Kolsyrejäsning lager
Hej
jag undrar hur man gör vid kolsyrejäsning av lager i receptet står det lagring i 3grader.
ska man låta dom stå i 12-13 grader några veckor innan man sänker temperaturen?
Sv: Kolsyrejäsning lager
Kolsyrejäsning görs i rumstemperatur. När du är nöjd med kolsyran, ställ kallt.
http://fabrikorekstedt.blogspot.se/
Sv: Kolsyrejäsning lager
Tack för snabbt svar då vet jag hur jag skall göra.