Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inlägg efter bjolu340
Stopp nu. Man får inte trycksätta kärl som inte är specade för det med syre. Beroende på material etc i packningarna så kan det vara farligt.
Vidare så tror jag att det är så att apotekets syre-tuber är receptfria om man köper det i butik MEN det finns ingen butik som för dem eftersom de då måste ha speciellt brandklassade lokaler så därför köps det nästan alltid via beställning och då måste man ha recept!
Ojdå! Inte speciellt kostnadseffektiv dock - julaflaskan var på 110 bar och därmed nästa tiofaldig volym till samma pris.. 10l räcker till 2-3 bryggningar?
Edit: nää, det var nog inte rätt. Men däremot kan det ju knappast vara skitenkelt att mygla till sig ett recept?
.. och efter en kort tur ut till "mjölkrummet" som numera nog mer passande skulle kunna bära epitetet "skrotrummet" konstaterar jag att det omöjligen är samma fattning som iaf det rätt åldersstigna gassvetspaketet som jag äger.
För att inte tala om att de där slangarna hade sett sina bästa dagar!
Ja men en regulator till en gassvets är ju en avstängningsventil. Undrar var jag kan ha lagt de grejorna någonstans? Tror jag ska ta med det till Jula och be att få undersöka om det passar. Måste man ha sten eller räcker det med att ha ett tunt rör av något slag?
Sådana är reglerna.. Men det var väl inte direkt syresättningens (med o2) vara eller icke vara som var ämnet här? Finns det någon som har provat julas flaskor? Jag tycker egentligen att det vore konstigt om det inte är standardgänga på tuben och då kan man ju använda regulatorn till gassvetsen..!
Det där känns ju som en ganska schysst budgetlösning för att slippa det där envetna vispandet och skvalpandet..?
Mha en ballong och en geometrisk analys är det ju också ganska enkelt att få reda på ungefärligt flöde.
Problemet är att kvarnhjulet skevar. Men jag har räknat ut en lösning.. Tror jag. Mer om detta när man får åka hem till bryggeriet igen!
Hm, ja. Jo - hastigheten är av avgörande betydelse. Dock är det också vid lagom tempo svårt att krossa lite grövre - anledningen till att jag inledde detta experiment var för att få ned effektiviteten som varit för hög och jag teor mig förstå att det påverkar kvaliteten på mina öl negativt.
Brickor är nog lite svårt, frågan är om man kunde punkta ett par svetsar utan att den rör sig.. Svårt men inte omöjligt att svetsa i gjutet.
Sen är det ju inte så svårt att köpa krossad malt heller när man ändå som jag bor så att alla råvaror måste beställas...
Hade egentligen accepterat att det bara fanns två lägen på min coronakvarn - mjöl eller 50% hela korn. Tänkte att det inte spelar så stor roll när man kör BIAB för då är ändå rejäl krossning önskvärd. Men så när jag började jaga en min egen lilla hus-felsmak så slog det mig att det kanske kunde finnas en gräns för hur fint det ändå fick krossas och försökte justera ändå. Gick väl sådär.
Så jag plockade sönder mackapären.
Allt såg bra ut. Men så plockade jag ihop den utan skyddet.
Såhär såg det ut:
Så det var kanske inte konstigt.
Jag tror man måste vara admin för att flytta trådar. Men jag startar en ny...
Jepp - jag bytte skruven också (den är UNC-gängad) och kör med skruvdragaren.
Men: Nej, jag använder inte brickorna som distans utan kör med justeringsskruven; dock tror jag att det egentligen ska sitta en liten distansring mellan kulan som trycks in av den stora justerskruven och den roterande axeln. Min sådan visade sig nu senast vara av men jag förstod inte annat än att den inte fyllde någon större funktion.
Hur ser det ut inne i era? Och - förresten - ska vi ta bort den här diskussionen ur denna tråd (till en ny tråd eller eventuellt offline) eller kan man gissa att det finns fler som är fundersamma på sina Coronor?
