FastFerment
Hej!
Kommer ni ta in FastFerment koniska jäskärl? https://www.thefastrack.ca/main/fastferment
Verkar som ett väldigt smidigt alternativ.
Såg att Brouwland sålde dom, men köper hellre från er.
Sv: FastFerment
Intressant pryl... skulle även vilja ha en på 15 liter också :-)
Sv: FastFerment
De står på listan över saker som är på väg in i sortimentet 
-- Svante
Sv: FastFerment
Härligt, kommer bli nästa tillskott i bryggeriet. :-)
Sv: FastFerment
Någon aning om när den kommer in i sortimentet?
Börjar ju bli tid att fundera på årets julklappar
Sv: FastFerment
Kommer ni även att ta in tillbehören som golvställ och termometer?
Sv: FastFerment
FastFerment ska komma in i god tid före jul. Tillbehören dröjer dock innan vi får hem.
-- Svante
Sv: FastFerment
Någon känsla för vad prislappen blir?
Sv: FastFerment
Vi hoppas kunna hålla priset till strax under tusenlappen.
-- Svante
Sv: FastFerment
Nu har FastFerment kommit in i webbutiken.
Vi räknar med att få in tillbehören också i början av januari.
-- Svante
Sv: FastFerment
Kul, en ego-julklapp färdig att inhandlas.
Sv: FastFerment
Beställde min i går kväll
Sv: FastFerment
Verkar onekligen smidigt! Skönt att slippa tappa om, och att kunna tappa på flaskor direkt från jäskärlet!
Funderar bara på en sak - Är det någon mer som upplevt att när man tappar ölen med tappkran i botten direkt från kärlet där den har sekundärjäst så blir resultatet ojämnt mellan de olika flaskorna faten?
De gånger vi har sekundärjäst på en hink med tappkran och tappat den direkt därifrån på partyfat, så har våra fat haft ganska olika karaktär - både gällande humlemängd, maltsmak och kropp. Det tycks vara så att vätskan inte är helt homogen och att när ölen står på sekundär så har den skiktat sig i sina egenskaper.
När vi däremot har tappat via hävert (och flyttat denna upp och ner under tappning), alternativt tappat om till ett tappningskärl och direkt därefter tappat på fat, så har resultatet blivit jämnt.
Finns det något bra sätt att undvika detta problem om man använder denna FastFerment? Skulle man kunna vända på den några varv kanske efter att man plockat av bollen längst ner med jästfällningen? Eller är kanske icke-homogen öl bara ett problem som vi har?
Sv: FastFerment
krille356
Du får återkomma sen med en recension hur du tycker den funkar osv.
(Ja, hur man nu skulle kunna sammanfatta funktionen....)
15 2014-12-17 01:22:08 Senast ändrad av Björn Petersson (2014-12-17 01:22:44)
Sv: FastFerment
Det är här väl - såvitt jag minns - en favorit i repris. Den fanns redan på 1990-talet men har inte synts på länge . Troligen nu i uppgraderat skick men den verkar sig lik.
Sv: FastFerment
Nu har vi fått in tillbehör till FastFerment och FastFerment startpaket.
Sv: FastFerment
krille356 skrev:
Beställde min i går kväll
Har du testat den än? Hur var den eller hur va den att jobba med...?
Sv: FastFerment
Står en lager i kylen i den och puttrar så än så länge har jag ingen större erfarenhet av den
Det var ganska mycket gjutskägg på den så man får räkna med att städa upp gängor mm med en skalpell, inget stort jobb dock.
I övrigt så känns den rejäl för priset tycker jag nog. Det är en del kopplingar som man tätar med teflon tejp i gängorna som har kontakt med vörten, inga svårigheter att få det tätt men frågan är om man bör dela alla kopplingar och göra rent mellan varje bryggning eller om det räcker med att tvätta den monterad med PBW mellan bryggningarna.
En benställning är nästan ett måste om den inte kan sitta på väggen men det passar inte mig då jag vill ha den vid grytan när jag tappar över vörten och sen vill jag kunna flytta den och sätta den i jäskylen. Byggde därför en benställning i trä vilket funkar bra och är ganska fort gjort.
Återkommer med mer erfarenhet när jag bryggt färdigt denna omgången.
Sv: FastFerment
Tack...
Jag beställde ett startkit och ska hämta den i morgon... men tack för tankarna.
