• Från: Umeå
  • Registrerad: 2004-12-13
  • Inlägg: 924

En undebar öl

Jag har genom längre tid tänkt att skapa ett helt unikt öl. Efter att ha fastat och mediterat i två veckor kom jag på en idé. Jag vill ju fan brygga en Amber Ale som skulle smaka som en bättre industribärs. Utsökta råvaror blev utvalda som rituellt höstat korn, noga utvalda maltsorter, ädel råfrukt och en fantastiskt jäst utvald för sin unika karaktär. Ölet blev bryggat under fullmåne för att säkre Gudernas och häxornas välvilja gentemot denna brygd. När ljuset bröt fram blev vörten utsatt för solljus för att säkre att den inte blev för mörk i färgen. Därefter hissades den upp i ett träd medan psalmar blev sjunget för att säkre vårgudens välsignelse bara för att vara säkker på ett bra slutprodukt.

Ingridienser:

Malt: Pilsner (44%), Münchener (15%), Crystal (5%) och Choklad Malt (1%).
Råfrukt: Majs (25%) och Rituellt höstet Korn (10%)
Humle: Hälsokostens bästa med 25 gram 1 timme, 15 gram i 15 minuter och 25 gram 5 och 1 minut - IBU okänd
Jäst: Kronjäst för söta degar
OG 1055
Karboneras med 5 gram socker per liter

Oh Flower of Scotland, when will we see your like again, that fought and died for, your wee bit hill and glen, and stood against him (England), Proud Edwards army, and sent him homewards tae think again.

ALBA GU BRATH
  • Från: Stenhamra
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 2,507

Sv: En undebar öl

wink

3 Svar av jan_johansen Senast ändrad av jan_johansen (2009-04-01 14:20:54)

  • Från: Umeå
  • Registrerad: 2004-12-13
  • Inlägg: 924

Sv: En undebar öl

smile

Oh Flower of Scotland, when will we see your like again, that fought and died for, your wee bit hill and glen, and stood against him (England), Proud Edwards army, and sent him homewards tae think again.

ALBA GU BRATH
  • Registrerad: 2006-09-04
  • Inlägg: 91

Sv: En undebar öl

Går det lika bra att brygga den inorgon? Idag har jag inte tid.

  • Från: Umeå
  • Registrerad: 2004-12-13
  • Inlägg: 924

Sv: En undebar öl

Kanske häxornas kraft inte är så bra imorgon och Guderna kanske är emot oss då wink

Oh Flower of Scotland, when will we see your like again, that fought and died for, your wee bit hill and glen, and stood against him (England), Proud Edwards army, and sent him homewards tae think again.

ALBA GU BRATH
  • Registrerad: 2005-02-26
  • Inlägg: 1,858

Sv: En undebar öl

jan_johansen skrev:

Kanske häxornas kraft inte är så bra imorgon och Guderna kanske är emot oss då wink

Hej Janne

Du vet väl vad dom sa förr när gamla tiders bryggare undrade över jäsningens mysterium?

God is good

Bo

Contact light, ok engine stop.    1969 07 20
  • Från: Umeå
  • Registrerad: 2004-12-13
  • Inlägg: 924

Sv: En undebar öl

hehehehe ja smile

Oh Flower of Scotland, when will we see your like again, that fought and died for, your wee bit hill and glen, and stood against him (England), Proud Edwards army, and sent him homewards tae think again.

ALBA GU BRATH