Sv: Uppgradering i brygghuset

aenima skrev:

Ok, jag förstår.

Hittade denna:
http://www.ebay.com/itm/DN15-G1-2-Femal … 3a82fb4d47

Vad tror du om den?

Håller precis på att titta på detta med pump och plattvärmeväxlare och blir lite förvirrad. Hur skall man koppla och vilken dimensioner skall man köpa på grejerna? Tycker din lösning på pump och plattvärmeväxlare ser riktigt bra ut. Du har även en termometer på utgående vört ser jag. Är det en kulventil men inbyggd termometer eller är det någon speciell kulventil med någon form av tillbehör?

/Peter

Förmodligen en ganska bra kran. Samma fins nog en 10:-  billigare från andra handlare om man letar lite.
Själv vill jag gärna ha samma kran fast med en spärr som gör att man inte av misstag öppnar kranen (se bilden nedan)

När det gäller dimensioner har jag genomgående köpt 1/2" npt, mest för att det har varit enklast att få tag på.
Pumpar och värmeväxlare tycker jag man kan lägga lite extra på så köp efter vad du anser dig ha råd med.

Här har du en bild på min växlare. Det sitter en kran på varmvörtssidan och en T-koppling på kallsidan med en analog termometer och snabbkoppling. Jag har även en enklare kran på kylvattensidan för att kunna sköta kylvattnet vid bryggverket.

https://farm4.staticflickr.com/3876/15162773309_93cbb7d344_c.jpg

https://farm4.staticflickr.com/3856/15349218482_16d503eefc_c.jpg

Sv: Uppgradering i brygghuset

aenima skrev:

Förresten, har du en bazookascreen i grytan? Vad har du för kopplingar mellan kulventilen och bazookascreenen i så fall?

/Peter

Nej jag har ingen bazooka inkopplad, men menar du i kokgrytan så är jag en stark anhängare av whirlpool.
Suverän avskilljning och superenkelt att göra!
I alla grytor sitter svetsade muffar med gängor så det hade gått att skruva på en på insidan om jag velat

Sv: Uppgradering i brygghuset

Ah, tack för dina svar!

Förhoppningsvis en sista fråga, som jag tolkar dina kopplingar så låter du det okylda ölet rinna ner i pumpen för att sedan pumpas in i plattvärmeväxlaren? Om så är fallet, finns det inte en risk att du syresätter ölet som är varmt?

Tolka inte ovanstående som att jag ifrågasätter vad du gjort, det är snarare så att jag försöker klura ut hur vi skall koppla ihop allt på bästa sätt och din setup är en helt klart en stor inspirationskälla.

/Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

Sv: Uppgradering i brygghuset

Nja pumpen och växlaren är ju redan fylld med vatten så det kommer inte ner något syre den vägen. Och även om det hade gjort det så hade jag inte varit så orolig. Det är ju inte så att pumpen blandar in luft när den väl är vätskefylld. Det fins dock en sak med centrifugalpumpar i allmänhet, och det är att de måste vätskefyllas innan de fungerar. Så jag brukar bara öppna kranarna helt innan jag slår på pumpen så att pumphuset vätskefylls och att luften har någon stans att ta vägen.

Det är för att inspirera andra som jag lägger mina bilder och fråga gärna hur många frågor du vill smile

Sv: Uppgradering i brygghuset

Tack för dina svar! Uppskattas verkligen. Har beställt kulleder och dyligt från ebay nu.

Ytterligare några frågor, rengörningen, spolar du bara igenom systemet efter en bryggning med vatten och stansan? Och sen med 70 gradig vatten innan du kyler?

Under en bryggning, går det att "tömma" kylsystemet eller blir det lätt kvar någon liter öl i systemet?

/Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

Sv: Uppgradering i brygghuset

aenima skrev:

Tack för dina svar! Uppskattas verkligen. Har beställt kulleder och dyligt från ebay nu.

Gött! Posta gärna lite bilder sen när du är färdig.

aenima skrev:

Ytterligare några frågor, rengörningen, spolar du bara igenom systemet efter en bryggning med vatten och stansan? Och sen med 70 gradig vatten innan du kyler?

