1

(5 svar, postad i Utrustning)

Hade samma problem med min reg. Det läckte mer och mer ur håler på skruven och först trodde jag att det var packningen som jag bytte, men det hjälpte dock inte. Då skruvade jag loss skruven och ser att membranet har lassnat lite från kanten vilken knips fast av den inre gängan som skruven sitter i. Försökte skruva loss den man den satt som fasen.

Satte fast min regulator i en arbetsbänk och tag fram polygripen storlek ordentlig och fick loss den. Satte in membranet rätt som knips mot en röd bakelitring.l Skruvade tillbaka allt och pyset hade pyst sin väg.

Ok, det vart några repor men nu vet jag hur en regulator ser ut inuti och hur den fungerar.

2

(0 svar, postad i Resor, pubar och bryggerier)

Här kan man regga och hitta bryggerier, bryggpubar, bättre ölpubar och tom hembryggarbutiker världen över. Sverige är underrepresenterat vilket vi givetvis måste åtgärda.

http://beermapping.com/
http://openbrew.wordpress.com/2009/04/1 … appingcom/

Om inte annat kan ni recensera befinliga objekt i databasen.

Kan sökas via mobil-interface och integreras med twitter om ni vill skicka geotaggade öltwitts, vilket är det nya svarta istället för fylle-SMS ;-)

Så regga er och uppdatera besöksvärda ölställen för turister och oss själva.

hmmm intressant. Jag sitter ju på 1900 + 950 Watt vilket ger tre effektsteg. Dock med liten förändrad styrning, dvs inte A-AB-ABC element på utan snarare A-B-AB. Borde väl vara samma "lätt som en plätt"-koncept för en ekvillibrist som du DrK? :-)

4

(6 svar, postad i Humlegården)

Jag är också intresserad och tycker att miljocos är mer intressant eftersom den även visar celsius.

Jag dreglar... :-)

6

(3 svar, postad i Humlegården)

Någon som testat dessa? Något att köpa in till Humlegården?
Verkar läcker med dels kran, dels säkerhetsventil för jäsning och kolsyresättning under tryck, dels för flottörfunktionen.

Med adapter för vanliga CO2-flaskor så är konceptet ganska billigt jmf med cornykegs...

http://www.hambletonbard.com/English/Ho … g_kegs.htm

Gillar BeerSphere, ett klot med öl tack ;-)

http://www.hambletonbard.com/Pictures/Products/454xx_Barrels.JPG

Jora... har använt det men det saknar en del funktioner det med... det kommer så småningom en recension om QBrew när jag får tid... samt StrangBrew och några webbaserade som finns därute... :-)

Jisses... hur dyr blir den ölen??? :-)

Startade just en lite ölbryggarblogg pga brist på bra opensource-ölbryggarprogram och har sökt lite på nätet men hittar dåligt med svenska renodlade ölbryggarbloggar. I USA är dom desto bättre... så jag undrar om ni har några bra tips på ölbryggarbloggar, svenska som utländska???

/Henrik

http://openbrew.wordpress.com

Kan rekommendera denna på Clas Ohlsson. 10 liter med kran och stort lock så att den är lätt att rengöra (man får in handen). Dessutom är den fyrkantig så att man kan ha flera i ett skåp...

http://www.clasohlson.se/Product/Produc … d=54676526

http://www.clasohlson.se/Archive/Images/Products/Hi/346995_X_2006-06-30_103901_828.jpg

Jag kör ett värmeelement från en tvättmaskin på 1900 + 950 W i en stålkastrull, och dessa drar jag via två jordfelsbrytare på varsin säkring i köket. Funkar jättebra om man inte går över 30 liter. Sedan börjar det ta lite lång tid... Dessutom isolerade jag grytan med ett liggunderlag på utsida och lock för att minska värmeförlusterna. Det gjorde stor skillnad.

Men man bör nog tänka ca 1 kW per tio liter vatten för att det inte skall ta alltför lång tid till uppkok. Så 4 kW till 20 liter lagda på 2 säkringar är nog inte fel alls. 20 liter från kran till kok på ca 30 minuter om inte förlusterna är stora. :-)

Jag vet att någon kör med BigPack-glasspaket, vilka är bra rektangulära i formen för att fylla ut utrymmet i spalterna. Själv tror jag att mina spalter är för små för en vinpåse, om jag inte fryser in den i en form. Mina fack är i princip lika stora som diametern på fläkten så PET-flaskor passar mycket bra, även om de är runda. Facken är ganska avlånga, eller 2 av dem i alla fall. Den tredje förlorar lite längd till fläkten. Så i mitt fall så är det nog optimalt med 4 Bigpackpaket till de två första facken och en PETflaska i det tredje. Men man kan ju även tänka till innan man bygger den ;-)

13

(1 svar, postad i Utrustning)

Titta på den här varianten. En isolerad soptunna :-)
http://se.youtube.com/watch?v=GPTCKFG78DI

14

(9 svar, postad i Utrustning)

Jag är på jakt efter en sådan termometer du har i kokkärlet.... var hittar man en sådan?

