"Hem" bryggerie
Om ni inte redan har sett det här hembryggeriet så måste ni bara se det.
http://www.alelago.com/brutus.htm
Vill ha!!!
Sv: "Hem" bryggerie
Jag vill inte kalla detta för hembryggning.
Det är ju ett mikrobryggeri!
Sv: "Hem" bryggerie
Det är konst. Ren och vacker konst blandat med skickligt hantverk.
Sv: "Hem" bryggerie
Så tycker jag att det ser ut i min ångfyllda tvättstuga varje gång jag brygger.......
Salle i Växjö
Sv: "Hem" bryggerie
Det ser dock ut som om han har krossat malten dåligt! 
Sv: "Hem" bryggerie
Jo, det var fint. Men oj vilket jobb! Och därtill pengar! Är det verkligen någon här som tror att han gör godare öl med den utrustningen än ni själva gör med några plasthinkar och lite kreativitet? Knappast. Men jag tar av mig hatten för en äkta entusiast!
Think globally. Drink locally.
Sv: "Hem" bryggerie
Godare öl vet jag inte, men jag kan tänka mig att det blir extra roligt 
speciellt när man smällt upp allt själv efter egen förmåga.
Sv: "Hem" bryggerie
tycker det ser tilltalande ut. det är knappast något mål i sig att stå och slaska med hinkihink-system med tillhörande ångbastu. det blir säkert också lättare styra bryggprocessen. länge leve utvecklingen!
Död åt Reinheitsgebot!
Sv: "Hem" bryggerie
Kan bara instämma - råkade spilla ett par dl kokhet vört på mig igår med stort brännsår på magen som följd därav! Det hade inte sket om jag hade haft sådan fin utrustning alltså.....
Oh Flower of Scotland, when will we see your like again, that fought and died for, your wee bit hill and glen, and stood against him (England), Proud Edwards army, and sent him homewards tae think again.
ALBA GU BRATH
ALBA GU BRATH
10 2007-01-11 12:35:01 Senast ändrad av Thomas Fransson (2007-01-11 12:40:13)
Sv: "Hem" bryggerie
Jag antar att det är som med vilken hobby som helst eg.
Jag har många amatörmusikervänner som har motsvarande eller värre bryggeri/inspelningsstudio hemma.
En liten lägenhet eller villa med utrustning för en 200 000 - 500 000:- som anv. på hobbynivå utan
inkomster från den verksamheten. Många av dem har samlat i 30 år, vissa har levt på utspätt vatten och nudlar
för att kunna skaffa sig de sakerna man vill ha och tycker sig behöva.
Själv har jag lagt en 80 000 - 100 000:- på musikgrejjer, det hade blivit ett rätt flådigt hembryggeri för den slanten.
Samtidigt känner jag många som har spenderat 2000 - 3000:- och gör fantastisk bra musik.
Det är roligt och imponerande att se sådanahär saker, verklig entusiasm och dedikation som smittar av sig.
(om det inte handlar om ex. tvångstankar osv.)
Själv skulle jag också gärna haft ett brygghus som klarade av att producera en 3-4 fat i stöten
med bra utrustning som man gör att man kan koncentrera sig på själva bryggningen och inte på grejjerna
Men det måste fungera manuelt, jag är en "hands on" kille, samma sak gäller ex. espressomaskiner,
jag skulle aldrig köpa en helautomatisk maskin, för mig är proceduren en del av upplevelsen, precis som med ölbryggning
www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio
www.facebook.com/bryggradio
Sv: "Hem" bryggerie
Hej
Självfallet skulle jag villa ha ett sådant bryggverk. Tänk på reperbarheten, ungefär samma goda öl varje gång. Jag håller med dom som inte tycker att bastu samt pytsa kokande saker är ett själv ändamål. Att släpa samt skölja tunga hinkar varje gång var är det för vits med det. jag jobbar på pappersmaskin och varje 30: minut så kommer det fram en pappersrulle som väger 10 ton, tänk om vi inte hade traverser att transportera dom? Jag glömmer aldrig 2001 10 13, en vanlig bryggdag och av misstag så fick jag 20 liter lakvatten över mej en HTL tank som välte. Ett misstag av mej självfallet. Men ambulans, morfin, samt 4 dagar på sjukhus samt sjukskrivning i 3 veckor var inte så roligt. Men jästen fanns kvar så när jag kom hem så fortsatte jag med ett maltextrakt. En sann bryggare ger sej inte. Med detta menar jag att "gammaldags" bryggning kan vara farligt. Tänk på att lakvatten är varmt.
Bo
Contact light, ok engine stop. 1969 07 20
Sv: "Hem" bryggerie
Med humlegårdens elgryta kan man bygga en lika fin bryggeri med endast 1 gryta.
det är klart vill man kan man köpa 3 stycken grytor och värma vatten i 1, mäska i 1 och koka i 1. men det går lika bra att använda en enda elgryta.
Nu kanske dom grytorna var dubbelt så stora men det är väl lagom att brygga ett corneliusfat åt gången. sedan kanske man vil prova nåon ny sorts öl.
JA det var ingen rolig olycka du råkade ut för men det glädjer mig att du inte la av med bryggningen.
Sv: "Hem" bryggerie
Bryggsystemet in action:
http://www.youtube.com/watch?v=kCVsoULz … mp;search=