Det här är lite under utveckling just nu. Tanken är att jag ska koppla på kranvatten och bakspola växlaren genom alla ihopkopplade anslutningar ( det var det jag skulle ha snabbkopplingarna till) och ut i avloppet.
Sen så recirkulerar jag varm pbw lösning genom växlaren, ventiler och slangar någon timme och sköljer ut att med rent vatten igen. Jag kan återkomma till detta när allt är färdigt.

aenima skrev:

Under en bryggning, går det att "tömma" kylsystemet eller blir det lätt kvar någon liter öl i systemet?m

Jo det skulle väl i princip gå, men då måste man ha växlare över jäshinkens nivå och vända den så allt rinner ut.
Jag föredrar att brygga mer öl än jag behöver och bara dumpa det som blir över när faten är fyllda.
Tid och avsaknad av handhavande är högt prioriterat av mig.

Sv: Uppgradering i brygghuset

svensson.lu skrev:

Gött! Posta gärna lite bilder sen när du är färdig.

Det här är lite under utveckling just nu. Tanken är att jag ska koppla på kranvatten och bakspola växlaren genom alla ihopkopplade anslutningar ( det var det jag skulle ha snabbkopplingarna till) och ut i avloppet.
Sen så recirkulerar jag varm pbw lösning genom växlaren, ventiler och slangar någon timme och sköljer ut att med rent vatten igen. Jag kan återkomma till detta när allt är färdigt.

Återkommer med något blogginlägg om detta framöver.

Återkom gärna om rengörningen!

/Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

Sv: Uppgradering i brygghuset

Det dök upp en ny avi i brevlådan igår som jag inte riktigt kunde förstå var det kom ifrån, men det visade sig vara en helt ny uppsättning med kopplingar.
När säljaren skickade den första omgången så stod det på trackingnummret att paketet var på väg till Norge. Jag påpekade det för säljaren och undrade bara om jag borde vara oroad eller om det var en del i en större försändelse.
Jag fick aldrig något svar på den frågan, men de skickade i vart fall en helt ny uppsättning. Bra service, men lite förhastat kanske wink

https://farm4.staticflickr.com/3927/15409733345_e5b5a2d42b_c.jpg

När jag ändå är igång och postar bilder kan jag lika väl ta med mitt senaste ebayfynd. Min för 145:- plus ungefär lika mycket i frakt.

https://farm4.staticflickr.com/3849/15397179131_c5f6395f4c_c.jpg

Sv: Uppgradering i brygghuset

Jätteintressant, roligt och inspirerande att läsa om hur du byggt upp din utrustning! Jag funderar också på plattvärmeväxlare och på vilka pumpar man ska välja. Jag vill börja pumpa främst för att undvika alla tunga lyft och spillrisk med varm vört. Och en bättre vvx än min nuvarande rörslinga för att kyla å rimlig tid.

Många pumpar för öl verkar klara max 80 grader C och det funkar väl inte med den här setupen? För mäskning och sparge är väl en gräns på 80 ok men efter koket är det värre. Finns det någon annan koppling som gör att pumparna inte utsätts för mer än 80C? Skulle det t.ex fungera att sätta kylaren före pumpen? Eller missar man något annat väsentligt?

Sv: Uppgradering i brygghuset

Återkom gärna om hur den pumpen funkar!
/Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

86 Senast ändrad av svensson.lu (2014-10-02 20:17:22)

Sv: Uppgradering i brygghuset

DoktorCalle skrev:

Skulle det t.ex fungera att sätta kylaren före pumpen? Eller missar man något annat väsentligt?

Antagligen skulle det fungera bra så länge tryckfallet före pumpen är litet, men du måste vara grymt mycket mer noggrann med rengöringen iom att du är på den kalla sidan. Det fins ju annars billiga 12V pumpar som folk använder till bryggning. Den här för 125:- var t.ex. länkad från en tråd på home brew talk och är i vart fall specad till 100C

http://www.ebay.com/itm/New-High-Qualit … 4897.l4275

http://www.homebrewtalk.com/f170/has-an … mp-468436/
Köp en extra så står du inte handfallen om den skulle fallera under en bryggning.

Edit: jag läste aldrig igenom hela tråden så det kanske inte var just den pumpen som var bra. Läs den och den här för lite tips iaf: http://www.homebrewtalk.com/f11/cheap-c … mp-375904/

Sv: Uppgradering i brygghuset

aenima skrev:

Återkom gärna om hur den pumpen funkar!
/Peter

Jag har inte så mycket att berätta iom att jag inte ens hunnit testa den. Den används för att pumpa öl till tappkranar när man har så pass högt tryckfall att det är opkraktiskt med CO2. Den drivs oftast med CO2 som man ändå har tillgängligt i tappsamanhang och den aktiveras när trycket faller i ledningen när man öppnar kranen.

