Konsumtion

På tal om hur mycket öl man brygger i jämförelse med hur mycket man dricker så har jag ett hälsosamt problem;
Jag bjuder bort minst hälften av alla mina öl...

Jag tycker hälften av bryggarglädjen ligger i att få beröm av andra för sina bryggder som när man lurar i sina hembryggarskeptiska föräldrar en egengjord brown ale och de frågar hur mycket den kostade på bolaget

Dessutom brygger jag bara ca 10-Liter åt gången beroende på en klen spis.

Jag tror verkligen inte att jag dricker mer eller oftare för att jag brygger hemma, Ökar hemmabryggderna så minskar systeminköpen.

Men visst, man får tänka på att inte överkonsumera!

(Över)konsumtion av öl är inte bra, vare sig med tanke på kalorier eller alkohol.
De flesta hembryggare som jag träffat genom åren har kanske inte direkta alkoholproblem, men däremot tenderar de flesta att bygga upp en "ölmage".

Det pågår en ständig debatt om hur mycket alkohol som kan anses vara överkonsumtion.
Troligen är det också mycket individuellt var gränsen går.

Som jag skrev i min ledare så är det säkerligen också så att om man har en ordnad tillvaro, med jobb, bra familjeförhålladen och så vidare så är risken ytterst liten att man ska bli alkoholberoende.

Jag tror att det är bra att ha koll på hur mycket man egentligen konsumerar och att om man ser att konsumtionen ökar under en längre tid så är det ett varningstecken.

Alkolister förnekar in i det längsta att de har problem med "spriten" (ingår i den så kallade sjukdomsbilden), vilket gör att det kan vara svårt att själv se eventuella problem. Därför är det viktigt att om någon säger/antyder att man dricker för mycket så ska man ta det som ett varningstecken.

Jag har alltid förundrats över de som brygger stora mängder och ofta.
Även om man bjuder bort en del så konsumerar man troligen en hel del öl själv.

Avslutar med en liten anekdot.
Vi var i Tyskland på semester och bodde över på ett litet hotell där ägarna också var vinproducenter.
Frun, mamman i familjen skötte hotellet, när vi checkade in på kvällen så var hon helt klart påverkad.
Eftersom det var lördag eftermiddag så tänkte vi inte så mycket på det.

När vi skulle åka vidare på söndag förmiddag så skulle vi köpa med oss lite lokalt vin som de sålde på hotellet men vi tyckte det var lite problematiskt att provsmaka så tidigt och vi skulle dessutom köra bil.

Jag sa det till frun i huset (som fortfarande var lätt rödmosig och påverkad), varvid hon svarade:
"Det är aldrig för tidigt att dricka vin".

Så nog finns det en risk att god tillgång på alkoholdrycker kan leda till överkonsumtion.

Hallå, vänner..

SJälvklart är det så att man har det lättare att ta en öl eftersom man har ett (outtömligt?) förråd att alltid botanisera i. Själv bryggde jag mina första (Coopers) brygder när jag var 17 -18 år, och då var det inte kvaliteten som var det viktigaste, utan kvantiteten på alkohol... 

Nu efter att ha tagit upp bryggandet igen efter 13 år så har jag ett annat problem.. Jag dricker inte upp ölen, utan gör som alla er andra; man tar nån då och då, provar, analyserar, bjuder och skickar med dom vänner man tycker ska prova "riktig" öl...  Jag tror defenitivt inte att vi dricker mera än genomsnittssvensken, kanske mindre mängd lite oftare men absolut inte mera...

Men Faktum är ju att: Öl innehåller vitaminer, öl innehåller mineraler, öl innehåller viktiga jästämnen, öl innehåller inget fett, öl innehåller alla (nästan) för oss viktiga byggstenar.. Det var inte för speciellt länge sedan man i Sverige skrev ut recept på stark pilsner som medicin för att bota vissa krämpor..  Det tyska bryggeriet Neuzeller Kloster har tagit fram ett öl som dom säger ska bromsa åldrandet!  Så vi håller troligtvis på med nån sorts Healing egentligen:)

Ett urklipp från Dr C.J Hartman 1835:
"Öl är i wårt klimat helsosamt, födande och magstärkande, men fodrar god kroppsrörelse, om det icke skall föda pussighet, slemhosta, hemoroider m.m"(?)

Ett citat från Dave Berry att avsluta med:
"Utan tvekan är öl den största uppfinningen i människans historia.
Visserligen var hjulet också en bra uppfinning, men ett hjul passar inte lika bra till pizza."

Ha det så gott och fortsätt brygga!

//Mattias

Är inte promillegränsen i Danmark 0,8?

Jag tror det stämmer att vi som är lite ölintresserade har en tendens att dricka oftare men mycket mindre vid varje tillfälle.

Detta tycks även gälla i mina studentkretsar där en stadig konsumtion av alcohol helt klart är normen. Det ska ju inte stickas under stolen med att även vi som tycker om brygga och dricka öl blir lite susiga under kvällens gång vissa fester.. men det var mycket länge sedan som jag uppnådde en obehaglig nivå av berusing. Något som de många tycks göra varje fest. Och nu pratar jag inte längre om bara studenter.