1

(1 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)

Brygger endast med extrakt-metod, på enbart spraymalt då jag tycker att tillvägagångssättet är optimalt för mig då jag inte har extremt mycket tid att kunna lägga mer på bryggningen.

Så jag undrar ifall någon har recept eller idéer på trevliga ölsorter i denna typ av metod.

Känns som jag har fastnat i IPA/APA när jag endast använder DME.

2

(10 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Tack för tipsen!
Ska ta med mig det till receptet!

Är inne på om en ska försöka sig på en choklad-porter ish.

3

(10 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Tänkte mig brygga en välhumlad porter-ish.
500g spray mörk och 500g spray extra mörk.
Och då fick jag idén ifall man kunde tillsätta typ rostat korn eller någon annan malt som komplement men slippa laka.

Började med extraktbryggning för att slippa söla runt i köket flera timmar då jag har begränsat med tid som småbarnsförälder.

4

(10 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Okej, tack!
Hur mycket ska man då ha i per liter vatten?
Eller är det efter smak och tycke?

5

(10 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Okej, tack för svaret!
Men ska malten då i vid något exakt gradantal och hur länge i så fall respektive mängd per liter?
Tänker ifall det orsakar någon oönskad bismak

6

(10 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Har en fundering gällande helmalt, ifall man kan använda sig av det utan att laka?

Jag kör extraktbryggning på endast Spraymalt, och en tanke slog mig ifall man kan skjutsa i lite helmalt som någon form av smakgiva utan att laka den först?