Jag tänkte ha den till en tvättlösning för min fatutrustning men jag får se, det fins mycket annat spännande som måste fixas innan dess.

Sv: Uppgradering i brygghuset

svensson.lu skrev:

...du måste vara grymt mycket mer noggrann med rengöringen iom att du är på den kalla sidan. Det fins ju annars billiga 12V pumpar som folk använder till bryggning. Den här för 125:- var t.ex. länkad från en tråd på home brew talk och är i vart fall specad till 100C

Bra tanke - rengöringen ska man inte underskatta. Och tack för pumptipset det verkar ju vara många som får det att fungera. Förutom till whirlpool då, det kräver uppenbarligen en starkare pump.

Sv: Uppgradering i brygghuset

Alltså pump. Det tycker jag personligen är den viktigaste delen i hela utrustningen.
Jag köpte en dyr pump på humle men har aldrig ångrat det. Man måste kunna lita på sin pump eftersom hela bryggverket bygger på det. Eftersom jag var snål och tänkte att jag minsann kan bygga billigare än alla andra, så började jag med pumpar ej avsedda för ändamålet. Men viss utvecklas man under katastrofbryggningarna. Man utvecklar ett speciellt bonnalagningssyndrom!
Sen min nya pump kom in i huset har det problemet eliminerats.Man kan även köra den pumpen till att tvätta övrig utrustning som flaskor, cylinderkoniska jäskärl, etc.
Nu köpte jag en fontänpump till fattvätt, men det går ju att bygga även det med den pumpen. Och då värma upp PBW i bryggverket och köra runt.
En bra pump är A och O!  Då får den kosta lite åxå!

Kommer kolla lite på detta med pumpar i nya bryggverket då det handlar om diskmaskinspumpar i detta. Kommer nog ersätta nån med min humlepump där. Har man den någorlunda flyttbar är det ju enkelt

Bryggverk 3.02, planerar för version 3.11
Bryggverk 200L. 300L mjöktank gasol och cylinderkonisk trycktank med kylslinga för 200L batcher
I have 50 prototypes of various whatevers around the house

Sv: Uppgradering i brygghuset

scaryeyes skrev:

Alltså pump. Det tycker jag personligen är den viktigaste delen i hela utrustningen.
Jag köpte en dyr pump på humle men har aldrig ångrat det. Man måste kunna lita på sin pump eftersom hela bryggverket bygger på det. Eftersom jag var snål och tänkte att jag minsann kan bygga billigare än alla andra, så började jag med pumpar ej avsedda för ändamålet. Men viss utvecklas man under katastrofbryggningarna. Man utvecklar ett speciellt bonnalagningssyndrom!
Sen min nya pump kom in i huset har det problemet eliminerats.Man kan även köra den pumpen till att tvätta övrig utrustning som flaskor, cylinderkoniska jäskärl, etc.
Nu köpte jag en fontänpump till fattvätt, men det går ju att bygga även det med den pumpen. Och då värma upp PBW i bryggverket och köra runt.
En bra pump är A och O!  Då får den kosta lite åxå!

Kommer kolla lite på detta med pumpar i nya bryggverket då det handlar om diskmaskinspumpar i detta. Kommer nog ersätta nån med min humlepump där. Har man den någorlunda flyttbar är det ju enkelt

Jag förstår vad du säger. Vi har redan en pump (köpt från ebay men samma som från humle) men jag tänkte försöka hitta någon billigare som reserv utifall att olyckan är framme och man står där.

/Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

Sv: Uppgradering i brygghuset

scaryeyes skrev:

Alltså pump. Det tycker jag personligen är den viktigaste delen i hela utrustningen.
Jag köpte en dyr pump på humle men har aldrig ångrat det. Man måste kunna lita på sin pump eftersom hela bryggverket bygger på det. Eftersom jag var snål och tänkte att jag minsann kan bygga billigare än alla andra, så började jag med pumpar ej avsedda för ändamålet. Men viss utvecklas man under katastrofbryggningarna. Man utvecklar ett speciellt bonnalagningssyndrom!
Sen min nya pump kom in i huset har det problemet eliminerats.Man kan även köra den pumpen till att tvätta övrig utrustning som flaskor, cylinderkoniska jäskärl, etc.
Nu köpte jag en fontänpump till fattvätt, men det går ju att bygga även det med den pumpen. Och då värma upp PBW i bryggverket och köra runt.
En bra pump är A och O!  Då får den kosta lite åxå!

