1 Senast ändrad av Björn Petersson (2011-03-16 12:33:23)

Finsk malt (råg, vete mm)

Produkter härifrån skulle vara intressant att se i Humlegårdens sortiment. Då skulle man kanske enklare kunna få möjligheten till att förutom intressanta ölbryggningsexperiment (ex.kaljamallas - finsk svagdricka) kunna baka det goda finska rågbrödet (typ Fazer) hemma. Ex. maltextrakt med aktiva enzymer hade jag inte hört talas om tidigare.

http://www.laihianmallas.fi/lan/en/inde … p;Itemid=1

Sv: Finsk malt (råg, vete mm)

Tack för tipset Björn, vi kollar på detta.

-- Svante