• Från: Gbg
  • Registrerad: 2010-04-23
  • Inlägg: 162

Satslakning med bara en sats

Jag och min brggarkompis har precis köpt oss en 50 liters kylbag då den förra (25 liter) va på gränsen på att vara för liten för satslakning där vi önskar ha en batch volym på runt 25 liter (skulle vara svårt att göra något med hög OG i den och vi är inte så sugna på att gå över till flödes-dito).

Frågan uppkom ju på stört!

Istället för dela upp lakningen i två satser, skulle man istället inte kunna slänga i allt vatten på en gång när man ändå har ett sådant stor väska? Vi har vissa aningar om att det blir vissa problem, men vilka och skulle det någon gång vara att föredra att göra på detta vis?

Lite nybörjarfrågor men kunskap finns ju här ute!

(F.ö kan jag tipsa om att 50 liters väskan finns på Chili (Hisingen, Backaplan) just nu för 399:-)

2 Svar av pekktur Senast ändrad av pekktur (2010-06-29 15:49:41)

  • Registrerad: 2010-01-17
  • Inlägg: 120

Sv: Satslakning med bara en sats

Vad jag förstår så är det väl egentliga inga problem, står ju bla. om det i ow to brew, förutom att effektiviteten lir något lägre, cirka 10% enligt denna sidan ; http://www.braukaiser.com/wiki/index.ph … g_Analysis

Notera att jag aldrig gjort enligt den metoden

*edit: Missförstod jag frågan? Du skrev "dela upp lakningen i två satser", menar du då mäskning+ två satser lakvatten eller menar du mäskning+ en sats lakvatten?

  • Från: Växjö
  • Registrerad: 2005-07-22
  • Inlägg: 1,256

Sv: Satslakning med bara en sats

Jag har testat en mindre batch och fick ut ca 55% utbyte. Fast då var den mer koncentrerad och spädd i grytan.
http://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=1957

Jag misstänker att det borde gå att få upp det till en 60-65 om man vill, och då stämmer nog de där 10% sämre utbyte ganska bra.

  • Från: Gbg
  • Registrerad: 2010-04-23
  • Inlägg: 162

Sv: Satslakning med bara en sats

Då är det väl ungefär som vi misstänkte!
Känns inte som om det är värt det med tanke på att det inte är så jobbigt göra som "vanligt"

pekktur - Menade en sats utöver den första, så du tänkte rätt.

  • peps
  • Medlem
  • Offline
  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2005-01-01
  • Inlägg: 1,766

Sv: Satslakning med bara en sats

Sådär gör man i originalversionen av brew-in-a-bag. Lyssna på avsnittet av Basic Brewing som handlar om BIAB (http://media.libsyn.com/media/basicbrew … 09biab.mp3) för lite disussioner om utbyte, mäsktjocklekar etc.

Think globally. Drink locally.
  • Från: Gbg
  • Registrerad: 2010-04-23
  • Inlägg: 162

Sv: Satslakning med bara en sats

Kalas Peps!