201

(124 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Klipp från Raaskens senaste inlägg i denna tråden:
Dessutom hade dom vänligheten att lämna kvar så många exempelflaskor
att man (jag) kan gotta sig ett bra tag framöver   slut klipp

Nu tycker jag att du kan sluta gotta dig åt alla dessa kvarlämnade flaskor och nyktra till och berätta hur det går med Torgnys fötter och andra viktiga saker som avhandlats i denna nog så viktiga tråd.....

Salle

(Som inte heller fattar varför man inte kan visa gästsvampar modell ovälkommen fot, medan det går bra att visa jästsvampar modell jäsning välkommen öl

202

(16 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Har inte testat, men borde det inte gå att leda in ångan i ett rör/slang som först riktas uppåt en bit och sedan går nedåt till någon golvbrunn, ev med någon sorts vattenkylare mot slutet.
Vet inte hur mycket du brygger men du skulle kunna ha kokeriet utomhus och göra allt annat inne i verkstaden.
Jag skulle nog satsat på att ge veteranaren minst grundfärg innan bryggningen skulle startas.

Salle

203

(540 svar, postad i Utrustning)

Jag har ju inte sett någon BM live ännu, men skulle det inte gå att ta en större silduk och vika runt falskbotten och ha ett snöre som man binder runt, ungefär som om man la in falskbottnen i en säck

undrar
Salle

Ser jättebra ut, mer bilder är självklart av intresse....

Salle

205

(11 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Jag tycker inte att det låter som Plastic Bertrand, men vad det är vet jag inte.

Salle

206

(124 svar, postad i Inget av ovanstående...)

När man läser ditt inlägg Raasken så förstår man varför du har varit tyst i flera dar.

Salle

207

(19 svar, postad i Utrustning)

mangster, det enda jag skulle tänka mig just nu är att den inte tål tempen och att impellern är av gummi, men om ingen testar så får vi inte reda på om det går.

Salle

208

(124 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Funderar lite på startkitet, men är det någon eller några som vill dela på det lite större kitet så kan ni skriva intresseanmälan i denna tråd. (var är smilyserna !!!)

Salle

209

(4 svar, postad i Utrustning)

Vad är billigt och var bor du ?

Salle

Edit: Det finns jättemånga som bryggt lager utan en termostat.........och utan elektriker.

210

(4 svar, postad i Utrustning)

Ser ut som en termostat, skalan -30- +30 visar hur långt det är till inställt värde på stora ratten.
När röd lampa lyser tror jag att tempen håller på att stiga, gul lampa elementet är tillslaget och grön lampa betyder att inställd temp har erhållits.
Jag tror att du måste ha en kontaktor om du ska driva en elpatron.
Det finns väl ett kopplingsschema någonstans, ta gärna en bild på den så borde vi på forumet kunna visa hur din elektriker ska koppla.
Om du behöver PT100-givare till den så finns det i mina gömmor.

Salle

edit: Tror att du även kan ställa hysteresen med de små inställningsrattarna på vardera sidan om den stora ratten.

211

(19 svar, postad i Utrustning)

Torgny: Passerar troligen några Kjell&co i morgon, och kanske även Ljungby på torsdag kväll......
Raasken har tel nr

212

(19 svar, postad i Utrustning)

Skrev på SHBF:s sida att jag hittade en vanlig cirkulationspump på ett loppis för en vecka sedan, det ovanliga med denna pumpen var att pumphuset var i rostfritt och att priset var det rätta (iaf tills den är provad i bryggsammanhang...)

Salle

213

(124 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Jag kör nog över Älmhult, känns tryggare på nåt vis.....

Salle

214

(124 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Jag passerar Ljungby i morgon, om du vill kan jag ta med mig fatet hem så är det ingen risk att du dricker upp ölen innan jul............ och kanske inte efter heller

Salle

215

(124 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Raasken: Ska det vara riktigt så ska det vara Jens-Kristian, hans farmor var från Sverige och hon var väldigt noga med att det skulle stavas med K

Salle

216

(124 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Vinkeljäsning som begrepp är inte så vanligt längre, i början av 1980-talet så brukade man använda sig av den om man bryggde vin.
Anledningen till vinkeljäsning är att när vinet var färdigjäst så var det vinet som var på den sidan som det mesta av jästkakan befann sig på oftast 3-4% starkare.
Om man var försiktig när man tappade om så gick det, att få två olka sorters vin, dels ett svagare matvin som var väldigt gott och smakrikt, samt ett lite starkare vin som inte var riktigt lika gott men som ändå hade rätt karaktär, det var det som man oftast bjöd av......

