Har Biltema upptäckt hembryggarna? (Sida 2 av 3)

Kan det bero på att botten är så tunn?

Allt rostfritt funkar inte: http://sv.wikipedia.org/wiki/Rostfritt_st%C3%A5l

Om kärlet inte är magnetiskt eller inte tillräckligt magnetiskt, borde man inte kunna placera något lämpligt magnetiskt föremål i botten på kokkärlet som fungerar som "koksten"? Man borde kunna slänga ner vilket skrot som helst bara det blir tillräckligt mycket. Eller varför inte en rostfri vörtkylare som ändå ska ner i koket senare: http://shop.humle.se/se/art/rostfri-vor … -liter.php

Gorenje är ett märke som Electrolux

Heh håller med, vill inte heller lyfta den full med het vört (även om det antagligen skulle hålla...första gången iaf). Men tappkranen är ju där av en anledning! Kyler man med spiral i grytan så kan man tappa från spisen ner i jäshink på golvet, då splashar det och syresätts också!

Jag är precis på väg att börja brygga själv och funderar på vilken utrustning jag ska köpa in. Biltemas kärl med tappkran har jag faktiskt redan köpt (igår), men funderar nu på hur jag ska värma den.  Tänkte köra batcher om 25 L.

Nån som fått bra kok i Biltemas kärl? Hur gjorde ni i så fall?

Tack på förhand!

Köpte Biltema-kastrullen men sen blev det en Patina 30l istället (då går det att koka 25 utan problem också), där får vi kok på vår 2000w Cloer induktionsplatta. Dyrare dock men det tyckte vi var värt.
Något som däremot funkade hyfsat när vi testade var att slänga i lite magnetiska saker i botten på Biltema-kastrullen, vi körde med ett 10-tal skedar och då fick vi hyfsat kok, man kan ju glänta lite med locket också och självklart isolera väl.
Annars rekommenderar jag en ny kastrull.

/Magnus

Jo, det är ju sant att man inte kan göra ett 25 L kok i en 25 L kastrull. Får väl nöja mig med 20-22.

Jag har i alla fall testat den nu, men efter att ha läst inläggen här slaktade jag och virade ett liggunderlag om kastrullen. Vi har en spishäll utan induktion. Fyllde på med 15 L 15-gradigt vatten eftersom jag tänker att det är det jag behöver till mäskningen av sex kilo malt. Efter 35 min visade termometern 75 C och 6 min senare var det 88 C. Detta kändes helt ok.

Nästa test var att se om rullande kok var möjligt. Jag tillsatte ytterligare 5 L 15-gradigt vatten (totalt 20 L i kastrullen) och efter ca 20 min (d v s efter totalt 1 h) hade jag ett rullande kok utan lock. Möjligen måste jag ha locket på glänt då sockret kommer att höja kokpunkten något. Även detta test var jag nöjd med.

Är dessa tider vad folk brukar leva med? Eller tröttnar man?

Kan också meddela att kastrullen är fullständigt omagnetisk. Som jag tror tidigare nämnts här, blev kastrullen initialt rund undertill och började wobbla. Fram med den tyngsta grytan (orange i bilden) vi har som tyngd, funkade bra. Efter ca 5 min kunde jag ta bort den igen.

Lustigt, Biltema-grytan funkar utmärkt på min induktionsplatta från Kjell&Co och tre av induktionsplattorna på spisen. Dock inte alls på största plattan på spisen. Och den är inte det minsta magnetisk när jag testar med en kylskåpsmagnet. Vad avgör vad som funkar med induktion??

Runt 17%/h, svårt att säga exakt eftersom en del absorberas av humlen (vilket jag försökt ta hänsyn till i den angivna siffran).

Är det någon som skulle kunna mäta upp sin kastrull lite mer exakt.
Jag skulle gärna vilja veta utvändig diameter och höjden upp till handtaget.
Det ser ut som att den skulle kunna funka rätt bra som insats i min elgryta.

Biab i stål?

Tack så mycket, det borde funka då.
Och ja det är till en BIAB insats. Jag har en i plast som jag använder nu, men den ser för taskig ut och jag skulle gärna vilja bygga nåt rejälare.

Mässingsplugg med pacning och mutter är nog bäst. Svetsar man i grytan kan man ha den som volang. Jag har nämligen provat.