Sv: Batch Lakning
Torgny!
Plastkranen köpte jag på ÖB, men jag tror att husvagns/campingfirmor har den också.
/C
26 2006-02-08 18:31:43 Senast ändrad av Calle (2006-02-08 18:35:14)
Sv: Batch Lakning
Tack för informationen! 
Cheers/L'chaim/Proost/Prost/Salud/Salut/Santé/Skål/Sláinte
Sv: Batch Lakning
Själv brukar jag köra flödeslakning i kylbagen och då är det inga problem att få i upp till 7kg malt.
Tyckte bara det var intressant att förenkla processen lite, men jag vet inte om jag tyckte det var så mycket enklare.
Den enda riktiga fördelen som jag ser det är att man slipper eventuella problem med kanalisering i bädden.
pH i vörten har jag inte mätt så om det kan jag inte uttala mig.
Sv: Batch Lakning
Upp!
(Thomas, det var denna länken jag talade om igår)
Sv: Batch Lakning
Kals!
Tackar tackar Mr. Svensson
www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio
www.facebook.com/bryggradio
Sv: Batch Lakning
Varning: off-topic...
Torgny skrev:
Humlegården har tyvärr slutat sälja tappkranen i plast!
Vi letade med ljus och lykta efter en ny leverantör, och lyckades till slut! Titta på vår hemsida under Hem > Aktuellt eller under Nyheter.
Denna tappkran är i svart plast. Man kan koppla en flaskfyllare till pipen via en bit 10 mm silikonslang.
-- Svante
Sv: Batch Lakning
Hej,
Snygg lösning!
Blev lite nyfiken på kylväska som lak/mäskkärl dvs "varmväska".
1. Hur bra isolerar den? Var ligger tempen efter 90 min om man startar vid säg 67 grader?
2. Hur är det med plasten? Kan eventuella mjukgörare lösas ut och ge smak vid låt säga 80 grader?
...och tack Svante för plastkranens återkomst!
Sv: Batch Lakning
Jag bryggde med samma uppställning igår så jag kan väl berätta lite om bryget.
Kokade upp 12L vatten till lite en ca 75-76 grader och hällde i kylväskan. Vattnet värmer upp allt och när temperaturen sjunkit ner till 73 grader så hade jag i 3.6kg malt.
Den stannade precis på 67 grader. En timma senare var den kanske ner på runt 64-65 grader.
Det är viktigt att värma upp kylväskan först och när den väl är varm tapper den inte så mycket.
När det gäller mjukgörare så vet jag inte. Tror det är PP plast och jag har inte märkt något speciellt.
Sv: Batch Lakning
Svante skrev:
Varning: off-topic...
Torgny skrev:Humlegården har tyvärr slutat sälja tappkranen i plast!
Vi letade med ljus och lykta efter en ny leverantör, och lyckades till slut! Titta på vår hemsida under Hem > Aktuellt eller under Nyheter.
Denna tappkran är i svart plast. Man kan koppla en flaskfyllare till pipen via en bit 10 mm silikonslang.
Hej,
Kul att det finns en kran igen. De gamla har en viss tendens att spricka vid gängans övergång mot kroppen på kranen så det är bra att kunna beställa några nya i reserv. Det verkar vara samma diameter på den gängade delen..?
Cheers/L'chaim/Proost/Prost/Salud/Salut/Santé/Skål/Sláinte
Sv: Batch Lakning
Hardy skrev:
Blev lite nyfiken på kylväska som lak/mäskkärl dvs "varmväska".
1. Hur bra isolerar den? Var ligger tempen efter 90 min om man startar vid säg 67 grader?
2. Hur är det med plasten? Kan eventuella mjukgörare lösas ut och ge smak vid låt säga 80 grader?
Jag tycker kylväskan som mäsk/lakkärl fungerar alldeles strålande. Jag brukar inte mäska längre än 60 minuter och då tappar den kanske 2°C.
Någon bismak/plastsmak har jag aldrig känt. Kylväskans funktion som mäsk/lakningskärl är väldigt vanlig på andra sidan pölen och rekommenderas varmt av många mer eller mindre "kända" hembryggare, ex. John Palmer. Jag kan tänka mig att om det fungerar där utan problem så fungerar det även här.
