Uppgradering i brygghuset (Sida 1 av 12)

Jag har en grundfospump om du vill långlåna

Salle

Jag gjorde det ;-)

Det var en gåva som jag inte vet så mycket om tyvärr, men den var förmodligen färdigbockad från fabrik.
Jag har en exakt likadan i rostfritt som jag hade tänkt använda först. Problemet var bara att värmeöverföringen var lite för dålig och det hade inte gått att köra så som jag kan göra nu med kopparspiralen.

Jag postar bilderna från förre helgens bryggning medan den stationära datorn ändå är igång. Jag ska uppdatera med lite text sen när barnen har gått och lagt sig...

Och; vi är många som undrar - har barnen inte gått och lagt sig än!?

Ha ha, jo de har väl hänt att de gjort det nån gång i bland. Det blir dock inte mycket tid över tyvärr.

Jo jag är ganska nöjd med den. Innan hade jag bara en pump och då fick jag köra med självfall, men nu har jag införskaffat en pump till så nu matar jag den med pumpen och har alla kärl på samma nivå. Jag tänkte först testa att balansera de båda pumparna så att jag inte använde autospargen, men det var inte fullt så lätt, så jag gick tillbaka till autospargen. Den håller inte nivån helt konstant för trögheten i systemet gör att det blir lite på-av funktion. Men så länge den ser till att hålla vätskenivån över maltbädden och att inte grytan flödar över är jag nöjd.
Så jag är nöjd med funktionen, men förvänta dig inte superreglering.

I och med att mitt system har ändrats en del sedan sist, så får jag nog göra en ny postning med lite nya bilden och text vid nästa bryggning.

Tackar!
Och mer kranar ska det bli

Jag har inte lagt ner nått jobb alls. Jag körde en autotune och sedan funkade allt hyffsat bra.
Nu har jag dock använt min gammla kontrollåda och bara kontrollerat den ena värmeslingan. Den andra har jag kört manuellt och det gör att det hela inte funkat på pricken i alla lägen. Om man ligger precis över effektbehovet från en slinga ska ju pidn ligga och pulsa den andra. Om den sen är inställd för att driva hela effekten så diffar det lite. Det har dock inte diffat mer än en grad så jag ska inte klaga.

Tackar!
Och mer kranar ska det bli

Jag har inte lagt ner nått jobb alls. Jag körde en autotune och sedan funkade allt hyffsat bra.
Nu har jag dock använt min gammla kontrollåda och bara kontrollerat den ena värmeslingan. Den andra har jag kört manuellt och det gör att det hela inte funkat på pricken i alla lägen. Om man ligger precis över effektbehovet från en slinga ska ju pidn ligga och pulsa den andra. Om den sen är inställd för att driva hela effekten så diffar det lite. Det har dock inte diffat mer än en grad så jag ska inte klaga.

Nu har jag hunnit fixa lite med mina pumpar. "Pumpriggen" består av en March 809 uppgraderad med nytt pumphuvud och impeller, och en 815. Utflödet styr av 2st 3-vägsventiler till HLT, MLT och BK.

Jag får nog svara nja på den frågan. När jag började brygga så använde jag mig av lite mindre 20L kylboxar som funkade jättebra. När jag sedan skaffade lite större utrustning så blev det den vita 50L boxen som du referera till. Jag skulle säga att den håller värmen bra, men jag upplevde större temperaturvariationer i boxen. Detta kunde jag ju kompensera för med att röra lite bättre, men jag kände ändå att temperaturkontrollen inte var klockren för min del. Det finns många som tycker dessa kylboxar är det bästa bryggredskapet (typ Denny Conn mfl.) så det är nog mer en smak/tekniksak.

Jo den går utmärkt att sätta på alla ställen man kan få dit en 1/2" gänga och även kokkärlet. Jag vet att många har filter i sina kokkärl och det funkar säkert bra, men jag gillar whirlpool och ser ingen anledning till att sätta dit ett extra filter

Jepp, ett trekärlssystem behövs i alla andra fall än för varianter på BIAB, om man nu inte känner för att blaska med en extra hink eller så.

Har inte humle en termometer från blichmann? Själv har jag köpt mina från more beer.

Jag satslakade, dvs jag recirkulerade och tömde ut all vört, fyllde på med mer vatten, recirkulerade och tömde ut allt en sista gång till kokkärlet.

Det beror ju lite på hur man använder sin utrustning. Ska du mäska i grytan så krävs det ju normalt sett tre grytor. Att ersätta en av dessa grytor mot en kylbox är ju oftast ett ekonomiskt och praktiskt alternativ. Men för att svara lite mer på din fråga så krävs antingen isolering eller någon form av RIMS eller HERMES system för att kunna hålla temperaturen uppe, men då är vi helt plötsligt inne på ganska avancerade bryggsystem. Men för min del så var detta ett självklart val i uppgraderingen av min utrustning.

Har du fler frågor så är det bara att skriva på!

Okej, härligt! Fint med snabba svar och att folk är så hjälpsamma Men två frågor återstår Hur bra funkar jästunnor som mäskkärl/lakkärrl? Känns som att dom är svåra att isolera? Men hur blir det om jag använder ett mäskkärl som jag inte kan värma på och temperaturen droppar under själva mäskningen (även fast det är isolerat) Vad gör man då? Behöver man värma på det, fyller man på med mer varmvatten eller hur löser man det problemet?

Värt att sätta en kran i botten av jästunnan för att underlätta omtappningen till flaska?

//Joel