förra julölen vill Torgny inte ta med i år :-((
Jag menar Apelsincest, Kryddnejlika och kanel.
Det doftar Jul lång väg... men demokratin måste få ha sin gång.

Raasken med röda mulen

449

(2 svar, postad i Utrustning)

Hej!

Doppa i smält vax efter kapsyleringen, enl gammalt välkänt manér!

Eller tectyl...;-) ?

Mvh Raasken

Hej Dr K

Jag är själv ganska dålig på receptbygge!
Men funderar lite ändå:
Vilket förväntat FG blir det?
Ser ut att bli riktigt högt, eller?
med så hög temp och kort tid vid försockringen?
Skulle nog själv provat typ 66-67°C och längre tid...

Betr Stjärnanis så sitter jag just nu på fikarasten
och skickar runt den burk med extrakt
som jag satte på sprit för 2v sedan.
Jösses! vad kraftfullt den doftar.

Torgny och jag tog lite av den julöl vi nyss bryggde
satte till en droppe extrakt och doftade och smakade,
Våra tindrande blickar möttes och vi utbrast:
Det räcker med vanilj-extraktet, vår julöl tål inte denna
smak och arombomb.
Nu är jag ju redan frälst på det här med extrakt men,
vi är glada att vi fick möjlighet till en "förhandsgranskning".
Däremot kommer det nog en snaps eller likör till jul...
och mycket tyder på att den kommer att innehålla stjärnanis.

Däremot tror jag att honung i mörka öl har väldigt lätt för att
göra succé.
Mitt tips är att pasteuörisera ~70° och sedan tillsätta i sekundären.

Mvh Raasken