Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Desinficering av flaskor
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Mitt andra och tredje öl har nu jäst klart och det ska tappas på flaska.
Har nog tillräckligt med flaskor :S
Undrar mest om någon har något bra tips på hur man decinficerar ett stort antal flaskor på relativt kort tid?
Har 40 liter som ska tappas (vilket är mkt för mig)
Jag brukar skölja ur dem ordentligt och sedan köra dem i ugnen i 150 grader i en timme, efter det får de svalna.
Jag får in ca 50 flaskor i min ugn om jag staplar dem smart.
Sedan kan man sätta ugnsfolie över öppningen om man inte skall fylla dem direkt.
Har aldrig använt ugnstricket. Men brukar doppa dom i diskhon som har klorinlösning, sen sköljer med flasksköljaren påskruvad på kranen. Sen låter jag bara vattnet droppa ur. Diskstället klarar 1 back lite knappt. Tar en stund att göra proceduren för 3 backar, nästan 6 backar för dej då. Vid eftertanke är det mycket bättre med ugnen.
Hej
Jag använder oxså ugnen men med högre temp samt längre tid. 175 c samt 2 timmar.
Bo
Jag kör flaskorna några gånger med en flaskborste och sköljer noga sen åker dem in i ugnen runt 150°C i en timme.
Jag har iof funderat på att önska mig en sån här av tomten i julklapp:
Vore ganska smidigt att kunna "sprutta ur" några flaskor om man har bråttom.
Byggde en liten konstruktion.
Först kör jag med PBW sen med StarSan.
http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=2159&p=6 (Inlägg #146)
1 h i ugn på ca 125 grader med lite vatten i botten på varje flarra. Har även skitit i det nån gång och enbart sköljt ur flaskorna med hett vatten. Funkade skitbra fast det är ju lite riskfyllt såklart.
samma här . ugnen funkar perfekt för flaskorna . Finns inga svampsporer , baciller , mikrober eller virus som står emot 150 grader i 20 minuter . För bryggmaterialet har jag i flera år använt blandningen klorin+ättika och , hittills har jag inte fått en enda infektion . Billigt , missfärgar ingenting , bra , MYCKET effektivt och lättblandat .
Hej
Klorin+ ättika är det där blandningen som det är viktigt att man använder i rätt ordning när man mixar? annars så kan det bildats klorgas som kan vara dödande? Det kan va någon annan mix, jag vet inte, men kanske du Abo Jake?
Bo
Ingen som upplevt att flaskorna luktar pyton efter ugnsmetoden? Hänt mig flera ggr, och ugnen är ren, luktar inget annars när jag kör den. .Kan jag köra för varmt och det på så sätt luktar apa eller varför blir det så, är ju oslagbart enkelt och tidsbesparande sätt att göra rent flaskor på.
Luktar bränd elektronik ungefär, fast något mer rostat:)
Du har inte rester av lim och etiketter kvar på flaskorna?
Jag har gasugn och brände ur ugnen rejält innan för att förkolna ev gamla matrester och flott på 300 C. Inga problem med konstiga lukter.
/nicke
Techno
Just precis . ALDRIG blanda klorin med ättika för att DÅ bildas klorgas som INTE ALLS är hälsosamt att inandas . Blandar man först ättika i vattnet och sedan klorinet är det inte alls farligt .Om man gör en sats på 10 liter som räcker till att desinficera väldigt mycket .Då tar man 10 liter KALLT vatten , ALDRIG VARMT , sedan med hjälp av tex en spruta tillsätter man 10 milliliter klorin , blandar och sedan 10 milliliter ättika och blandar . Det är verkligen små mängder av både klorin och ättika , då är blandningen så svag att den är helt ofarlig men ändå supereffektiv . För att vara säker på resultatet eftersom både ättika och klorin säljs i olika styrkor , så använder man man en PH sticka och kollar . Blandningen är som effektivast mellan Ph 6,5 och 7,5 . Visar stickan för lågt Ph är det bara att tillsätta LITE mer klorin och visar stickan för högt Ph tillsätter man lite mer ättika . Jag brukar använda en sprayflaska för att desinficera jästunnor och stora grejor . Väldigt enkelt .