Kommer kolla lite på detta med pumpar i nya bryggverket då det handlar om diskmaskinspumpar i detta. Kommer nog ersätta nån med min humlepump där. Har man den någorlunda flyttbar är det ju enkelt

Vilka pumpar har du erfarenhet av? Hittade tex denna:
http://www.ebay.com/itm/Solar-DC-12V-24 … 27e65d5b70

Bara för att pumpa varmvatten in i lakkärlet så borde den ju duga kan jag tycka. Man kan ju köpa två utifall att.:)

/Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

Sv: Uppgradering i brygghuset

Jag har en sån pump åxå. Fast den har för att pumpa kylvatten i min peltier kylda fatkyl. Så kör den på 5 volt eller nåt. Fast min är svart. Har man inte hundratals liter bör den funka. Fast litar inte riktigt på såna småpumpar.

Bryggverk 3.02, planerar för version 3.11
Bryggverk 200L. 300L mjöktank gasol och cylinderkonisk trycktank med kylslinga för 200L batcher
I have 50 prototypes of various whatevers around the house

Sv: Uppgradering i brygghuset

scaryeyes skrev:

Alltså pump. Det tycker jag personligen är den viktigaste delen i hela utrustningen.
Jag köpte en dyr pump på humle men har aldrig ångrat det. Man måste kunna lita på sin pump eftersom hela bryggverket bygger på det.

Håller helt med och ångrar verkligen inte heller mina pumpinköp. Men jag inser att folk drar sig för större investeringar när man inte är helt säker på hur saker kommer att fungera.

I morgon är det föresten bygge av en ny bryggställning. Tänkte ge mig på en tvåvånings variant med kokkärlet längst upp med HLTn under.

Sv: Uppgradering i brygghuset

Jag gillar verkligen inputen i den här tråden!

Jag funderade länge på den här pumpen:
http://www.aliexpress.com/item/MP-15R-5 … 28110.html

Den ser rätt rejäl ut tycker jag och jag har en kompis som kör en sån i sitt "RIMS-light-system". Men då är det ju ok med upp till 80 grader som gräns.

Sv: Uppgradering i brygghuset

Den är väldigt lik Iwakis magnetkopplade pumpar (som också går till 80C)
Tempen beror i det här fallet på materialet och de indikerar faktiskt att de har en lösning även för högre temperaturer så maila dem och fråga.

Sv: Uppgradering i brygghuset

Det kan vara så att det är egentligen inte plastmaterialet i pumphuset som utgör begränsningen i temperaturtålighet utan ex. packningen. Till vissa pumpar kan man byta packning från ex. EDPM-gummi till Viton eller silikon. Det kan även vara motorn som inte blir tillräckligt kyld.

Sv: Uppgradering i brygghuset

Jag kanske var lite förhastad där, men jag tänkte PE plast istället för PP och där är 80 den övre långvariga tempen.
Det verkar iof logiskt när man jämför march pumpen med denna. Impellern verkar iaf på bilden att hamna längre ifrån motorn.

Sv: Uppgradering i brygghuset

Det tar tid att snickra när barnen är med, men nu är iaf bakgaveln hopskruvad och övriga bitar tillsågade och frästa.
Jag har fortfarande inte bestämt mig för några höjder utan tänkte justera allt efter utrustningen.

https://farm6.staticflickr.com/5600/15279475157_0db2be8986_c.jpg

Sv: Uppgradering i brygghuset

Jag fick svar från firman nu - de föreslår en helt annan pump

mp series pump could not meet your requirements - we suggest you use dby stainless steel diaphragm pump.(Max. tem.:150 degree)
    the type:
    1.flow:3.5m3/h
    2.suction:4m
    3.head:40m
    4.outlet pressure:3kgf/cm2 
    5.power:1.5kw/1450rpm

http://www.alibaba.com//product-detail/ … 99447.html

Jag känner mig skeptisk till den pumpen - även om den verkar robust. March eller Chugger ligger nog närmre till hands ändå.

Sv: Uppgradering i brygghuset

Ja det skulle jag nog också vara. Den går nog t.o.m. att pumpa mäsken med den, men frågan är hur lätt den är att rengöra? Jag har tyvärr ingen erfarenhet av denna typen av pump.