Extremt OT här men Gustav - har du köpt din Coronakvarn ny och vet du isåfall med säkerhet att brickorna till vingmuttrarna som håller ihop kvarnhjulet med resten av apparaten ska sitta på vingmuttersidan av godset (som det gör på bilden på din blogg) och inte som distans?
Jag blir inte riktigt klok på min kvarn..!
Jag med! Jag vet inte riktigt vad det är jag förväntar mig att uppnå med det men..
Dock: för någon vecka sedan blev jag plötsligt osäker på vilken av hinkarna som var graffen och vilken som var hefeweissen. Då var det ju såklart den som luktade arsel som var hefen!
Enklare att bo i en dragig kåk på landet. Här finnes icke några problem!
Ja.. Men i samma avsnitt av brew strong (som jag lyssnade slut på på vägen till jobbet idag) så säger de ju i senare teser att man får räkna med 4-5 ggr så mycket humle vid wet-hopping. Jag får inte ekvationen att gå ihop. Du får nog torka lite längre.
Faktum är att du nog till och borde göra förkultur på jästarna - den svagare ölen klarar sig nog på en dryg liter men den starkare diton vill nog ha två liter. Det är inte speciellt svårt att göra; sök på youtube efter t. ex. bryggradio förkultur så får du en prima beskrivning.
För att bestämma exakt hur stora förkulturer som krävs är mrmalty.com en bra site.
Lyssnade faktiskt nyss på brew strong där man bekräftade tidigare tes på att färsk humle består av 50-60% vatten och torkad dito består av 10%.
Däremot (och nu börjar väl OT-lampan snart blinka här) så stod det en förväxt Tuja (utan h i Sverige tror jag) på gården när vi köpte. Jag sågade ned den eftersom den hade fått bruten topp under Gudrun och sågade 1.5"-plank av den som jag sedermera hyvlade ned till att bilda ett bord. Makalöst vackert träslag och hela tiden man jobbar med det så luktar det friskt av citrus - någonstans emellan citron och bergamotte. Däremot känns det väl tveksamt om man ville ha den smaken på ett långlagrat öl.
Jag tror att det används för utebruk eftersom trädslaget är ganska rötbeständigt. Det är ju sällan ett gott tecken i samband med livsmedelshantering.
Ja, jag räknade med 5ggr vikten när jag gjorde givorna.
Nej, jag tror att den lilla beska man känner i ölet kommer ifrån NB-givan vid 60 minuter. Men lite konstigt tyckte jag nog att det var att det inte kom lite smak - inte ens lite gräsighet fick jag.. 
Visst är det inte upplagt för en humlebomb med de mängderna jag satte till men jag tycker att det snarare skulle vara i överkant för stilen (APA).
Ja, det positiva med experimentet var att jag under maskinhallsbygget som jag pysslat med under sommaren grävt bort den större delen av denna enorma humleplanta. Nu känns ju det ok.
Provsmakade ölen igår. I princip ingen humlesmak alls. Alla experiment kan ju inte lyckas...
Jag gjorde en sats för några veckor sedan. Börjar väl bli dags att flaska snart. Men om man med det kan säga att jag är i genren graff erfaren bryggare vet jag förstås icke. Smaka får ni gärna!
Fast jag humlade förstås icke.
Mycket trevlig jäst - bli inte rädd när det börjar lukta ruttet ägg från jästunnan efter en vecka eller så. Flaskade en hefe med denna jästen igår. Synd att du inte bor lite närmare annars hade du kunnat få en rejäl dos slurry till din bock.
Den stora merparten på detta forum använder sig nog av exakt den metodiken vid flaskjäsning av öl. Det är inte alls krångligt - rör i sockerlagen direkt i jäskärlet efter att du tappar om inför flasktappning. Men glöm inte att röra lite - glömde det själv en gång och jag plockar fortfarande små glasskärvor på de konstigaste ställen...
Undrar hur många bryggare det finns i världen som vattenbehandlade sin första sats.
Absolut. Men det hade du kanske redan räknat ut.
Humlebladet → Inlägg efter bjolu340