1 Tråd av viiktor Senast ändrad av viiktor (2005-06-03 15:46:47)

  • Registrerad: 2005-04-06
  • Inlägg: 123

Vad har ni för utrustning?

Hej, jag tänkte det kunde vara kul och veta vad alla använder för utrustning när ni brygger erat öl, släng gärna in lite bilder också, det är alltid kul att titta på.

Själv har jag:
1 vanlig jäshink
1 jäshink med ventil, går bra att använda som sekundärjäsningskärl och mäsk/lakkärl.
1 jäshink med falskbotten och "stekskydd"
1 "immersion chiller" http://upl.silentwhisper.net/uplfolders … 6small.jpg
1 25liters kastrull från jula

Brukar använda 5-liters fat att tappa ölen på, tycker jag är smidigt och får duga tills jag har råd med en riktig fatanläggning.

Edit: Skriv gärna hur mkt pengar ni lagt ner på hobbyn också.

2 Svar av jonash Senast ändrad av jonash (2005-05-24 06:13:49)

  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2005-04-25
  • Inlägg: 224

Sv: Vad har ni för utrustning?

Eftersom jag håller på med min första riktiga brygd, som iofs bara är en extraktbryggning, så har jag inte så mycket. Detta har jag köpt:
* Jäshink 30 liter
* Hävert & flaskfyllare
* Hydrometer & rör

Jag hade redan 10 liters gryta, durkslag, silar, slevar.
Jag skall tappa i gamla danska ölflaskor denna gång. Blir det bra, kanske jag köper nåt slags fat...

Jonas

  • Registrerad: 2005-02-26
  • Inlägg: 1,858

Sv: Vad har ni för utrustning?

Hej
Jag har 6 st jäshinkar, ett lakärl av 2 st jäshinkar med innerhinken perfomerad av 4 mm hål och avtappningskran. En 25 liter emaljerad gryta som jag mäskar i, en 15 liter + en 10 liters rostfria  kastruller. kopparspiral att kyla med,  hydrometer, E-kolv på 1 liter 2 st hävertar
1 labtermometer.

Contact light, ok engine stop.    1969 07 20
  • Från: Uppsala
  • Registrerad: 2004-12-08
  • Inlägg: 76

Sv: Vad har ni för utrustning?

Hallåj!

Jag har en skrälldus med jäshinkar, lakningen sker i en "dubbelhink" där innerhinken har massor av hål i botten och ytterhinken har avtappningskran. Vidare har jag byggt en kokare utav en gammal "mjölkkruka" ifrån ÖB. Den är på ca 50 liter och således går det att brygga 40 liter bärs i den. Kyla vörten gör jag med en kopparslinga (Biltema bromsrör) som kopplas till duschslangen. Spekulerar på en motströmskylare, t ex plattvärmeväxlare istället.
För omtappning använder jag mig av en handpump för att få igång häverten. Handpumpen inköpt även den hos kungliga hovleverantören Biltema... smile

/U

  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 1,225

Sv: Vad har ni för utrustning?

Jag har

- vanliga jäshinkar, ett antal med jäsrör

- mäkstunna = dubbel jäshink med flaskbotten+stekskydd, avtappningskran med slang. Isolerad med 1 st tjock tvättbar skumgummimadrass från jysk.

- 1 st 15l kastrull och 2 st 10l kastruller (från, ÖB & coop forum ett par hundra styck max, kommer inte ihåg exakt)

- e-kolv + PET flaskor för förkultur

- balansvåg för att väga upp till 300g +/- 0.1g (köpte jag beg under min gymnasietid för länge sedan från kemin för 150 kronor) Den har jag använt till mycket.

- hydrometer, lite olika termometrar, stek och grill termometrar + termometrar kopplade till datorn - ett par hundra kanske

- sodastream-tub + petri-adatper & regulator från humlegården. Kolsyrar i PET flaskor mha carbonator cap (säljs tyvärr inte i Sverige). ommer inte ihåg vad detta gick på, men 500 kr kanske?

- hobby mikroskop, cellkammare och tillbehör för att undersöka jästen, kostnad ca 1000 kr totalt kanske.

- diverse labtillbehöver, odlingsplattor, mät pipetter, provrör etc. kostnad ett par hundra kanske?

- Sen har jag en hemmagjord bubbelräknare för att övervaka jäsningen, men den är under ombyggnad just nu och ska integreras tillsammans med termometrar och till slut även tryckgivare var det tänkt.

