Cider i Grainfather G30

Tjenare!

Undrar om någon här har erfarenhet av att t.ex göra cidersats:
https://shop.humle.se/cider/cidersatser … ove-jack-s

I en grainfather G30? Är detta något som skulle fungera.

Tacksam för svar!

Mathias

Sv: Cider i Grainfather G30

Vad skulle den fylla för funktion? Du ska inte koka cidern, inte pastörisera heller.

http://fabrikorekstedt.blogspot.se/

Sv: Cider i Grainfather G30

ekstedt skrev:

Vad skulle den fylla för funktion? Du ska inte koka cidern, inte pastörisera heller.

Den cidersatsen jag har hemma kräver att man kokar vatten, det är en 25L sats. Kan återkomma med bild senare!

Sv: Cider i Grainfather G30

MathiasH skrev:
ekstedt skrev:

Vad skulle den fylla för funktion? Du ska inte koka cidern, inte pastörisera heller.

Den cidersatsen jag har hemma kräver att man kokar vatten, det är en 25L sats. Kan återkomma med bild senare!

https://imgur.com/a/XGuuHrR här är den jag har.

Sv: Cider i Grainfather G30

Varför skulle man behöva koka? Framgår inte av vare sig bilden eller länken.

http://fabrikorekstedt.blogspot.se/

Sv: Cider i Grainfather G30

ekstedt skrev:

Varför skulle man behöva koka? Framgår inte av vare sig bilden eller länken.

Står det på instruktionerna, koka upp vatten tillsätt ingredienser samt 1kg socker har jag för mig det var. Så borde fungera med en G30 då den givetvis kan koka upp den mängden.

Sv: Cider i Grainfather G30

På MJ:s instruktioner står det bara att man ska tillsätta 3 l kokande vatten. Oklart varför, borde funka med kranvatten direkt. Möjligen för att sockret ska lösa sig enklare.

Men finns oavsett ingen anledning att koka hela rasket.

http://fabrikorekstedt.blogspot.se/

Sv: Cider i Grainfather G30

Ett annat tips angående MJ:s cidersatser. Att man ska tillsätta extra socker är förstås skumt. Om man bara späder ut med samma faktor som själva koncentreringen gjordes så ska man ju hamna på samma sockerhalt som den ursprungliga musten. Vilket normalt räcker. Så att såpass mycket socker krävs tyder på att man späder mer än koncentreringen. Vad det har för effekt på smaken är inte svårt att inse. Så för bättre resultat använder man mindre andel vatten och skippar sockret. Vet en som gjorde så med betydligt bättre äppelsmak.

http://fabrikorekstedt.blogspot.se/

Sv: Cider i Grainfather G30

ekstedt skrev:

Ett annat tips angående MJ:s cidersatser. Att man ska tillsätta extra socker är förstås skumt. Om man bara späder ut med samma faktor som själva koncentreringen gjordes så ska man ju hamna på samma sockerhalt som den ursprungliga musten. Vilket normalt räcker. Så att såpass mycket socker krävs tyder på att man späder mer än koncentreringen. Vad det har för effekt på smaken är inte svårt att inse. Så för bättre resultat använder man mindre andel vatten och skippar sockret. Vet en som gjorde så med betydligt bättre äppelsmak.

Ok, tack för hjälpen!