Bättre kylare
Jag har gjort en kylare av en kopparspiral, men jag kommer inte i närheten av de 20 minuter som vissa säger att det tar dem att få ner vörten i lagom temperatur för jästen. Snarare tar det en, en och en halv timme med bra blås i kranen och ständig omrörning innan jag passerar 20C-strecket.
Det är inga jättesatser vi snackar här utan vanliga 19-23L.
Flera gånger har jag mot bättre vetande pitchat för varmt för att jag har dubbla budskap i huvudet. - Inte pitcha för varmt, men å andra sidan aldrig vänta för länge innan man pitchar i jästen.
Spiralen är ganska tjock och jag orkade inte böja den mer än två varv är det här det spökar?