Jag har säker glömt nåt, men sedan får man inte glömma datorn. Jag tar fram alla mina recept i datorn, gör alla beräkningar där smile

/Fredrik

  • Ken
  • Administrator
  • Offline
  • Från: Sollentuna
  • Registrerad: 2004-10-05
  • Inlägg: 165

Sv: Vad har ni för utrustning?

Jag har
- E-kolv för förkultur (köpt på Humlegården)
- 1st. 36L kittel i rostfritt (ca 1000:-) och 2 st. 10-12L kastruller
- en Phils lauter tun från Listermann i USA (funkar fantastiskt bra tycker jag)
- 2 st jäskärl i plast (ca 100:-/st)
- 1 glas damejeanne (begagnat 250:-)
- 2 st ölfat + 6kg kolsyretub (+en sodastream tub som jag använde förut)
- digital våg (köpt på Clas Ohlson ca 300:-)
- gooseneck hävert i koppar (tillverkat själv, kopparrör från CO)
- spiral vörtkylare (tillverkat själv, kopparrör från CO)
- en Maltmill maltkross (köpt i USA ca 800-900:-, minns inte riktigt)
- ProMash bryggprogram (det finns inte ett bättre program!)
- plus en hel drös med diverse utrustning (hävertar, kopplingar, mätglas, termometrar, saftsil, tomflaskor, mm, mm)

Jag tycker att det är kul att se vilken utrustning vi hembryggare använder så jag har tagit några bilder på den utrustning jag har och lagt upp den på en webbsida ( http://sentell.se/homebrew/images).

-= Ken =-
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 1,225

Sv: Vad har ni för utrustning?

Ditt kök är skrämmande likt mitt, fast knopparna är annorlunga smile

Var köpte du den stora kastrullen för 1000 kr? Låter faktiskt rätt bra pris om det är rostfritt.

/Fredrik

  • Ken
  • Administrator
  • Offline
  • Från: Sollentuna
  • Registrerad: 2004-10-05
  • Inlägg: 165

Sv: Vad har ni för utrustning?

Jag kollade upp det och priset var inte 1000:- utan 1129+moms, alltså 1400:- ungefär. Jag köpte den för lite över 4 år sedan och har varit jättenöjd.

-= Ken =-
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 1,225

Sv: Vad har ni för utrustning?

Var det på någon köksaffär?

/Fredrik

  • Ken
  • Administrator
  • Offline
  • Från: Sollentuna
  • Registrerad: 2004-10-05
  • Inlägg: 165

Sv: Vad har ni för utrustning?

Nej, det var genom ett företag som hette City Papper i Uppsala om jag minns rätt. Det var en kille som jobbade där som tidigare hade ett företag för köksutrustning.

-= Ken =-
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 1,225

Sv: Vad har ni för utrustning?

Några bilder.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/falsk.jpg
http://www.humle.se/punbb/images/upload/vort.jpg
http://www.humle.se/punbb/images/upload/mask.jpg
http://www.humle.se/punbb/images/upload/mash.jpg

/Fredrik

  • Registrerad: 2005-08-30
  • Inlägg: 4

Sv: Vad har ni för utrustning?

Wow, det är imponerande, ni verkar kunna det här !
Egentligen är det nästan så jag blir fundersam över vad jag gett mig in på...Hmm, jag hoppas det är enklare med vin till en början. Då Är det väl några etapper mindre.

13 Svar av jurgen

  • jurgen
  • Gäst

Sv: Vad har ni för utrustning?

Hej,
är det någon som vet var man kan köpa en avtappningskran till lakhinken liknande den som finns på Fredriks bilder. Har för mig att jag har sett någon info på forumet men hittar den inte.
Hls
/Jürgen

  • Ken
  • Administrator
  • Offline
  • Från: Sollentuna
  • Registrerad: 2004-10-05
  • Inlägg: 165

Sv: Vad har ni för utrustning?

Den fanns i webbutiken förut men jag hittar inte den där nu. Jag vet därför att jag köpte en sådan för ett par år sedan. Om du skickar ett mail till Eva så är det möjligt att de har den även om den inte finns i webbutiken.

-= Ken =-
  • Registrerad: 2005-08-03
  • Inlägg: 86

Sv: Vad har ni för utrustning?

Jag köpte en på PGW för nåt år sedan. Hökens gata på söder.

  • Från: Ljungby
  • Registrerad: 2005-11-02
  • Inlägg: 313

Sv: Vad har ni för utrustning?

Jag mailade Eva för några veckor sedan för att höra om samma sak och fick till svar att de inte säljer tappkranen längre eftersom de håller på att byta leverantör. Om eller när de får in nya visste hon inte. Osis!

