Frost på ölen på ballen?
2 2008-09-07 16:58:39
Sv: Öl som projektarbete! (34 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Ratatosk! Det låter jäkligt bra må jag säga, ska tas upp med handledaren i veckan. Tack
3 2008-09-07 12:23:53
Sv: Öl som projektarbete! (34 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Problemet är att projektet skall ha en frågeställning som ger mätbara resultat, vi vill hitta något som inte överhuvudtaget är subjektivt.
4 2008-09-04 09:11:57
Sv: Öl som projektarbete! (34 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Haj!
Har nu fått projektarbetet godkänt och en bryggarpartner. Men vår ursprungliga idé om frågeställningen dvs att beskriva processen blev inte godkänd(för likt ett kakrecept). Vi måste begränsa frågeställingen kraftigt och titta på något som ger ett mätbart resultat(t.ex. skummet). Så nu alla idesprutor, har ni möjlighet att komma med förslag om vad det skulle kunna vara!
Alla idéer och tankar välkomna, tack.
5 2008-07-04 14:49:45
Sv: Glasflaskor sökes (14 svar, postad i Utrustning)
Det är ju sommarstängt nu och jag har inga ingredienser hemma, men när det blir dags kör jag dom väl i ugnen eftersom det verkar vara den allmänt vedertagna metoden. Men det verkar ju funka för er som kör kortare tid än 2-3 h också så jag kommer att värma dem i en halvtimme kanske.
6 2008-07-03 11:38:39
Sv: Glasflaskor sökes (14 svar, postad i Utrustning)
tackar vänligast, tar man alltför stora risker om man hoppar över ugns steget? låter jäkligt pilligt eftersom jag bor hemma och så.
7 2008-07-02 19:52:12
Sv: Glasflaskor sökes (14 svar, postad i Utrustning)
Jag har ännu inte bryggt min första öl men jag har sparat o,5 liters glasflaskor som folk i min omgivning har druckit och sedan tagit bort etiketter. Då detta är gratis och ytterst miljövänligt. Har ca 100 st. Det jag undrar är hur jag skall rengöra dem inuti, med vad? tacksam för svar
8 2008-05-25 19:41:48
Sv: Öl som projektarbete! (34 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
gött gött
9 2008-05-25 15:20:50
Sv: Öl som projektarbete! (34 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag läser naturvetenskap. Mitt mål är väl att beskriva hela processen såväl den kemiska som praktiska eller ja det hänger ju ihop. Det heter ju Humlegården ekolager men hur mycket av det som finns här är ekologiskt? hittar inte något angivet? På tal om destillering i skolan så destillerade vi på en kemilabb för ngn vecka sedan, olagligt hemma - lagligt i skolan 
eller den slutsatsen kasnek är helt fel.
10 2008-05-23 12:55:23
Sv: Öl som projektarbete! (34 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Det här receptet som vissa kallar stout och andra inte, hur länge skall det jäsa(ursäkta nybörjar frågan) sammanlagt och går den att likna vid ngn systemöl isåfall vilken?
Adam
11 2008-05-23 11:00:29
Sv: Öl som projektarbete! (34 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
tackar vänligast.
12 2008-05-18 17:24:55
Sv: Öl som projektarbete! (34 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hallå igen!
Tack för alla svar och hjälperbjudanden. Bor dock i Skåne så avstånden blir lite långa men jag antar att det finns hjälp att tillgå här? Jag tänker köra helmalts bryggning. Mitt projektarbete är på gymnasienivå och tänkte köra endast ekologiska råvaror då jag tänkte ha med en frågeställning i stil med "Är det möjligt att brygga ett gott öl som sparar på både naturens och dina resurser?". Tror jag vill brygga en ale och undrar om någon har ett recept på en "lättbryggd" sådan.
13 2008-05-16 22:01:39
Öl som projektarbete! (34 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hallå!
Jag är helt ny i ölbryggningsvärlden men har tänkt att efter sommaren påbörja mitt projektarbete som jag har tänkt skall bestå i en beskrivning av öltillverkningsprocessen. Undrar om någon kan rekommendera en bra recept att börja med och en rekommendation av utrustning som inte är allt för dyr men samtidigt bra mycket bättre än sunkigt.
/Adam