Blir knäpp på hydrometern! behöver hjälp.

Svårt att koppla ditt resonemang, har du en bild på hydrometern?

Oavsett så är felet lika i båda mätningarna så om du läser av korrekt värde på hydrometern kommer du i alla fall få fram samma skillnad mellan OG och FG oavsett hur stort själva basfelet är.

Visar den tex två punkter fel i vattnet du brygger med kommer den visa två punkter fel i både OG och FG men skillnaden mellan värdena kommer vara korrekt.

Hydrometern visar bara rätt om vätskan håller den temperatur den är kalibrerad för, vilket oftast är 20C. Dessutom kan salthalten påverka lite, så egentligen ska man använda destillerat vatten när man testar.

När du sänker ner hydrometern i vätskan kommer den att bilda en liten "backe" intill pinnen pga ytspänningen. En del läser av vid backens krön (så måste jag göra med min hydrometer), andra i vätskedalen sas. Se här för bättre beskrivning och bilder: http://bryggahemma.blogspot.se/2012/06/ … rrekt.html

Om vattnet håller rätt temp och hydrometern vid sitt närmaste-noll-läge visar 1.010 så sitter helt enkelt nollan på fel ställe. Skalstegens längd ska ändå vara rätt (om inte pjäsen är allvarligt skadad). Ergo: om den snedkalibrerade hydrometern visar 1.050 i vörten är rätt värde 1.040.

Ja, OCH og. Då blir skillnaden mellan og och fg densamma, så om det bara är alkoholhalten du vill beräkna så kan du strunta i alla andra parametrar och bara se till att vätskans temperatur är densamma när du läser av og som när du tar fg. Men du kan ha nytta av att veta det rätta värdet vid exempelvis analys av utjäsning osv.

Bild på hydrometern vore bra, annars låter det ju faktiskt som första strecket är 1.001?

Lite svårt att avgöra från bilderna men jag tycker det ser ut som att din hydrometer i vanligt vatten visar 1.001 och det innebär i så fall att du bara ska dra av 0.001 på dina hydrometervärden.