Sv: FastFerment
Någon som vet vart man kan få fram storleken eller måtten? Jag kanske googlar dåligt vad vet jag men jag skulle vilja räkna på att försöka få den i en kyl för jäsning/kallkrash.
Är väl intresserad av det som finns... höjden kan jag mäta men det är mes om det finns ett mått där bubblan är som bredast och hur mycket den bygger ut med väggstativet
Sv: FastFerment
Den är cirka 38cm på bredaste stället. Den bygger ungefär 40cm ut från väggen med väggstativet.
Sv: FastFerment
magnus_a skrev:
Den är cirka 38cm på bredaste stället. Den bygger ungefär 40cm ut från väggen med väggstativet.
Tack för det magnus_a
(måste leta lämplig kyl)
Sv: FastFerment
Måste säga att packningen i locket är under all kritik... jag kan inte säga att jag litar på den till 100%
Den får ni verkligen se över!
Sv: FastFerment
Har nu bryggt klart min första lager i FastFerment, gick utan några större problem.
Skrev en liten första recension längre upp i tråden så detta får bli fortsättningen på den.
Normalt kör jag från grytan genom kran ner i en saftsill via en bit slang, saftsillen står på en vanlig jästhink. Här blev det problem då saftsillen stod sämre på FastFerment (funkar precis) samt att silen kom så högt upp att bordet blev för lågt.
FastFerment är svårare att bära än en vanlig jästhink men det funkar hyfsat med benställning.
Jag hade svårt att få locket tätt då packningen i locket inte är någon höjdare, fick dra ett varv tejp runt locket på utsidan för att det skulle börja bubbla i jästlåset.
Första dygnen samlades grumset/jäst/protein mm fint i botten på bollen så att den blev ungefär halvfull. Jästen verkade dock trivas bättre uppe i konen och ramlade inte ner helt förrän ölen var färdig jäst och jag kalkrachade. Jästen la sig då i botten på konen och ca 10 cm upp vilket jag fattade först när jag tappade ölen av FastFerment. Jag gjorde nog lite fel här, borde nog stängt kranen och tömt bollen någon dag innan jag tappade ölen av FastFerment.
Första 3 litrarna tappade jag till hink för flasktappning med primning, efter 3 liter så kom det inte mer jäst med ölen utan den var kristallklar. Nästa 19l var kristallklar och hamnade på fat, sista 2-3 litrarna hamnade i hinken men på slutet kom det med lite jäst igen. När jag sen skulle göra rent FastFerment så var det fortfarande en fast jästkaka på ca 1l kvar ovanför hålet till bollen som jag tappat all öl rakt igenom.
Jag misstänker att hålet ner till bollen är alldeles för litet (25mm) för att det ska funka bra, kommer dok att testa FastFerment igen nästa gång jag brygger och då tömma bollen någon dag innan jag tappar av ölen.
FastFerment är något svårare att diska än vad en vanlig hink är då den har en dum form, mindre håll och inte lika blank och slät yta som en vanlig hink. Det var dock inga problem att diska den, delade inte alla kopplingar så jag får hoppas på att det räcker med varmt vatten och PBW.
Resultatet blev till slut 19l kristallklart öl i fatet och 14 flaskor som står på flaskjäsning
Om någon annan hunnit testa sin FastFerment så kunde det vara skoj att höra vad ni tycker!
Sv: FastFerment
Jag har testat min vid en bryggning och jag kan säga att jag upplever exakt det du skriver, jag bytte iofs min boll 1 gång för det låg en massa jäst och annat precis där ventilen börjar. Allt detta föll ner när jag bytte bollen. Jag ogillar verkligen locket och packningen, jag fick det aldrig att bubbla utan helt plötsligt hade allt jäst ut (på 3 dagar). Ska bli kul och se hur det blir nästa gång. Jag har beställt lite o-ringar och se om de kommer funkar bättre än den packningen man får med, ja som en test.
Jag tror inte att hålet är för litet, jag tror man bör byta bollen 1 gånger under jäsning men man får då ta med i beräkningen att man förlorar 1.4 Liter (1 boll är 70 cl) för som du skrev, allt ramlade ner efter bytet och kallkrasch och det gjorde det för mig med.
Jag har 2st 9-litersfat med en stout som väntar och den verkade "ren" vid tappningen... men får se nästa IPA eller Saison som är lite klarare, då ska jag återkomma liter mer.