PID-kontroll till bryggverk

Det finns några trådar här på forumet som tar upp lite om funktionen av pid. Du får söka lite bara.
Men för att få det hela att fungera så behövs det en pid (den du länkade till funkar bra), en tempgivare(t.ex. pt100 eller typ K) och ett eller flera relä (SSR eller kontaktor beroende på vad du ska ha den till). ska du ha 3-fas så behöver du 3st relä, ett för varja fas som du sedan kopplar till en gemensam utgång. That's it.
Hade jag varit dig så hade jag beställt en pid, en pt100givare och 3 SSR från auber. Möjligtvis kan du behöva nån form av kylare till SSR om du ska dra stora strömmar.

Här har du en bild på hur det kan se ut (ett rims dock, men det funkar ju likadant). Enda skillnaden blir att du kopplar 3 ssr parallelt.

Hej

Håller på att försöka knåpa ihop ett system med denna lösning så jag tycker ni ska kolla denna länken:  http://www.bierseidla.de/cms/content/category/4/55/88/      köper man till några externa prylar, så kan man få ett rätt så maffigt bryggsystem där man kan ställa in 8 reläer till att bl a sköta uppvärmning öppna ventiler, köra omrörare.

Laddar man ner programmet så kan man även få det installerat i engelsk version.

Salle

(jag kommer att köra mitt via parallellporten och tempen via COM-porten på datorn )

Hej

Köpt denna på Ebay, funkar riktigt bra tycker jag. Kör den med ett PT100 element,Styr 2200w med SSD Relä.

http://www.ebay.com/itm/Digital-PID-tem … 4356wt_952

//Bobbo

Hej!

Någon som har erfarenhet av Auber SYL-2352P med ramp/soak-funktion?
http://www.auberins.com/index.php?main_ … ducts_id=4

Köpte denna då man kan programmera önskad stegmäskningsprofil, men det visade sig svårare än vad jag kunnat föreställa mig. Har läst på ganska mycket både i manual och på forum lite varstans, men det vill inte lira:

1. Det svåraste är att man inte får någon feedback.. men vet inte riktigt vart i exekveringen som PID'en befinner sig.

2. När är-värdet börjar närma sig bör-värdet så ändras börvärdet. Det är helmysko. Kanske har med några förinställda toleranser att göra.

Jag har kört autotuning och gjort alla grundinställningar hyfsat rätt..

(Bakgrunden är mitt rims/herms-bygge: http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php?f=6&t=8125)

@svensson.lu: Tack för att du gillar bygget! Har lagt ned en del tid på detta..

Dessa grundinställningar har jag använt:
Hy-1=2
Hy-2=2
Hy=1
Sn=21
dP=1
COOL=2
A-M=1
I=55 (autotune)
P=476 (autotune, skall vara mindre 900 enligt Auber)
d=47 (autotune)
t=6
FILt=0

Programsnutten jag försökte köra var:
C01=16 t01=20 (rampa från 16 grader till 23 grader under 20min. Visste inte hur snabbt systemet var, borde ha satt t01=7)
C02=23 t02=20 (håll tempen vid 23 grader i 20min)
C03=23 t03=50 (rampa från 23 grader till 50 grader under 50min. Borde ha kortat denna till t03=27)
C04=50 t04=20 (håll tempen vid 50 grader i 20min)
C05=50 t05=-121 (stoppa programexekveringen)

