Mitt enkla Brew-in-a-Bag

Alldeles för låg :-)

Jag har varit uppe i runt 80% vid något enstaka tillfälle, men ligger runt 70-75 normalt.

Snyggt!  (är det bara jag eller är inte det faktum att gardinparet heter "Lill" lite roligt? Känns inte som om designern på Ikea fantiserade om att tunna, skira Lill skulle kokas vört med...)

Jag har haft lägre de gånger jag har gjort stora batcher med hög OG (typ 15 liter med 1.080), BIAB gillar ju lös mäsk, så vanliga OGn är inga problem...

Vilken effektivitet menar ni? Mäskning? Ner i jästunnan? I flaskan?
Nedan är mina siffror från BeerSmith "measured mash eff (OG)".
76 (1,052)
83 (1,052)
68 (1,086)
63 (1,082)
73 (1,072)
63 (1,085)
83 (1,052) Maxi-BIAB 32l i jäshinkar med gryta på 36l
70 (1,086)
71 (1,085)
78 (1,058) Här räddade 4 hg enzymmalt det hela
60 (1,056) Här gick något snett, fick väldigt ojämn temp under uppvärmingen och fick kyla mäsken osv.
69 (1,081)
61 (1,112)

Helt klart är att effektiviteten sjunker när OG går upp.

Lyckas pressa ut mellan 3-5 liter ur påsen, har de senaste gångerna kört med enkel utmäskning (på med plattan, rör lite och lyft ur påsen vid 78-80 grader).

Nu vet jag inte om mitt öga luras av bildupplösning eller ej, men det tyget föreföll nästan lite väl grovmaskigt...?
Jag ser ju att du klarar av att brygga med det, men du kan nog inte mala malten mycket finare innan det börjar "rinna" igenom, eller?
Själv köpte jag Sarita (hade velat ha det vita men det fanns bara silver el svart inne, tog silver), men till slut fick jag påsen uppsydd i "saftsilstyg". Det funkar bra, men rinner igenom rätt långsamt, vilket jag inbillar mig är bra för effektiviteten...