Cylinderkonisk jäskärl
Läsde en artickel om cylinderkoniska jäskärl å dess fördelar. en av dem var att man efter ett dygn eller två öppnade botten kranen å dränerade ut kalldruv, humelrester och död jäst för att sedan samla den färska jästen
i konen, och när primär jäsningen är klar tappa ur jästen å på börja sekundär jäsningen.
Så här långt tycker jag att det låter helt ok för man slipper om tappningar osv som kan resultera i infektion.
Nu till min fundering, när man öppnar bottenventilen å släpper ut ca 1/2 L kommer det inte bli så att jäsröret töms på vatten å syre kommer in i tanken?
Är det någon som har erfarenhet av cylinderkoniska tankar å vill dela med sig?