Braumeister (Sida 14 av 22)

Ja, En ring med en rörhylsa som passar på stången. Kan posta en bild i slutet på nästa vecka när jag släpat fram bryggeriet inför lördagens bryggning.

Snygg lösning med whirpoolen, fungerar den bra?

Ser ju riktigt praktiskt ut! Kan du posta någon form av lista vad som behövs för att bygga en egen?

Tänk också på att vätskan utvidgar sig när temperaturen ändras och vice-versa när det kyls. I Beersmith finns det en parameter som heter "Cooling Loss" som default är på 4% som jag antar de har kommit fram till är ett rimligt värde beroende på densiteten på vätskan. 4% på 50liter är 2 liter.

//Jörgen

Ladda upp på tex imageshack.us.
ta "direkt" länken och klistra in mellan en

 
[img]adresstilldinbild.jpg[/img]

Vackra Speidelbryggningar, hittade på tuben:
APA: https://www.youtube.com/watch?v=aRazNwUqnhg
Imperial stout: https://www.youtube.com/watch?v=qCKR6EXb0oM

Grymt fina filmer. Blev ju skapligt bryggsugen och gärna utomhus på altanen...

Har hittat lite kommentarer i tråden tidigare angående Braumeister equipment profile för BeerSmith. Någon hittade en för 20 l på BeerSmith forum.

Har någon tips om en profil för 50 liters BM? Dels för stora maltröret och även för lilla?

//Peter

Hej,

Är supernovis när det gäller BM, men har nyligen inhandlat en. Fick dock ett ganska tråkigt problem redan vid första bryggningen. Idiot som jag är har jag på något konstigt vis förmodligen haft i för lite vatten. Tyckte att malten var lite torr när jag blandat i den men körde ändå på i min iver och missade att vattnet inte täckte värmespiralen på utsidan av maltröret hela tiden. Körde på en stund och märkte att det luktade lite bränt, stängde av BM och upptäckte till min fasa att stora delar av värmespiralen var helt svart (bränd). Dock så verkar värmespiralen fungera men jag undrar nu hur jag ska få bort det brända från värmespiralen. Eller är det ens möjligt? Kan man i värsta fall byta ut värmespiralen?

OBS! Jag avstår gärna från kommentarer om hur korkad jag varit, är väl medveten om detta.

Tacksam för all hjälp jag kan få

Mvh
Gaultier

Hej
Jag funderar på att investera i en BM mest för enkelheten och att det är lättare (som jag förstår) att få samma resultat gång på gång. Jag har några saker jag funderar på och hoppas att kunna få svar på här:

1. Var ska man brygga?
Jag misstänker att BM är för hög för att få plats under köksfläkten och det är inte kosher med ånga och lukt hemma. Hur fungerar det att brygga utomhus? Jag misstänker att det går lite mer energi för att värma upp när det är svalt ute och så. Men hur är det med risken för vildjäst? Är den större ute i guds fria natur så att säga? Det vore parktiskt att ha en bryggbänk ute på tomten där man kör allt. Koppla vatten från utkastaren och sen kan man slabba fritt.

2. Översätta recept
Hur är det att översätta recept gjorda för andra metoder? Jag har tex Henoks och Karls bok och skulle gärna pröva att göra en "leon". Är det bara att räkna om vikt/volym efter 23L eller måste man göra på något annat sätt?

3. Barnsjukdomar
Hur länge har MB funnits på marknaden? Som jag har förstått det finns det några problem/barnsjukdomar men det verkar som en del är åtgärdat tex problemet med silduken som man måste tynga ner. Om jag köper en nytillverkad BM kan jag då hoppas på att det mesta ska vara fixat? Nu har iof humle.se reservdelar och Speidel verkar ha en bra kundpolicy, men det är trist att behöva börja där...

4. Övrig utrustning
Vilka tillbehör bör jag skaffa? Jag har förstått att rengöringskiten är värt sina pengar. Hur är det med isoleringen? Vad annat?

Hoppas att ni kan hjälpa mig

/Ulf

Vi kommer givetvis att ta in den i sortimentet! Vi tipsade Speidel för några år sedan att det vore bra med ett humlefilter likt Bazooka Screen till Braumeister, och nu har deras utveckling burit frukt.