Hej igen...
Jag kan utan problem kyla en 20-litershink ned till 10 grader från 20 i jäskylen, även om det tar ett tag. Jag har inte kört kallare än 8 grader men borde vara lugnt att få ned till fem grader då termostaten går ned till det. Det handlar ju bara om att kanske byta PET-flaskorna med is lite oftare. För att hålla en 20-litershink vid 8-10 grader behöver jag inte byta is oftare än var 36e timme. Sedan kan man ju bygga undervåningen större med plats för mer is och öka tiden mellan isbytena.

Nu när det är kallt ute så kan man frysa massor med flaskor utomhus, men från frysen håller de -18 grader... och det är kallt.

Jag funderar på att limma på filtväv vid de icke-limmade skarvarna för att hålla ännu tätare. Det känns utanför frigoliten att det är kallt i kylen, och det är ju bevis på visst isoleringsproblem, om än litet.

Tar man ut jäshinken får man plats med tre corneliusfat... :-)

Priset för hela kalaset exkl garderob blev ca 300 kr. Och den är ju bara till för att gömma eländet i :-)

16

(4 svar, postad i Utrustning)

Oj... det var bara en grov uppskattning. Det beror nog på flera saker. Kastrullens tjocklek och material, koppar är bättre än rostfritt som leder ganska kasst. Skyddplåtar åt sidorna samt gaslågans spridning och avstånd. Men man kan nog testa sig fram och se hur lång tid det tar att koka upp en bestämd mängd vatten. Men ju varmare det blir i rummet, desto mer energi går inte in i ölet...

17

(4 svar, postad i Utrustning)

Det är just därför jag undrar om det är ngt fel med den :-)

18

(13 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Som biolog så undrar man ibland hur jästen inte skulle klara sig bra lite längre tid eftersom den har överlevt evolutionen. Men som tidigare talare... antalet jästceller kanske är lägre, men med förkultur är det problemet löst. Jag har drivit upp kulturer ur flaskor som är flera år gamla och sedan använt dem, ställt i kylen i en burk i två år sedan använt den igen. Slottkällans bryggeri drev upp en jäst som legat i flaska på havets botten i hundra år. Ok att det då blev i perfekt kylskåpskall miljö, men eftersom det är binär asexuell celldelning så är det nästan svårt att oavsiktligt utrota en jäst. :-)

Det svåra är att hålla den ren...

Vill du bara kontrollera eller vill du även styra. Jag byggde i en garderob ett jäsutrymme. 70 mm frigolit från byggmax och en termostatstyrd datorfläkt från en gammal kasserad dator. Bygget är i två våningar och man skickar in is i den undre... Vill man ha upp temperaturen så kan man lägga in en mindre glödlampa och termostatstyra den.

Termostat köpt på kjell.com http://www.kjell.com/?item=87145&path=

se konstruktion på:
http://se.youtube.com/watch?v=JXGUrmvedIo

20

(4 svar, postad i Utrustning)

Halloj medbryggare

Byggde om en rostfri tank på ca 50 liter genom att sätta in ett 1800+900W värmeelement för tvättmaskin, vilket fungerar lysande om man inte fyller grytan full. Effekten är lite låg, samt att man måste dra den över två säkringar för att inte bränna dom (10A). Hur som helst så funkar det bra och var mycket billigt. Jag köpte elementet nytt på nätet för typ 300 SEK inkl frakt (http://www.nettoparts.se/).

http://www.humle.se/punbb/images/upload/v%E4rmeelement.jpg

Men nu vill jag öka effekten, och dessutom gör grytan portabel och börja till sommaren brygga wherever it takes me. Brygga på bryggor, stränder, i skogen, på fjället.... ja... dit jag kan ta mig med bil. Och då behöver jag gå över till gasol. Jag har en uteplats i lägenheten där jag kan köra både gasol och el, men effekten på brännaren behöver vara tillräcklig för att köra ensam, samt stabil nog för att kännas trygg.

Så... jag hittade denna: http://www.gasol.nu/produkter/cafegaskoek-och-wok/wok/

http://www.humle.se/punbb/images/upload/wok.png

Förutom att det även ingår en wokpanna, så är effekten på 6,7 kW. Jag antar att man kommer upp i kanske 3 kW in i ölet, men det borde vara lagom för mina behov.

Priset är bra (895 kr) och jag undrar helt enkelt vad ni tror om denna wokbrännare?

Att man sedan kan använda den som campingkök gör ju att investeringen faller i god jord hos dem som egentligen bestämmer. :-)

21

(34 svar, postad i Utrustning)

Gammal tråd... men här finns det massor med värmeelement till tvättmaskiner... är det en bra ide?
http://187954.shop05.dandomain.dk/shop/ … 324c1.html

22

(2 svar, postad i Kontakt)

Även jag intresserad.... har ni kommit igång???

Om någon har stående (alt liggande) corneliusfat, gastub, kopplingar, slangar och ngn slags tapp så är jag enormt intresserad. Bor i Uppsala och har en sån där kombibil....

Henrik
0709-718488