Tackar för svaret.. märker att man hyfsat kan kolsyra båda faten på en gång mer eller mindre, genom att flytta över gaskopplingen någon gång om dagen, och med tanke på att ett fat är klart så står det just nu på serveringstryck, och gjorde det igår oxo.
Så frågan verkar visst ebba ut i intet, då att jag nog kommer att ha plats i kylen när det är dags för nästa fat att åka in 
1 2016-04-10 14:34:27
Sv: Ännu en dum fråga, ang kolsyrande av flera fat, med bara ett agg. (3 svar, postad i Utrustning)
2 2016-04-08 16:58:36
Ännu en dum fråga, ang kolsyrande av flera fat, med bara ett agg. (3 svar, postad i Utrustning)
Jag har 3 fat, men bara en regulator, och enbart 425g Sodasteam patroner.
(Pga av att en okrossbar låsring gick sönder, och postens inkompetens, så ligger jag redan lite efter.)
Haken är att jag bara får plats med 2 fat i kylen, varav ett nog är klart om några dagar, och ett har mer eller mindre bara trycksatts och kallt nog. (Det tredje är inte ens rengjort ännu) så jag köper mig lite tid genom att tappa över den ölen i en sekundär ett tag.
Men nu till huvudfrågan, när det färdigkolsyrade ev. måste lämna plats för det tredje, om en vecka eller så. Hur påverkar temperaturskillnaden trycket i det? Kommer det att stå och bli avslaget, eller kommer locket att flyga genom taket, eller kommer det att bli helt normalt och ha ganska rätt kolsyra när det hoppar in i kylen igen?
Ingen av dem är direkt gjord för långlagring.
Hur skulle ni proffs gjort?
Koncentrera mig på de två som är i kylen, och bara blåsa ur syret ur den sista, trycksätta hyfsat och låta det stå i en garderob? (Det är min nuvarande plan(och jag är inte proffs))
Då inte ens jag hinner dricka upp ett fat i tid, och det var inte heller ursprungsidén, mest att jag vill ha några ståendes ett tag.
Vilket sätt är bäst att lagra på i fat, kolsyrat eller bara utan syre och skapligt tryck?
Sorry både en lång och förvirrande post.. hoppas någon orkar läsa den, och förstår frågan utan att behöva en fantomen-klubben dekoder-ring
3 2016-04-02 11:03:06
Sv: Testar olika jäster. Med mycket varierande resultat, fråga om S-33 (7 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Haken med 'Cooperstunnan' just den ölen ligger i, är att den inte är 'tät' alls, då den bygger på att kolsyran ska kunna slinka ut på sidorna av det icke fastsatta locket, så ställer man den på kallkrasch så lär den nog suga in mer luft än önskat. Därför blir det omtappning på vettig jäshink.
Enda anledningen till att jag överhuvudtaget använde den till en av ölen, är att jag inte har någon tappkran på någon annan av hinkarna, och min borrmaskin ligger 9 mil bort, och jag är inte ens säker på om jag har en 25 mm borr liggandes.
Och när jag gör något med en jäst som har lite udda bruksanvisning, och som jag inte använt förr så vill jag kunna kolla SG utan autosifonen.
Den andra ölen tvekar jag inte en sekund på att den blir smarrig, så den låter jag jobba i fred
4 2016-04-02 10:10:15
Sv: Testar olika jäster. Med mycket varierande resultat, fråga om S-33 (7 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Ser idag att den börjar klarna uppifrån, lååångsamt. Synd att jag inte hade ett jäsrör på den hinken, så man kunde sett aktiviteten under jäsningen.
Nere på ~1.010 nu, så något gör den i alla fall i smyg.
Om inte smaken (mot förmodan och alla odds) blir himmelsk så är det sista gången jag använder en S-33.
Den får stå kvar en vecka till minst, innan jag avgör om den åker i muggen, eller i en ny hink.
5 2016-04-01 14:42:50
Sv: Testar olika jäster. Med mycket varierande resultat, fråga om S-33 (7 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Sorry jag hann svara innan du ändrade!
6 2016-04-01 14:25:11
Sv: Testar olika jäster. Med mycket varierande resultat, fråga om S-33 (7 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Den klassas som en neutral alejäst, som jag använder på en 'Ful-Draught', och den gör sig bäst mellan 15-20,( http://shop.humle.se/jast/alejast/torr/ … s-33-115-g )
så jag körde den som en test på ett lågt/normalt OG. 'Kylningen' skedde under 1½ dygn, samma med S-04'an, fast under kortare tids kylning på den.
(Måste hitta något vettigt att brygga under/tills sommaren, då nattemperaturen i min lägenhet i somras var är konstant över 29 grader i 3-4 veckor på raken!)