Cheers/L'chaim/Proost/Prost/Salud/Salut/Santé/Skål/Sláinte
Sv: Batch Lakning
Jaha ja, det låter ju bra mycket bättre/enklare än de kastruller och filtar som jag använder idag. En detalj jag tänkte på bara:
Visst är väl gängan på den nya kranen "8037" för grund för att nå igenom en kylväska? Antar att man får vara lite påhittig...
Tack för infon!
Sv: Batch Lakning
Hardy skrev:
Visst är väl gängan på den nya kranen "8037" för grund för att nå igenom en kylväska? Antar att man får vara lite påhittig...
Gängan går inte igenom "hela" kylväskans vägg på min konstruktion, enbart den inre behållarens vägg på 2-3 mm. Hålet igenom isoleringen och yttre behållaren är större för att få kranens anliggningsyta direkt mot den inre behållarens utsida. Det blir nämligen inte bra om kranen ligger an mot yttre behållaren (samma håldiameter genom alla delar) och samtidigt dras åt från insidan, då isoleringsmaterialet sviktar.
Cheers/L'chaim/Proost/Prost/Salud/Salut/Santé/Skål/Sláinte
Sv: Batch Lakning
Så enkelt, så smart. Tur att nån kan tänka klart...
Stort tack Torgny, för den utförliga infon!
Hardy
Sv: Batch Lakning
Jättebra att du postade lite konstruktionsbilder.
Jag är själv supernöjd med den här uppställningen. Allt blir så enkelt när man brygger.
- Den håller värmen bra.
- Man behöver knappt återcirkulera mer än en halvliter vört innan den är helt klar.
- Den har ett handtag så man kan enkelt bära ut och tömma den i soptunnan eller allra helst komposten (om man nu har en)
- Man kan ha kalla öl i den när man ska ut på picknik.
Sv: Batch Lakning
Ett par saker bara:
Var rädd om din avtappningskran och vicka eller vrid inte för mycket på den, speciellt inte om det är varm mäsk i kylväskan. Då kan det gå som det gick under lakningen av min Traquair House Ale klon idag.
Som tur var läckte det inte alltför mycket så allt gick bra men nu har jag bara en kvar som egentligen sitter på min flasktappningsspann.
Ett annat tips:
Tag isär kylväskan då och då och kolla så det inte kommit in en massa klegg mellan yttre och inre behållaren. I och med att min läckte idag så tog jag isär den.....urk! Jag har nog inte gjort det de sista månaderna. Tag lärdom av dumma misstag herr bryggare!
Cheers/L'chaim/Proost/Prost/Salud/Salut/Santé/Skål/Sláinte
Sv: Batch Lakning
Kan nån svara på vad den nya kranen har för innerdiameter i in-loppet. Den är väl lite klenare en den vita varianten?
Det jag egentligen undrar är om det räcker för att fästa gummikork och kopparrör i, som beskrivs ovan.
Sv: Batch Lakning
Den nya kranens inlopp är 19,7 mm mot den gamlas 18,5 mm. Gummikorken går alltså att trycka in längre.
Jag har inte provat under bryggning ännu men det är nog inga problem.
Cheers/L'chaim/Proost/Prost/Salud/Salut/Santé/Skål/Sláinte
Sv: Batch Lakning
Tack, det ser ju onekligen lovande ut!
44 2006-12-11 13:55:27 Senast ändrad av Thomas Fransson (2006-12-11 14:18:23)
Sv: Batch Lakning
Kan inte hitta dendär gummikorken i humlegårdens sortiment, har den utgått eller är det bara jag
som letat på under fel avdelningar?
Tänkte bara inflika att -
Gummipluggen åtgått ur sortimentet under obestämd tid, om det är ngn annan än jag som letat efter den.
www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio
www.facebook.com/bryggradio
Sv: Batch Lakning
Tack, jag letade också...
Sv: Batch Lakning
Jag vet att http://www.homebrewheaven.com/ säljer en hel del + annat gott man inte hittar i sverige. Det är från staterna dock så frakten kostar lite mer än vanligt, å andar sidan är det billigare+ att dollarn är riktigt låg nu.