Det är riktigt att D'dorf inte är världens roligaste stad, men få tyska städer konkurrerar ju i denna kategori efter 1945. Men altstadt har sina fördelar och kan vara värd en dag/kväll i allafall, med flera mysiga bryggpubbar inom raggelavstånd, Uerige och Zum Schlüssel m.fl. som serverar härlig färsk Alt bier. På andra sidan Rhein finns Gatzweiller med en mysig biergarten. Sen om man gillar sushi och annan japansk mat kan det vara värt att veta att D'dorf är den Japans Europeiska huvudstad. I övrigt finns inget av värde att skåda i D'dorf.
Även Köln har en hel del trevliga mysiga bryggpubbar, så är det givetvis Kölsch som gäller, Früh och Gaffel är bra exempel.
Annars är München det bästa för mig när det gäller Tyskland. Berlin är visserligen inte tokig heller, men ölen är mycket bättre i München med omnejd.
I Belgien är många bryggerier så små att dom inte är förberedda på besök. Det handlar mest om att man träffar bryggarna på "rätt dag" så att säga. De Koninck i Antwerpen är ett undantag, men det är ju inget litet familjebryggeri precis.
Området kring Maastricht, både på holländska såväl som belgiska sidan av gränser har många intressanta bryggerier. Kan vara värt att kolla upp.
/Pål
Har inte bryggt på ett jävla tag men börjar blir rejält sugen nu.