Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inlägg efter nauska
Sidor 1
Jag kör med BIAB och tänkte även slänga humlen i en stor påse, precis som med malten. På så sätt kan jag alltid ta upp humlen vid 0 minuter, eller strax därefter. Då borde jag väl inte behöva justera givorna enligt tabell?
Då två stycken nu rekommenderat att låta det vara i grytan ett dygn så får det bli så. Senaste bryggningen gjordes även på detta sätt, men inför denna funderade jag på om det vore bättre att föra över till jäshinken där jag kan få det lufttätt (med vattenlåset).
Grytan är rostfri (Biltema-grytan), och jäshinken är en vanlig jäshink från Humlegården.
Jag ska brygga till helgen och har inget vatten i min brygglokal, så jag kan inte utnyttja min kylspiral. Vilket av alternativen är då bäst?
1. Låta vörten vara kvar i grytan och svalna där? Kommer föra över till jäshink dagen efter i så fall.
2. Föra över varm vört till jäshinken, och låta det svalna där? Bör man vänta ett tag från det att koket är klart till dess att man för över till jäshink för att inte hälla 100-gradig vätska i hinken?
Normalt kör jag vörten genom en saftsil för att få bort partiklar på väg till jäshinken, men jag har förstått att jag inte bör göra så i alternativ 2 då man inte vill syresätta varm vört.
Intressant bygge! Jag har också Biltemas 25-litare, och ska nu när jag flyttat till radhus börja brygga i förrådet istället för köket hitta ett annat sätt för uppvärmning. Ditt ser onekligen intressant ut, och jag kommer följa tråden!
Angående bottengaller (falskbotten) så använder jag ett stekstänkskydd från Ikea som så många andra. Dock behöver man kapa lite i det. Se mitt blogginlägg om hur jag gjort det. Uppdatering finns här, men det blev ändå inte helt stabilt, så jag ska göra om det under hösten.
Är det någon som har en Tärnan köksblandare från IKEA och vet vad det är för gänga på filtret som sitter i kranen? Jag har precis bytt till en sådan och inser att min vörtkylare nu inte passar. IKEAs kundtjänst kan inte svara på frågan, men det kanske är någon bryggare där ute som vet?
Har du hunnit smaka på denna än? Hur blev den? Jag har beställt ingredienser till denna och tänkte prova på att brygga i helgen. Eventuellt så ska jag prova att torrhumla också (kanske med Amarillo?), men har inte helt bestämt mig ännu.
När tror ni att ni kommer få in krossad pale ale-malt från Weyermann igen?
Låter som en trevlig öl! Tror jag ska testa denna nästa gång jag ska brygga. Just nu väntar jag på att min single hop amarillo ska jäsa klart.
Det hade jag ju kunnat göra, men nu är det för sent 
Öl blir det, även om man inte kan mäta! Nu står den på jäsning iaf, så får vi se om några veckor hur det gick.
Gör min allra första bryggning idag. Brew in a bag, med pale ale-malt, amarillo-humle och Safale US-05 jäst. Kör en liten sats på 12 liter vatten, 2 kg malt och 100 g humle. Råkade tyvärr krossa min hydrometer precis, så vad det blir för OG och FG lär bli svårt att ta reda på nu. Kommer skriva om det på min blog senare, www.nauska.se/bryggeri
Så blev vörtkylaren klar till slut, och på lördag hoppas jag göra första bryggningen för att testa den.
Tack, nu har jag nästan en färdig vörtkylare. Insåg att jag behöver en metallsåg för att kapa ändarna på kopparröret som är ihoptryckta, och en sån får jag tillgång till under nästa vecka.
vemsom, vad är det för krananslutning du har använt? Går den att fästa direkt på kranen utan någon adapter? Är den också köpt på Biltema? Tänkte också komma ner i pris om det är möjligt, och din lösning "ser" billigare ut än broderblues
Tack för en fin guide! Ska köpa prylar till veckan och bygga mig en egen vörtkylare.
Så här i efterhand, är det något du skulle ha gjort annorlunda? Jag tänker ta kopparrör med större diameter, men funderar på om jag ska ta 10 mm eller 12 mm.
Sidor 1
Humlebladet → Inlägg efter nauska