• Registrerad: 2009-04-29
  • Inlägg: 111

Bygga om kylväska för satslakning.

Hej.

Jag behöver bygga en stabil och hållbar mäsk/lakningsbox för att satslaka men har svårt att hitta några bra uppdaterade konstruktioner som inte är alltför komplicerade.

Jag förstår principen och byggde för två år sedan en väldigt primitiv lakkärl som jag bryggde många goda öl med. Nuförtiden blir det mest stopp när jag lakar ut vörten och jag inser
att min nödlösning har gjort sitt. För att hålla denna hobby vid liv behöver jag ett professionellt kärl att brygga med.

Är det någon som byggt ett lakningskärl nyligen och kan rekommendera byggmetod samt detaljer och var man får tag på dessa? När jag söker hittar jag mest sådant som inte tycks gå att få tag på längre.

  • Registrerad: 2008-08-26
  • Inlägg: 395

Sv: Bygga om kylväska för satslakning.

Här får du en modell av mig som jag tycker fungerar bra samt är relativt billig att bygga.
Falskbotten 1mm rosfri ca 50kr. Gick åt lite borrar och tog lite tid men fungerar bra;)

Kylboxen ar en 40L igloo gjord för dryck. köpt på tysk Ebay.

Bilderna får tala:
http://forumbilder.se/thumbs/e07201182150Pfb3e.jpg

http://forumbilder.se/thumbs/4f7201182832P2733.jpg

http://forumbilder.se/thumbs/8f7201183016P1c2e.jpg

http://forumbilder.se/thumbs/417201183137P1c53.jpg

  • Registrerad: 2009-04-29
  • Inlägg: 111

Sv: Bygga om kylväska för satslakning.

Tack för svar Petern. Bygget ser helt klart intressant ut och något man orkar ta sig an. Min första tanke är dock att detta är sk flödeslakning och inte satslakning?

Kylboxen ser också intressant ut men ebay är en auktionssajt och har därmed inte ett lager med sådana trevliga boxar kan man anta. Storleken gillar jag starkt dock.
Och var fick du tag på falskbotten? Får du ett jämt och bra utbyte med ditt lakkärl?

Tack.

  • Från: Hudiksvall
  • Registrerad: 2009-10-19
  • Inlägg: 1,669

Sv: Bygga om kylväska för satslakning.

cabrón skrev:

Tack för svar Petern. Bygget ser helt klart intressant ut och något man orkar ta sig an. Min första tanke är dock att detta är sk flödeslakning och inte satslakning?
Tack.

Går väl lika bra att köra både flödes och sats med den utrustningen.

  • Registrerad: 2008-08-26
  • Inlägg: 395

Sv: Bygga om kylväska för satslakning.

jag brukar köra flödeslakning men ser inte något hinder att köra satslakning i mitt kärl.

en liknande tunna hittat du här:
http://cgi.ebay.de/Orig-Igloo-Getrankeb … 519wt_1141

"sofort kaufen " betyder "köp direkt" d.v.s. ingen auktion. ett bra alternativ om man vill ha den runda formen och hålla jämn temperatur
i mäsken.

Falskbotten är hemgjort. köpte en lämplig bit 1mm rosfriplåt och sågade ut runda formen med figursåg och köpte 2mm och 3mm metallborr och började borra som en galning;) av de bitar som blev över gjorde jag fötterna så att falskbotten ligger just över kulventilen som sitter i en weld-b gone rosfri genomföring från humle. Boxen är bara ca 5mm tunn nere vid utloppet.

Har bara gjort 2 brygg med denna tunna men senast fick jag ca 70% utbyte. vilket jag tycker personligen är helt ok.

  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2009-11-04
  • Inlägg: 348

Sv: Bygga om kylväska för satslakning.

Står själv i begrepp att bygga om en kylväska.
Utan att veta något om denna typ av kylväska hajar i alla fall jag till inför formuleringen i annonsen:

"für kalte und warme Getränke bis max. 60 C,..."

Översatt ungefär att den pallar upp till max 60 grader - något för låg temperatur för mäskningen va?

Är det så som alla kylväskor är konfigurerade och något folk i allmänhet struntar i och mäskar på uppemot 72 (utmäskning) grader ändå? Eller är just denna kylväska annorlunda?

  • Registrerad: 2008-08-26
  • Inlägg: 395

Sv: Bygga om kylväska för satslakning.

olefattguy jag förstår du hakar upp dig på det. Det gjorde jag med. Mailade och frågade tillverkare, Igloo angående detta. Fick den förklaringen att isoleringen kunde förändras/expandera av värme och göra så att plasten kan spricka.

Men nu är det ju så att hälften(lite grovt räknat) av amerikanska bryggare använder sig av liknande mäsktunnor och ingen verkar ha
problem. Jag har inte sett några förändringar på min heller. BAra att brygga på;)