Låter smörjan stå i 2 veckor och ser om den klarnat upp, och smakar den nästan öl så åker den i en sekundär ett tag, för ytterligare ett smakprov innan den ens nuddar kylen, kall-krasch eller en Keg!
7 2016-04-01 11:58:04
Testar olika jäster. Med mycket varierande resultat, fråga om S-33 (7 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag gjorde ingen förkultur, utan följde de lite annorlunda anvisningarna till den, sprinklade den över en 23 liters OG 1.043 vid 21 grader, väntade en halvtimme och vevade sen på som tusan för att syresätta (som instruktionerna sa), det jäste på bra i ca 17 grader (hinkens temp).
Nu 3½ dag senare så ser den ut som juice, vilket alltid är något, men den verkar inte göra så mycket (har inget jäsrör på denna tunna, då det är en Coopers skräptunna) men tempen tyder inte direkt på någon större aktivitet.
Är S-33 en 'ninja-jäsare' eller har den kapitulerat. Svårt att veta när man testar första gången.
(Min höga OG står och puttrar som ett lokomotiv med två S-04'or som jäst. samma rum, samma bord, lite högre temp p.g.a. redig jäsning)
Sitta och vänta på ett under (eller jobbar den i smyg) eller dunsa i mer (annan) jäst? Har bara 2 Nottingham, och en S-04 hemma, som jag inte vet om jag ens vill slösa i denna smörja.
(har ett SG på 1.013 eller så just nu, så lite nytta har den gjort)
Men vet inte om jag vill slänga i någon annan jäst, då detta just var ett jästtest, och jag är mer förkyld än törstig ändå.
8 2016-03-27 13:54:06
Sv: Ganska akut fråga ang. slut på kolsyrepatron när man inte är vaken!? (6 svar, postad i Utrustning)
Gävlebo utan bil 
.. då man ändå tar sig överallt med cykel på under en kvart, så då måste man lägga in en bil (som man ändå inte kommer att använda ofta) i den initiala kostnaden. och en STC-1000 måste väl installeras av en 'riktig' elektriker, (om man ens får göra det i en hyreslägenhet)?
9 2016-03-23 17:13:02
Sv: Ganska akut fråga ang. slut på kolsyrepatron när man inte är vaken!? (6 svar, postad i Utrustning)
Sitter och mumsar på den ena keggen jag har i kylen (av de två=överfull kyl redan nu), det är bara ansvarsfulla familje-folk som har mat i kylen inför Påsk!
Så nu har jag 2*18 liter kolsyrat och klart.. eller en av dem är färdig i alla fall, den andra ska få ta sig ett tag.
Ska sätta någon mer snart, men känner mig så begränsad i brist på en vettig 'gryta' dedikerad kyl, och ett 'malt-maleri' (och min ekonomi) Så jag ska nog vänta ett tag med att göra något i min tredje keg, (då det är ett helsike med dessa sodastream-patroner, att hålla 2 kegs i farten)
Så nästa blir nog någon rätt fyllig som man kan lagra i rumstemperatur ett bra tag i en keg där man jagat ut allt syre.
Tror att min första läckte lite pga slarv att kolla att den höll tätt, då det tog så jädra mycket kolsyra, och det var min första kegging, samt tror att ölen i sig var infekterad+oxiderad då det säkerligen hade blivit en prisbelönt sur-öl i rätt kretsar, men jag ingår inte i de kretsarna!
Långt från den bästa öl jag druckit, men helt ok. Och jag har lärt mig mycket av mina små misstag redan!
Tack för länken för övrigt.
10 2016-03-21 13:32:47
Sv: Ganska akut fråga ang. slut på kolsyrepatron när man inte är vaken!? (6 svar, postad i Utrustning)
Tackar för klargörandet! (gillar din ölblogg för övrigt)
11 2016-03-21 02:14:11
Ganska akut fråga ang. slut på kolsyrepatron när man inte är vaken!? (6 svar, postad i Utrustning)
Om trycket I Keggen är klart mycket högre än det i införseln, pga ingen eller låg nivå i sodastream patronen (ja jag är bara på den nivån ännu) så kan ölet försöka hoppa över åt andra hållet?
Och jävlas med att öla ner ens regulator? (rubbet köpt på humle så standard för en noob-bryggare) eller slutar den bara fylla på kolsyra, och man kan när man vaknar igen sätta dit en ny patron?
Kommer tydligen att vara aktuellt om några timmar, eller i morgon. Och jag har 2 extra patroner för säkerhets skull.
Borde jag (när ni läst detta) ha tagit bort kopplingen och bytt patron, när det är runt 1/4-1/5 kvar i den nuvarande patronen? (inget läckage bara åtgång, då jag.. gillar öl)
I värsta fall så rapporterar jag mitt regulator-haveri i morrn.
