Koldioxid

Jaha... Nu efter 2 veckor så infann sig kolsyran i ölet. Jag har drygt 1-1.5 meter sytråd och bara några cm ölsang. -1 i kylen (inte optimalt om man vill dricka ölen) föör att jag har en annan pilsner på kallagring. Men i går höjde jag från 1.3 bar till 2 bar, vilket jag tycker är lite i mesta laget. Men kolsyra tabellen verkar inte stämma här hemma. Fast det andra ölet, en mörk bock med lite restsötma, blev fint kolsyrad på 1 bar. Även den nya pilsnern tog åt sig kolsyran vid 1 till 1.3 bar utan vidare.
Men som sagt.... Problemet ur världen.

Ja tror inte det pyser nåt. För när regulatorn är stängd, så sjunker inte trycket alls. Dessutom skulle det andra fatet inte heller få tillräckligt, eeftersom dom är kopplade med ett T på samma slang. Men som sagt.... Nu i dag så är det mycket fin kolsyra i alla 3 faten. Nöjd med resultatet i alla fall.

Nej den kanske inte reagerar med vätska, men den löser sig och bildar syra med vätskan under tryck. Sen har väl olika ämnen i vätskan olika egenskaper att hålla kvar koldioxiden som syra? men så klart spelar temperatur större roll