Salle

EDIT: Har just varit och kollat i boken som J K Madsen skrev i början på 80-talet där han bl a lade ner flera sidor om just vinkeljäsning
Citat: för att få det bästa utbytet när man använder sig av vinkeljäsning bör man inte ha en större vinkel än 45 graders lutning på jässpannen då utbytet kan bli ett väldigt tunt bjudvin )

Jag har ett förslag, varför inte skriva i sitt Nick var man bor, då kanske man kan få kontakt med fler bryggare i sitt närområde som vill ha ta i samma saker som man själv behöver.
I förlängningen kan det tom innebära att om man tex vill ha en braumeister så kan man äga en kanske var 4:e vecka.........

Salle

(Portugisen, det låter som du bor lite söderut......   ;-)    )

218

(10 svar, postad i Utrustning)

Jg trodde nästan det, det sitter ett skjutbart spjäll mellan kvarn och ihälld okrossad malt i tratten.

Tackar för upplysningar gör:

Salle

219

(10 svar, postad i Utrustning)

Innebär inte det att det blir kladdigt och nytt damm fastnar......

Salle

220

(10 svar, postad i Utrustning)

Bytte sladd idag och satte i sladden, motorn stod still och "durrade", testade några gånger till med snabba på och avslagningar, den började röra sig lite, sen efter att ha startostoppat ca 25 ggr så släppte det så att motorn gick perfekt.
Letade reda på lite okrossad malt som maldes på det grövsta, vet inte om det är för finmalt, ska testa med en bryggning.

Salle

221

(10 svar, postad i Utrustning)

Det går att ställa grovleken från grovt till fint, men det gäller kaffe i detta fallet.
Var på en lokal loppis och fick tag i en sådan pjäs igår, priset var dock lite billigare än denna, jag gav 237kr.
Min är inte drifttestad beroende på att det är gamla tygkablar på den, ska försöka byta i veckan och testa att krossa.

Salle

222

(10 svar, postad i Utrustning)

Hej
Någon som har testat att krossa/mala malt med denna sorts kvarn:

http://www.blocket.se/angelholm/Gammal_ … 21&w=3

Salle

Hej
Kan man kanske skönja ett mönster i detta, du fixar ett nytt lagringsfat på 90 liter och omedelbart så får du göra dig av med 300 flaskor motsvarande ungefär samma volym.....

Salle

224

(18 svar, postad i Utrustning)

Jag vill oxå ha lite öl som väntar i Varberg, visst måste det gå att byta CO-koppling, så att du kan ansluta den sorten som du vill använda, vill du bara driva ur ölen ur faten så kan du klara dig med en sodastreampatron till några fat.
Vill du däremot kolsyra med patroner så kommer det att gå åt betydligt mer kolsyra och du behöver nog köpa minst en 5 kgs tub för att det ska räcka ett tag.
Jag har testat på den gamla sortens sodastreamar att koppla på en slang på röret som normalt går ner i flaskan efter att ha skruvat bort yttersta delen på röret, denna slang går till inloppet på fatet, gäller endast vid tappning ur fat, när trycket blir för litet för tappning så trycker man på knappen några gånger för att få bra drivtryck igen.

Efter att Mc Gyve......Raasken varit inne och bringat klarhet i allt vad gäller dessa saker så hoppas jag att jag har lyckats bringa lite oreda i all klarsyn......


PS Tror att där det på kylaren är byglat vid "Water" så vill jag tro att det ska gå upp en kylslang  till öltappen och vända så att du inte tappar någon kyla vid servering, så är det på min anläggning.

Edit: Eller så är det så att du ska koppla kranvattnet till den så får du kallt vatten....

225

(16 svar, postad i Utrustning)

Tror att jag vill testa denna bryggmetod, vill dock läsa lite till, just nu känns det bara som att brygga te.......

Salle