Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Öltyper, recept och bryggloggar → Humlad Lager - recept/tips
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Gjort 10-talet IPA/APA/Saison - då fattar Ni vad jag gillar! Och har Bryggverk
Nu sugen på att testa en humlad lager!
Någon som kan ge tips på gott recept (mycket humle!) och hur/vilken temperatur ska det jäsa i? Något annat att tänka på?
(Har googlat runt, men svårt hitta, tycker jag. Är det samma som "modern lager"?)
Ulf
Leta lite bland recepten för amerikansk premium lager. En del av dem har mer mängder i slutet tex.
Där har du också ofta en inblandning med majs i maltnotan. Och lager, ja då hamnar du på jästemper som typ 10-12 grader.
http://beersmithrecipes.com/viewrecipe/ … -for-style
Inte bryggt själv (än)...
Min senaste bryggning var ungefär så här:
4 kg pilsnermalt
1 kg majs
100 g vetemalt
Kan ha varit 15 g simcoe @60
10 g Citra @10
10 g Mt Hood @10
15 g Citra @5
15 g Mt Hood @5
60 g Citra @0
60 g Mt Hood @0
23 liter i hinken med og på ca 54.
Här var det wlp 840 som jäst.
Kan det vara något?
Tack alla! Nu kör jag (i veckan)
Tack alla! Nu kör jag (i veckan)
På vilket recpet?
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Öltyper, recept och bryggloggar → Humlad Lager - recept/tips