Kolsyra i julöl?
Hej,
Hur mycket kolsyra ska det vara i en julöl?
Bryggde en idag och siktar på 5,4 % alk vol.
Men hur mycket kolsyra ska det vara i? Socker i gram per liter dvs.
Tacksam för svar!
Sv: Kolsyra i julöl?
Hej
Vad är en julöl? Det är ju upp till var och en som brygger, en del kanske önskar sig en Barley wine, någon en stark Pilsner, en DIpa, m.m. Så det blir ju väldigt svårt att säja vad en julöl skall ha för kolsyra..
Men, som en kompromiss mellan alla olika stilar som finns, säj ca 5,5 g socker/liter, då får du en hyfsad kolsyra.
Bo
Contact light, ok engine stop. 1969 07 20