Denna blandning är överlägsen allt annat och borde egentligen användas på sjukhus för att då skulle man kunna slippa sjukhussjukan och andra otrevligheter .
Nackdelen är att blandningen har kort hållbarhet , ett par dagar ungefär .
Hej
Klorin+ ättika är det där blandningen som det är viktigt att man använder i rätt ordning när man mixar? annars så kan det bildats klorgas som kan vara dödande? Det kan va någon annan mix, jag vet inte, men kanske du Abo Jake?
Bo
Jupp det stämmer.
Jag har testat olika metoder för att desinficera flaskor.
Det som lockar mest nu är en sådan flasksköljare som Chubb hade i sin post alt den lösning dr karma visade. Tänk va skönt att spontant kunna flaska sin öl när en lucka infinner sig. Inget köra i ugn eller diskmaskin och flaskor som ska svalka osv.
En smula mer handarbete, men för att citera Alton -
"organization will set you free" 
Ingen som upplevt att flaskorna luktar pyton efter ugnsmetoden? Hänt mig flera ggr, och ugnen är ren, luktar inget annars när jag kör den. .Kan jag köra för varmt och det på så sätt luktar apa eller varför blir det så, är ju oslagbart enkelt och tidsbesparande sätt att göra rent flaskor på.
Luktar bränd elektronik ungefär, fast något mer rostat:)
Hej
Jo jag känner en sorts "bränd" lukt ibland.
Bo
Limrester, hmm. Använder mig mest av standard 33cl flaskor och där är det ju knappt lim och tala om på dem efter ett rejält varmvattenbad, men å andra sidan så kan det ha smugit med sig någon annan flaska vid några tillfällen, och jag vet ju att vissa flaskor är helt jäkla hopplösa att få limfria. Jag får ge det ett försök med kliniskt rena kliniskt rena flaskor och kontrollera.
En sådan har vi precis köpt! Är övertygad om att denna tillsammans med star-san kommer förenkla och skynda på flaskningen avsevärt!
Jag har iof funderat på att önska mig en sån här av tomten i julklapp:
http://shop.humle.se/shop/11011/art11/h … 054891.jpg
Vore ganska smidigt att kunna "sprutta ur" några flaskor om man har bråttom.
Klorin+ ättika är det där blandningen som det är viktigt att man använder i rätt ordning när man mixar?
Just precis . ALDRIG blanda klorin med ättika för att DÅ bildas klorgas som INTE ALLS är hälsosamt att inandas . Blandar man först ättika i vattnet och sedan klorinet är det inte alls farligt .....
...http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-02/asfm-vik021306.php...
.. följer man länken ovan så rekomenderas å andra sidan:
"..Miner recommends first diluting one cup of household bleach in one gallon of water and then adding one cup of white vinegar..."
d.v.s ättika i utspädd klorin (och dessutom väldigt höga koncentrationer ?)
Saken är väl den att det faktiskt inte spelar så stor roll vilken ordning man tar så länge man späder den ena med vatten först. För att förtydliga (det du helt riktigt skriver ovan): det är om man blandar KONCENTRATEN med varandra som reaktionen går så fort att klorgas kan börja bubbla fram fort.
Dessutom, häller man i för mycket ättika (även när det är utspätt) blir pH så lågt att all hypoklorit övergår till klorgas ändå (fast det läcker ut långsamt då det är mycket utspätt, men med tiden blir nivåerna hälsovådliga kring lösningen), så det är exakt som du säger viktigt att ha koll på pH när man mixtrar med denna blandning.
/Calle
jag vet ju att vissa flaskor är helt jäkla hopplösa att få limfria.
Brew dog era jävlar!!! Sluta använd epoxylim på flaskorna. Är någon sugen på att få högt blodtryck? använd isåfall dessa flaskor till bryggning. 
haha
Haha, precis megen! Tyvärr så faller en del av deras öl mig i smaken så det slinker ofta med en och annan i korgen . Får mobilisera bojkott mot deras företag tills limmet ersätts med en snällare variant 
Tackar för alla bra tips
Blev ungsmetoden och flera timmars arbete/väntande för att få i ordning alla flaskor då ugnen inte kunde ta allt för många flaskor åt gången.
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Desinficering av flaskor