Sökalternativ (Sida 15 av 23)

De används flitigt av bryggare över hela världen. Inte sett något negativt om uv genomsläpp med dem. Men om man är rädd så  är det bara att sätta på en t-shirt över flaskan

Fick min leverans av framförallt better bottle flaskor idag.

Så förhoppningsvis så ska man slippa fler turer till akuten nu.

Sen är det lite lustigt att prissättningen av better bottle är en krona lägre än ett akutbesök. Fast sen har vi ju det här med frakten också.

Kolla i denna tråden.
http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=2870

Skickade mail också.

Nä, jag tror inte det. Vi får se. Jag "köper" inte  riktigt att vörten skulle bli påverkad av syresättning under mäskningen så till den grad att det skulle innebära ett problem. Om det nu skulle bli syresatt så är jag rätt övertygad om att min 90 minuters kokning tar bort detta.

Det är åtminstone min teori. Annars så skulle alla de som har mäskomrörare ha enorma problem och mig veteligen så har de inte det.

Ingen orsak, försöker dela med mig av både sådant som gått bra, men även när det blivit lite fel - så plocka det som gått bra ur tråden

Sen när man har ett nick som "Housepainter" så kan jag lätt erbjuda dig att komma hit och brygga en stor batch...efter det du målat mitt hus

Angående pumpens flöde så har jag ju redan transformatorer så jag vill inte köpa något nytt. Men man borde kunna fixa till en slags tyristorkrets för att kunna reglera spänningen. Får tänka ut någon kul lösning på detta.

Dagens bryggeriövning slutade med en tur till akuten och 6 stygn i foten.
Snubblade med en glasdamejeanne.

Det som är lite ironiskt är att detta var tänkt att vara den sista gången jag skulle använda mig av glasdamejanner:na för sekundärjäsning. Har ju glädjande sett att humle.se fått in better bottles "carboys". Något som jag letat efter med ljus och lykta under en lång tid.

Har alltid haft en hatkärlek till damejeanner - tycker de är vackra att titta på men rädd för att de ska gå sönder och man ska skära sig (självprofetia?)

Väl hemma från akuten så var det att ge sig ut i bryggeriet igen - blev ju så att säga avskuren för att göra klart innan. Så vörten hade fått stå och självsvalna ett par timmar innan jag kunde köra den igenom plattvärmeväxlaren. Förhoppningsvis så har det inte hänt något med den...vi får se om ett par veckor.

En sådan hängivenhet åt sin ölbryggarhobby borde belönas med ett par better bottles tycker jag. :-)

Så här ser pumpen ut. Nu när jag testat den så retar jag mig inte så mycket på att den billiga pumpen (299 kr) var slutsåld, för denna ger ett tryck som är precis lagom för mitt system.

Här är en bild på min MLT-sprinkler dvs 12 mm bockat kopparrör som sen är borrat med 2-3 mm borr (2 mm borret knäcktes halvvägs in så då fick jag dimensionera upp).
Fläckarna på väggen bakom är ett minne från en vild slang för många bryggningar sedan. Ska sätta kakel i brygghuset så det får vara kvar som ett minne till detta blir gjort.

Edit: Och som den extremt uppmärksamma tittaren kan se, så är öglan under min hand gjord av 1.6 mm ESAB 316iS rostfri tillsatstråd (som normalt används vid TIGsvetsning i syrafast rostfritt.)

Du kan söka på vattenkokare.

Eller gå till denna tråden där finns både vattenkokare och elpatron
http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=2159

Även om ölbryggningen i regel är kul hela vägen igenom så finns det tillfällen som man skulle kunna passa på och göra annat.
Ett exempel är under mäskningen.

Iom att jag har ett eHERMS system så kör jag kontinuerlig recirkulation i MLT - genom värmeväxlaren i HLT. Kruxet med detta är att om det skulle bli stopp i anläggningen och jag håller på med något annat (snart fotbolls-VM) så finns det en risk att pumpen skulle gå torr.

Den lösning på ovanstående och även två andra "problem" är att bygga en pumpautomatik som stänger av pumpen om det blir stopp.

I ritningen som jag gjort ovan så kommer vörten från MLT in där bak, transporteras genom "partikel filter" för att filtrera bort små partiklar som kan komma vid exempelvis mäskomrörning och i början av mäskningen.
Lite overkill kanske, men alla pumpar oavsett modell mår bättre om de slipper fasta partiklar. Så detta är mer ett livsförlängande filter.

Till vänster där bak så ser ni en flottör som styr pumpen till/från. Dvs är nivån hög nog så får pumpen ström, annars ej.

I framkant så är det utloppet till pumpen.

En annan fördel som detta ger är att pumpen alltid är primad. Dessutom så luftas pumpen automatiskt.
I ett slutet system som det annars är, så blir det ett lätt vakum när man drar igång pumpen. Detta gör det ibland lite svårt innan man fått igång flödet om det står luft någonstans mellan pumpen och MLT:n.

Detta är den flottör som jag införskaffat. I rostfritt stål
Köpte den direkt från Kina, kollade på Elfa först efter flottörer/nivåsensorer men de modeller som fanns där var betydligt dyrare än vad denna var - inklusive frakt. Plus att nu fick jag en i rostfritt istället för nylon som ELFA hade.

Lite märkligt att det som privatperson blir billigare att frakta något hundratals mil istället för att köpa hemma.

Ja gör det, så jag får lite press på mig att rensa ut bröte från brygghuset.

Hittade en video av en annan som gjort en mäskomrörare, fast med motorn nere istället för i lock.

http://www.youtube.com/watch?v=Ht5DPaEM … re=channel

Förberedd för bryggande i helgen.

Då skall den nya, mindre MLT v2.0 invigas.

Hu...får sluta ta bilder med mobilen och återgå till kamera igen tror jag...gillar inte oskarpa bilder såvida de inte är "stämningsfulla"

Off topic, men...

Man kan dricka annat än öl till sommaren, vet inte varför men man kan.
Tänkte tipsa om min variant av den sk. Ed's Apfelwein.
Recept:
24 l äppeljuice (min var Tysk från koncentrat från Citygross)
2 l vatten
1.5-2 kg socker (gör sockerlag med vattnet).
Om man vill göra den lite mindre torr, tillsätt maltodextrin "efter smak"

Lägg 2 av 2 literskartongerna med juice i frysen under resten av aktiviteterna "bryggningen".
Kok upp vatten och gör sockerlagen, tillsätt även maltodextrin om du vill (jag tog ungefär 3 dl maltodextrin igår)
Häll 20 liter av äppeljuicen i damejanne, därefter sockerlagen.
Gå och vila dig till dess att kartongerna i frysen är kalla men ej frusna.
Häll i resterande 4 liter av kall äppeljuice för att ta ner temperaturen i damejanne:eng

Slå i två paket torrjäst (jag använder mig av Safebrew T-58)
På med jäsrör och sätt dig och titta på hur jästen sätter igång nästan direkt. (mindre än 30 min innan första pluppen igår)

Vecka 4 så kommer vinet att klarna, när det är klart. Tappa upp på fat och om du vill så kolsyra.

Är trots sin enkelhet rätt gott och går bra att även inkludera i sommardrinkar.