Brygga större satser
Hej!
Jag har (äntligen) bestämt mig för att ta steget och ställa upp i SM, både i domartävlingen och folkets val. Större fat är införskaffade, recepten filade och modet är gott. Dock behöver jag skruva upp bryggvolymen en aning.
Idag kör jag oftast BIAB i en 20-liters kittel, vilket normalt ger en slutvolym på ca. 12 liter (jag brygger gärna små satser så jag får variation). Jag har även en kylväska på uppskattningsvis 20 liter som jag använder för att köra satser på ca. 16 liter. Till SM skulle jag vilja komma upp i ca. 25 liter. För att uppnå detta kan jag tänka mig att spendera max 2000 kr. De alternativ med tillhörande frågor jag har kommit på är:
1. Göra som idag, men i två omgångar.
- Så har jag gjort förut och det funkar, men det tar ju lång tid.
2. Anamma Maxi-BIAB enligt http://biabrewer.info/viewtopic.php?f=89&t=352.
- Har någon provat, funkar det bra?
3. Köpa en 30- eller 36-liters kittel och göra större BIAB-satser.
- Går det att brygga 25 liter med OG på 1,070?
4. Köpa en 30- eller 36-liters kittel och mäska i min nuvarande kylväska.
- Är kylväskan tillräckligt stor?
5. Köpa en 30- eller 36-liters kittel och bygga ett nytt mäskkärl.
- Störst investering och mest jobb, men det är kanske värt det?
Vad skulle ni, duktiga bryggkamrater, satsa på?
Fridens,
Mattias