Citron i ipa

Tänker prova med citron som smakgivare i min ipa. Ska jag använda citronskal eller citronsaft. Ngn som har erfarenhet av mängd? Har hört/lästa att frukt od lätt tar överhand.

Sv: Citron i ipa

Har aldrig provat det. Är det inte zesten man normalt kan använda sig av?

Sv: Citron i ipa

Det rivna skalet av en citron räcker bra till 20 liter.
Tillsätt i slutet av koket.

Sv: Citron i ipa

Kul! Det måste jag testa.