Mörk malt
Verkningsgraden hos mig är väldigt dålig vid brygd, ca. 60%. Nu undrar jag om man vill följa ett receptet som har haft en verkningsgrad på 80 % är det ok om man följer hur mycket mörk malt de har använt men tar extra mycket pilsnermalt för att få det OG som på receptet. Tycker själv att det låter rimligt men det är bäst att höra först, blir en Schwartz Bier nu imorrn.