Ej längre 'akut' då jag ännu är vaken, och det fanns en liten puff av kolsyra kvar, när jag kopplade av 'Gas in' pluppen, och ersatte den med en ny patron, och jag använder denna till att fylla kolsyra i faten när jag tankar över från hinken, tills jag går och får den påfylld.
Men ändå nyfiken på svar
12 2016-03-05 20:24:13
Sv: Vettig kylning? Min kyl är just nu dedikerad till öl.. (5 svar, postad i Utrustning)
Tackar för tipsen!
13 2016-03-05 19:25:24
Sv: Vettig kylning? Min kyl är just nu dedikerad till öl.. (5 svar, postad i Utrustning)
Hur vet man att just DEN kylen är mer kompetent på att hålla sin temperatur? (Den jag har nu är drygt ett år gammal, men var ett gratis tillval.( Elextrolux ERB3425W kyl/fryskombo, om vi har någon kylexpert på forumet?))
Jag har kollat lite på kylar, på blocket, och hittat en del som verkade 'idealiska'. Men då jag bor så bra till sedan 9 år tillbaka, så jag inte sett någon hållbar anledning att köpa en bil, vilket begränsar min förmåga att att åka på en blixt-räd efter en kyl.
14 2016-03-04 20:45:05
Vettig kylning? Min kyl är just nu dedikerad till öl.. (5 svar, postad i Utrustning)
.. men den vägrar hålla temp, inte mycket skillnad på min och max.
Fick ner den till nollan på ful fart, och höll sig där hyfsat, enligt termometern på hinken, men inte bra nog enligt termometern jag hade i kylen. Det svajade mellan 0 till 5 grader. När jag skulle kall-krascha första gången.
Och jag tänkte fortsätta dedicera merparten av kylen för att prova att jäsa lager, men märker att på minsta inställningen så går det mycket riktigt att få den runt 10.. i en kvart eller så! Sen ner till 5 grader igen. (är inte elektriker, och vågar inte plocka isär kylen för att slänga termostaten)
Hur har ni som inte har ett hus med inbyggd sval Fritzl-källaravdelning, löst lågtemperaturjäsning?
Jag bor i lägenhet, och till råga på allt längst upp, så jag åker på alla andras värme oxo. (och har inte råd att köpa en anläggning för 100k bara för att leka bryggare.)
Jag såg någon som hade en listig/lustig lösning, med en frigolitlåda från Bauhaus, med uppsågat hål för toppen av jäshinken, och ett gäng kylklampar.
Men närmaste Bauhaus är inte alls nära mig, och hittade ingen möjlighet att beställa något liknande från dem, då det inte fanns.
Någon som har något tips som inte är svindyrt! (tipset i sig bör iofs vara gratis (men lösningen behöver inte vara det, helst bara billigt och smidigt))
15 2016-02-24 01:52:30
Sv: Begagnat Corneliusfat, Vilken storlek på fast nyckel behövs? (6 svar, postad i Utrustning)
Köpte en stor skiftnyckel till sodastream adaptern 69:- och en 22 nyckel för +80:- Och nu är jag redo att sanera min keg.
Då jag inte kunde sova igår så satte jag en fulsats med 'ambermalt-lager-ale' 21 liter med vansinnig OG på +1.075 och 27g olika jäst.. bubblade på så jag vart vaken i två dygn nu. Det ska bli en test av cold-crash, dryhopping med pellets och gelatin, och min första kegging, så jag förväntar mig inga stordåd, då jag bara tillsatte junk som kunde jäsa ihop som jag hade hemma utan något specifikt användningsområde.
Testade kylen och den klarade att fort gå till minusgrader, då jag behövde tvätta 'hyllorna' ändå, och inte har någon mat hemma. Funkar allt som det ska så vet jag att jag kan göra lager under sommaren oxo.
Kanske kommer att (ofrivilligt) bli kallad för 'Suicide-Lager Ale' men det bubblar som tusan fortfarande och luktar ok.
Tack för hjälpen alla!
16 2016-02-18 19:28:56
Sv: Begagnat Corneliusfat, Vilken storlek på fast nyckel behövs? (6 svar, postad i Utrustning)
Ännu mer tack
Mitt ögonmått var hyfsat med andra ord.
17 2016-02-17 23:07:42
Sv: Begagnat Corneliusfat, Vilken storlek på fast nyckel behövs? (6 svar, postad i Utrustning)
Tackar!
18 2016-02-17 18:13:04
Begagnat Corneliusfat, Vilken storlek på fast nyckel behövs? (6 svar, postad i Utrustning)
.. till gas och öl 'muttrarna' jag har drällt bort mitt skjutmått, och hittade bara max min 19 nyckel.. och det såg ut att vara 22 eller 23 med ögonmåttet (som jag säkert tappar bort snart oxo i den här takten) Någon som kommer ihåg på rak arm vilken storlek det ska vara?
(Jag vill inte hålla på och mosa med skiftnycklar (som jag heller inte hittar))