Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Utrustning → Kökssil/grovsil till BIAB-lakning
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Hej!
Jag är nybörjarbryggar och använder mig av BIAB-metoden. Jag letar nu efter en stor och rejäl sil som kan tänkas passa min 32 cm/diameter-kastrull. Är det någon som har förslag vart man kan inhandla en sådan?
Jag tycker att utbudet av stora silar eller dyl. är förvånansvärt dåligt, även bland köksutrustningsåterförsäljare m.m. Ska dock säga att jag ännu inte börjat söka mig utanför landets gränser.
Tack på förhand!
Med vänlig hälsning,
Johan
Det finns här på Humlegården.
http://shop.humle.se/utrustning/bryggni … dsil-26-cm
Hej och tack för svar!
Jo jag har sett den tidigare men är lite obestämd. Det jag tänker mig som ett potentiellt problem är att eftersom diametern på kastrullen sannolikt är större än sil+utstick så finns risken att den ramlar ner i grytan om den inte låses fast i kastrullkanten?
Vänlig hälsning,
Johan
Hej!
Trådsilen i Humlegårdens sortiment är av robust konstruktion och borde inte ramla ned av sig själv. Annars kanske du kan använda ett spännband eller liknande för att hålla fast trådsilens ögla i ett av kastrullhandtagen?
Men om du har en kastrull med stor diameter och vill ha trådsilen helt centrerad i kastrullen, så förstår jag om det kan bli problem med att en sil kan halka ned från kanten. Då kanske det är bättre att välja ett större galler eller liknande för att hålla uppe din BIAB-påse?
-- Klas
Denna kanske? http://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/50103755/
Jag kör IKEA silen. Den fungerar bra i 36l Patina
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Utrustning → Kökssil/grovsil till BIAB-lakning