Jag tror jag gjorde samma fel som många då man inte lyckas programmet börja köra ordenligt.. det bara stod stilla vid C01 och gick inte vidare till C02 när 20min hade passerat. Då gick jag in manuellt och hoppade till StEP=2 för att "tvångsstarta C02". Det funkade. Men när PV började närma sig SV så började SV stiga från det programmerade 23 grader. Fattar inte hur regulatorn kan ändra det programmerade börvärdet!! I alla fall, efter att ha tänkt en del så gjorde jag det inte lätt för systemet då rumstemperaturen var 26 grader när jag gjorde testen.. så det bar nog svårt för regulatorn att hålla 23 grader.. men trots det borde inte SV-värdet ändras!?
Jag noterade även att elpatronen var på ganska länge åt gången trots att PV passerat SV-värdet. Kom fram till att detta har att göra med parametern "t" som styr minsta ON-tiden för SSR'en. Enligt manualen skall denna vara satt till 2 för SSR'er, men min regulator hade värdet 6. Så detta ska jag testa att ändra.
Sedan tyckte jag att temperaturen (PV) fladdrade lite ibland.. läste lite på Aubers forum och förstod att man digitalt filtrera signalen från PT100-givaren med parametern FiLT. Denna var satt till 0 (dvs ingen filtrering) så denna ska jag också experimentera med.
Sedan är det väl att förstå sig på hur man startar igång programsnutten..  och det vore intressant att veta hur i hela friden SV-värdet kan ändras från det programmerade.

Läste mer: RUN When the program is in "running" status, the timer counts down and the setpoint changes according to the preset ramp curve.. det skulle kunna innebära att SV justeras upp med den "lutning" man programerat in från en temperatur till en annan? Jag hade väntat mig ett diskret steg fr¨ån säg 23 till 50 grader när C03 börjar exekveras..

va bra att du fick ordning på pidn!   om du skaffade dig en billig summer så skulle ju kunna nyttja dig lite mer av alarmfunktionerna så att du får en signal när allt är klart eller om du kommit upp io en viss temp. sóm t.ex
59,0. värmer upp óch pausar, mäska in
55,10. proteinrast
55,xx uppvärmning till rast
65,90 rast
65,xx uppvärmning till rast
75,10 rast
75,-65. alm 1
75,0 pause
75,-181 alm 1 off
75,-121 stop

Jag har själv nått liknande den här i min låda kopplat till alarm 1: http://www.ebay.com/itm/AC-220V-22mm-Re … 531wt_1328
Jag ska även när allt är klart ha en pid till för tempmätning till MLT som sedan kopplas till en ny givare för att används till 99C alarm i kokgrytan och sist som styrning av kylningen till jästanken.

Spelar det så stor roll med utbytet egentligen? Huvudsaken är väl att det är konstant. Du kan ju sen både testa batch och flödeslakning med ditt system för att se vad som passar dig bäst. Hur har du tänkt dig att värma upp resten av vattnet till lakningen, för jag antar att du inte ska tillsätta kalla kranvatten och börja värma igen?

Aha ja, då kommer du ganska snart att leta efter ytterligare en gryta
Uppdatera gärna med mer bilder sen när det är dags att köra!

Jag skalade ner mitt 2 kärls HERMS system till ett BIAB med PID nere i ett T-rör vid utloppet och cirkulerade under mäskningen och körde med allt vatten, d.v.s. ingen lakning. Lyckades då komma ner i 4 timmar, vilket är bra om man är tvåbransfar och lider av tidsbrist;)

ölen ligger på jäsning men jag tyckte att vörten var lika klar som vanligt och om några dagar får man se resultatet, men det kommer att bli fler snabb bryggningar.

kärlet ligger på 50 liter med en 3KW elpatron. Satte bara min falskbotten ovanför elpatronen så biab-påsen ligger mot den. använder den stora påsen från humle.se.
Effektiviteten låg på ca 73%, vilket är ungeför vad jag brukar ligga med mitt HERMS också, så skillnaden var inte så stor. DEt svåra var att hitta rätt vattenmängd eftersom man kör utan lakning. alla BIAB kalkulatorer gav lite olika. Slut resultatet visade att Weinkellers biab tråd:

http://www.bryggforum.nu/viewtopic.php?t=15166
gav den rätta mänden!

Jag borde litat på den från början! Så tack Weinkeller!;)

papillon, förlåt att tråden spårade ut från temat;)

Tror inte det blir några problem, men det är ju lätt att tillsätta mjölksyra i lakvattnet för att få lite extra säkerhet.
Till mitt växjövatten så tillsätter jag ca 0,1ml/L lakvatten.
Alla andra justeringar som ev. salter och mjölksyra går direkt i mäskkärlet.