2 2014-10-15 14:50:10
Sv: Great Divide Yeti Imperial Stout (19 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Skulle gärna vilja brygga denna på bm20. Någon som gjort det?
Hur hade ni gjort om ni hade bryggt denna? mäskning, lme, socker?
3 2014-08-30 10:28:02
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Stend vad bryggdes vid de tillfällena?
4 2014-08-30 09:33:35
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Snitta en siliconeslang på längden och kapa sen vid rätt längd
5 2014-06-15 15:09:21
Sv: Mikkeller Simcoe (11 svar, postad i Resor, pubar och bryggerier)
Pilsnermalt 3800 g
Cara Crystal Malt 500 g
Munich I Malt 675 g
Flaked Oats 600 g
Simcoe 60 g 60 min
Simcoe 60 g 15 min
Simcoe 60 g 1 min
Simcoe 40 g Torrhumling
Jäst 1056 American Ale (19-21 grader)
Volym 20L (kokvolym 25L)
Og 1063
Bg 1051
Fg 1010
6,9 % Abv.
Färg 22 Ebc
Bitterhet ~100+ IBU
Mikkellers bok om öl
6 2014-03-22 17:26:18
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Finns det nån monteringsanvisning på humle silen?
7 2014-03-06 07:53:19
Oppigårds Amarillo till Det lilla köksbryggeriet (0 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
8 2013-12-04 11:56:47
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Verkar som man måste ha 22-23 liter i när maltpipan är i för att dölja elementen och för cirkulationen av vattnet genom mäsken
9 2013-12-04 09:18:25
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Hur mycket är det minsta man kan mäska in på i en Bm tänker mest om man vill köra testbatcher och inte få ut 20L?
Instuktionsboken står det: Markeringarna på
mittstången visar nivåerna 15l, 20l och 25l/resp. 45l, 50l och 55 l. Är 15L det minsta som måste vara i hela processen på 20L BM. Jag vill typ bara ha ut typ 10L färdigt öl Nån gång pga kanske för lite flaskor.