Rehydrera torrjäst? Kommer min öl jäsa?

Använde för första gången Nottinghamjästen från Danstar idag 2 paket till 20 liter. Jag gjorde som jag brukar göra med Fermentis torrjäster och som även Fermentis beskriver på sin hemsida d.v.s sprinklade den på skummet i jäshinken när jag syresatt vörten och lätt den ligga där i ca 30 min och skakade återigen hinken. Den här metoden funkar kanon för mig med Fermentis torrjäster utjäsningen är det inget fel på. Nu blir jag lite nervös eftersom enligt Danstar ska man hålla på och balta med att koka upp vatten och sedan låta det svalna till 30-35 grader och sedan ha i jästen på ytan för att sedan när det ha stått röra i alltihopa i jäshinken.
Frågan är om min öl kommer jäsa ut ordentligt nu eftersom jag inte följde deras instruktioner?