Apropå tillfällig jäst och brett
Såg att Whitelabs bestämt sig för att släppa WLP670 American Farmhouse Blend som stadigvarande i deras lineup här nu i januari.
När kommer ni få in den? Och vet ni vad det kommer bli för platinum släpp här närmast?
1 2011-12-30 14:23:33 Senast ändrad av rutgersson (2011-12-30 14:28:22)
Sv: Apropå tillfällig jäst och brett
Jag kollar upp det med White Labs.
-- Svante
Sv: Apropå tillfällig jäst och brett
WLP940 Mexican lager gick det ryckten om att den skulle bli tillgänglig året runt. Hur är det med det?
Martin
På gång: Red Ale
Jäser/Lagrar: Svensköl
På flaska:
På Fat: Pail Offer
Jäser/Lagrar: Svensköl
På flaska:
På Fat: Pail Offer
Sv: Apropå tillfällig jäst och brett
Återkommer om det också när jag får svar från White Labs.
-- Svante
Sv: Apropå tillfällig jäst och brett
Nu såg jag en lista för deras platinum släpp 2012 samt vad som blir stadigvarande i deras sortiment.
http://www.whitelabs.com/beer/2012_Plat … elease.pdf
Kul dock att veta när deras stadigvarande grejor också blir tillgängliga hos Humle.
Sv: Apropå tillfällig jäst och brett
Det här forumet är otroligt - jag kan få reda på saker här innan jag får höra dem från White Labs... 
Vi tar givetvis in alla stadigvarande jäster, inklusive de nya, och de aktuella Platinum-stammarna med första hemtagningen för det nya året. Det bör bli torsdag nästa vecka, alltså 12 januari.
-- Svante
Sv: Apropå tillfällig jäst och brett
Ungefär samma fråga fast för Wyeast, http://www.wyeastlab.com/vssprogram.cfm?website=2?
1581 Belgian Stout verkar intressant.
Sv: Apropå tillfällig jäst och brett
Jo mex lager är tillgänglig året om nu
Bryggverk 3.02, planerar för version 3.11
Bryggverk 200L. 300L mjöktank gasol och cylinderkonisk trycktank med kylslinga för 200L batcher
I have 50 prototypes of various whatevers around the house
Bryggverk 200L. 300L mjöktank gasol och cylinderkonisk trycktank med kylslinga för 200L batcher
I have 50 prototypes of various whatevers around the house
Sv: Apropå tillfällig jäst och brett
mankang skrev:
1581 Belgian Stout verkar intressant.
Mmm, verkligen. Någon som läst/hört/gissat någonting om den jästens ursprung? Kan inte på rak arm komma på något kommersiellt exempel på stilen.
Think globally. Drink locally.
Sv: Apropå tillfällig jäst och brett
Den här kanske?
http://www.ratebeer.com/beer/ellezelloi … tout/6701/
Finns ju ett par andra exempel på belgiska stouts (t.ex De Struises Black Albert) men jag skulle nog gissa på Hercule om något. Den har ju faktiskt hängt med ett tag och blivit något av en klassiker.
peps skrev:
mankang skrev:1581 Belgian Stout verkar intressant.
Mmm, verkligen. Någon som läst/hört/gissat någonting om den jästens ursprung? Kan inte på rak arm komma på något kommersiellt exempel på stilen.
Sv: Apropå tillfällig jäst och brett
Så här ser informationen från Wyeast ut
Wyeast skrev:
Wyeast 1581-PC Belgian Stout
Beer Styles: Belgian Pale Ale, Belgian Specialty Ale, Belgian Dubbel, Triple and Quad, Belgian Strong Golden and Dark Ales, Belgian Blonde Ale, Saison.
Profile: A very versatile ale strain from Belgium. Excellent for Belgian stout and Belgian Specialty ales. Ferments to dryness and produces moderate levels of esters without significant phenolic or spicy characteristics.Alc. Tolerance 12% ABV
Flocculation medium
Attenuation 70-85%
Temperature Range 65-75°F (18-24°C)
Den finns som PC-jäst nu första kvartalet, och vi får in den troligen på torsdag nästa vecka (12 januari).
-- Svante