Fatölsanläggning... Jag ger nog upp. (Sida 1 av 5)

Håller med.
Helt omöjligt att få en känsla för det. Men jag börjar bli redigt trött på flasktappning. Senaste veckorna har jag bryggt 3 satser. Med glasrengöring, desinficering, kapsylering, priming och alla moment är jag uppe i en 25% anställning som bryggeripojk.

Ja flaskjäser inte alls längre. Det är smidigt med fatöl. Dessutom kan man ta ut om man har tappkran på jäshinken till halvliters pet och trycksätta. Redan innan det lagrats klart och smaka en flaska då och då. Sen kör ju jag med partyfat så då går det att stuva undan i en vanlig kyl om man vill. Så jag kallagrar hela jäshinken innan tappning till fat. Men mina kopplingar är kanske lite mer jobbigt om man tex är akademiker och inte kommer i kontakt med tryckluft och hydraulik i vardagen. Köp en komplett fatölanläggning. Kostar lite men sen har du ju allt.

Särskilt svårt är det ej.

Det finns ju en komplett sats i webbutiken. Köp en av varje så har ni ett färdigt kit.

Det enda är väl den där oetikerklämman som man förslagsvis byter ut mot en vanlig slangklämma så blir det lite enklare.

Sytråd är inget måste. Men den kan underlätta om man har problem med att man får enbart skum i glaset. Det man då kompletterar med är förslagsvis två meter sytråd(art nr 8738) samt två kopplingar (art 8778). Dessa kopplingar är så kallade speedfit. Dvs man trycker bara dit dem över slangänden. Klipp av ölslangen som ni ovan köpte i kitet tryck dit en koppling. Tryck sedan dit sytråden och sätt den andra änden på den andra kopplingen som ni i sin tur ansluter på ölslangen.

Fatkoppling->ölslang->jg koppling->sytråd->jg koppling->ölslang(en kort stump)->tappkran i plast.

Svårare än så är det ej
/Hans

Och om man skapa tappa från fatet till flaskor t.ex om man ska ta med sig lite öl till en fest eller liknande vad behöver man då till den här anläggningen http://shop.humle.se/se/page/fatolanlaggning.php ?

Ja menade absolut inte som ett angrepp alls på nån yrkeskår. Bara att vissa har svårt att hitta rätt delar om man inte har nån som helst kunskap i området. Själv hade jag ett helvete att hitta rätt. Bara för det så blev det dubbelt så dyrt som ifall jag köpt färdigt från svante direkt. Ett tips bara

Megen, du är givetvis välkommen att komma och fråga. Jag kommer ha tre fat. Så kan jag peka med hela handen.
/Hans

En bit Ölslang+en liten bit silikonslang

mvh H

Hej

Är det denna bilden som behövs?

annars finns ju den förra tråden:
http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=3965

Humles egen framsida har ju knapp som heter Ölbryggning
följ nedanst sökväg så får man en lagom översikts-beskrivning
om flasktappning från fat.

Ölbryggning => Jäsning och tappning
Jäsning och tappning  =>  från kolsyretub
Minikurs i kolsyresättning av Anders Boström

Mvh Raasken

Aj då. Lite högre än jäshink med jäsrör då tyvärr. Får kolla vilken typ man kan få tag i. Men finns rätt bra beskrivningar här på humle och shbfs sida. Sen om man lagrar i fat kan man ju kapa en centimeter på stigröret för att bli av med eventuellt sediment va.

Hej!

Jag har ju träffat både Scary-Mange och Karma-Mange RLI som det heter,
kommer därför att hålla med båda om deras uppfattning ??

Först var jag på mina 30 lit fat helt motståndare till stigrörskapning (det röret är dyrt och svårt att få tag i nya).
Så jag väntade på klarning och väntade och sen tog jag en disig halv-pint medan jag väntade lite till.
Efter ett par tömda fat och mkt blank och fin öl på slutet av varje fat
så började jag titta noga på den lilla slatt som fanns i botten av fatet när man öppnade det,
den sörjan var inte fin alls!
Tänkte/funderade på hur mycket av den sörjan som jag möjligen hållit på att konsumera i mina disiga halv-pintar?
troligen en avsevärd del!
Kom då fram till en kalkylerad uppfattning:
Jag är villig att förlora upp till en halv liter per 25lit batch om jag därmed får blank öl snabbare samt slipper att
smygkonsumera bottensatsen även om den är utspädd till ett diskret dis.
Således fyll en halv liter vatten i fatet, fäst en träpinne med tejp på stigarrörets nedre del (30lit fat),
montera röret och snabbt upp med det igen. läs av väskenivån på träpinnen och överför den till det rostfria röret, kapa.
När faten numera är tomma på blanköl så tömmer jag ut den kalkylerade bottensatsvolymen 0,5lit och gläds storligen
åt att ha sluppit den geggan som finns kvar.
Det ska tilläggas att jag både kallkrachar och kör med klarningsmedel i sekundären innan jag fyller över till fat.
Trygghetsnarkoman som man är vill man ju ändå ha en reträtt ut ur den kapade situationen.
Förläng det kapade röret med en bit siliconslang av passande diameter , tillbaka till bottenläget igen!
Men denna typen av analyser och därpå följande beslut, tas naturligtvis hemma hos varje bryggare.
Oavsett vilket beslut man kommer till så kommer det ändå att ligga en i fatet...puh
Det kan tilläggas att både Torgny och jag tycker att ölen smakar bättre ju blankare den hunnit bli.

Mvh Raasken

kolsyran löser sej lättare/snabbare ju kallare vätskan är. det kan va en fördel

Nej jag har tänkt åka tåg men har inte bokat än. Jag kanske kan fixa bil. Var bor du då?