Ett alternativ, vilket jag beskrivit i en annan tråd här på forumet, är att skaffa en kran med kulventil (tex Biltemas 26-712 med ½ tum utvändig rörgänga), en packning eller två samt en ½ tum rörgängad mutter. Liknande alternativ finns säkert om man letar lite i de olika kataloger som finns eller kollar hos sin lokala VVS butik.

Cheers/L'chaim/Proost/Prost/Salud/Salut/Santé/Skål/Sláinte

17 Svar av E-ale Senast ändrad av E-ale (2005-11-12 18:23:59)

  • Från: Norrtälje
  • Registrerad: 2005-11-11
  • Inlägg: 73

Sv: Vad har ni för utrustning?

Ett bra ställe för kittlar är här http://www.oanademojligheter.se/pkittel.asp De har storlekar upp till 50l i lager. Jag beställde hos dem en torsdag och fick kitteln levererad hem dagen efter. En 100-lapp i frakt ungefär.

Det är de som går vilse som finner de nya vägarna smile
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 1,225

Sv: Vad har ni för utrustning?

Tack E-ale! Schysst kastrull sida!

/Fredrik

  • Från: Ljungby
  • Registrerad: 2005-11-02
  • Inlägg: 313

Sv: Vad har ni för utrustning?

Wow! Nu har jag visserligen redan en 20 liters rostfri kittel, så jag klarar mig för tillfället (min spis orkar dessutom inte med större kärl), men det är ju många andra bryggare där ute som letar med ljus och lykta efter denna typ av kokkärl. Kanonlänk E-ale!

Cheers/L'chaim/Proost/Prost/Salud/Salut/Santé/Skål/Sláinte

20 Svar av jurgen

  • jurgen
  • Gäst

Sv: Vad har ni för utrustning?

Ken skrev:

- en Phils lauter tun från Listermann i USA (funkar fantastiskt bra tycker jag)
- 2 st jäskärl i plast (ca 100:-/st)

Hej,
ursäkta en opkunnig, men vad är detta? Något som man inte kan vara utan?. Var köper man den?
ls
/Jürgen

  • Ken
  • Administrator
  • Offline
  • Från: Sollentuna
  • Registrerad: 2004-10-05
  • Inlägg: 165

Sv: Vad har ni för utrustning?

Phil's Lauter Tun är en samling utrustning för lakning och består av 2st plasthinkar (en med lock), en falsk botten, ett rör som roterar och sprider lakvattnet, samt plastslangar och plastklammer.

Ni kan se bilder på hinkarna i andra och tredje bilen här  (http://sentell.se/homebrew/images ). Jag tog ett par bilder till på röret och falskbotten så du kan se lite mer detalj. Det stora hålet i falskbotten är för plastslangen som går in i ett hål i hinken och under falskbotten.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/phils%20001.jpg
http://www.humle.se/punbb/images/upload/phils%20005.jpg

-= Ken =-

22 Svar av Torgny Senast ändrad av Torgny (2005-11-13 00:06:01)

  • Från: Ljungby
  • Registrerad: 2005-11-02
  • Inlägg: 313

Sv: Vad har ni för utrustning?

Man samlar ju på sig en del grejer som hembryggare. smile

- 1 st 20L rostfri kittel som de vänliga damerna i köket på min arbetsplats skänkte bort gratis!
- 1 st 15L rostfri kastrull av det billiga slaget som reserv.
- 6 st 30L jäshinkar (förvarar basmalten i ett par av dem)
- 2 st 30L glasdamejeanne (tyvärr livsfarliga att flytta runt och rengöra i badkaret!)
- 4 st 10L vanliga plasthinkar med lock (dock ej helt täta)
- 4 st 10L vattendunkar i plast att jäsa i (funkar ok)
- 1 st 20L kylväska i hårdplast att mäska och laka i
- 1 st vörtkylare av kopparrör från CO
- 1 st maltkvarn (kopia av Crankandstein) som en vänlig arbetskamrat tillverkade för några av mina öl!
- 1 st 1L e-kolv till förkultur
- 1 st digital våg
- 1 st hydrometer samt mätglas
- 1 st digital termometer samt en ugnstermometer som används ibland
- 1 st flaskfyllare i plast
- diverse hävertar, jäsrör, gummiproppar, malt- och humlepåsar
- Pro Mash bryggprogram
- BeerSmith bryggprogram
- ett batch sparge (satslakning) program som jag skrivit själv i Delphi (har jag för mig)

Cheers/L'chaim/Proost/Prost/Salud/Salut/Santé/Skål/Sláinte