humle - Nordbrau
Hej!
Jag har några kompisar i Danmark som odlar humlesorten Nordbrau och idag fick jag med Posten 25 gram. Jag undrar om andra har användt den sorten och gärna nyligen. Det enda jag har kunnat hitta som är relevant är att någon hade användt den som bitterhumle i 98 och vann guld till sm och då hade den 15% alfasyra. Vilka erfarenheter har ni av den sorten? Vilken smak ger den, ger den en bra arom? Er det en utpräglat bitter eller aromhumle, eller allround, eller....??? Jag tyckte personligen att det jag fick doftade gott, men det blir ju helt annorlunda i det färdiga ölet.
Blir tacksam för svar:-)
Jan
ALBA GU BRATH