det funkar om man går in på: http://shop.humle.se/ men på humle.se får jag upp VIO player
52 2014-03-23 19:05:04
Sv: Ny kastrull 30L, vad tror ni? (24 svar, postad i Utrustning)
Vad ska du göra med den, bara kok? Ska du köra BIAB?
53 2014-03-23 18:58:28
Sv: Posta en bild på eran hembryggda öl! (323 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Imperial stout från ett av mina nya corneliusfat!
54 2014-03-23 18:57:28
Sv: VIO player på humle.se (14 svar, postad i Humlegården)
Samma sak händer mig, låter väldigt skumt!
55 2014-03-20 23:02:21
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Sebastian Berg skrev:
Vienna lager on the move!
http://www.beernakedblog.com/brews/new- … t-for-fun/
http://www.beernakedblog.com/wp-content … arvest.jpg
0 EBC!
56 2014-03-03 18:21:04
Sv: IPA/APA,frågor om maltnota. (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Jag ställer några motfrågor:
Vilken typ av IPA är det du tänkt dig? En amerikansk eller en engelsk? Vill du ha en maltigare IPA (tänk modus hoperandi) eller en med så ren maltprofil som möjligt (tänker typ Punk IPA)? Vill du göra det senare så tycker jag det är viktigt att inte dunka i för mycket karamellmalt. 90% basmalt, 5% max karamell, 5% vete tycker jag är en vettig maltkomposition. Man kan dra ner på karamellen, använda typ carapils eller liknande eller utesluta den helt med!
Vilken mäsktemperatur du vill köra beror lite på hur din maltkomposition och vilken typ av bryggsystem du har, jag gillar 66°C för mitt BIAB system för en IPA.
Många gillar US-05, jag har själv blandade resultat med den som lätt går att korrelera till jästemperaturen. Jag tycker den producerar riktigt skumma smaker när jästempen blir för hög. Annars är den perfekt och det är ju så sjukt smidigt att använda torrjäst.
Vill du köra på NB och Cascade så tycker jag du ska göra det, Cascade är ju grym som aromhumle. Vet inte hur NB är som bitterhumle, det får nån annan svara på.
57 2014-02-24 23:17:00
Sv: IPA utan torrhumling? (10 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Nu kommer folk som vurmar för att inte tappa om på sekundär säkert bli upprörda. För mig, med min utrustning, så har jag haft problem med grumlig öl när jag torrhumlat i primären men inte alls lika mycket problem när jag torrhumlar i sekundären.
58 2014-02-10 20:56:39
hållare till CO2-tub (3 svar, postad i Utrustning)
Ni som använder "sodastream" tuber till CO2, har ni någon smart lösning för att hålla tuben stående, blir väldigt vingligt med regulator och så på?
59 2014-02-06 10:50:13
Sv: Mindre jäskärl (21 svar, postad i Utrustning)
Det finns ju även better bottles på 11.4 liter
60 2014-02-04 11:35:47
Sv: Renaste jästen? (8 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag tycker US-05 ger en väldigt distinkt smak som jag inte kan beskriva så bra men som verkligen inte är ren om man jäser den i för hög temperatur. Jag har ingen jäskyl så jag jäsa i den temperatur som lägenheten håller och jag är ganska lat så jag gillar torrjäst men us-05 har jag aldrig fått klockrent resultat med. Jag testade "Wyeast 1332 - Northwest Ale" för att det var den amerikanska jäst jag kunde hitta som enligt specen hade högst översta gräns för jästemperatur. Jag tyckte resultatet blev mycket bra men jag har bara använt den en gång så egentligen har jag inte så mycket att backa upp det med, sen körde jag även andra trix som mycket gypsum i vattenbehandlingen, jästnäring och jäste med en better bottle i en hink med vatten som jag la ner isklampers i de första 2 dagarna.
Sen håller jag med om "Safale 04 tycker jag ger en smak av plastighet, unkna gamla kryddnejlikor.", jäser man den för högt ger den verkligen skitskumma smaker. Jag skulle säga glögg, gammalt vin och kemilabbet på gymnasiet...
61 2014-01-29 22:50:00
Sv: Recept utav rester (21 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Om du skiter i perle och magnum och kör på resten , kanske ta det lite lugnt med columbus och nugget i de sena givorna, så borde du ha en redigt fin amerikansk IPA?
62 2014-01-28 23:16:29
Sv: Trapetzadapter ? (15 svar, postad i Humlegården)
Okej, inte så mycket klarare nu... Den billiga funkar men packningarna går lätt sönder. Hur är det med den dyrare? Skiljer det nått annat än i materia, dvs mässing vs rostfritt? Kommer packningarna gå lika ofta på den?
63 2014-01-26 14:47:09
Sv: Posta en bild på eran hembryggda öl! (323 svar, postad i Inget av ovanstående...)
och aa, det är tufft att dricka ur plastglas!
64 2014-01-26 14:42:59
Sv: Posta en bild på eran hembryggda öl! (323 svar, postad i Inget av ovanstående...)
.JPG)
En porter, den bästa mörka öl jag nånsin bryggt tror jag och en APA.
---
65 2014-01-22 21:02:34
Sv: Trapetzadapter ? (15 svar, postad i Humlegården)
Jag är också intresserad av det som tas upp här. Priset skiljer ju sig ganska mycket mellan dem båda med!
66 2014-01-21 17:40:16
Sv: Tips på stark bira..? Partial Mash! Har kört fast... (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Om jag hade formulerat receptet hade det sätt ganska olika ut beroende på om jag satsade på 7% eller 10% alk.
Jag tänker ju spontant ett barley wine eller en dubbel IPA/"vanlig" IPA utifrån det du skriver.
67 2014-01-19 13:21:27
Regulator med trapetzgänga eller inte? (3 svar, postad i Utrustning)
Hej Bullen, jag är en bryggare på 28 jordvarv som har ett problem. Jag har tänkt skaffa fatanläggning och har stirrat mig blind på regulatorer. Jag har två alternativ och tänkte om ni som är erfarna med fat kan diskutera/lista lite för och nackdelar.
Alternativ 1: Regulator som har trapetz typ 2 gänga, finns bland annat här: http://brewtech.mamutweb.com/Shop/List/Kit/26/1
Alternativ 2: Regulator med standardgänga och adapter från standardgänga till trapetz typ 2. http://shop.humle.se/utrustning/fattapp … syrepatron + http://shop.humle.se/utrustning/fattapp … kolsyretub
Bonusfråga: Vad är skillnaden på http://shop.humle.se/utrustning/fattapp … syrepatron och http://shop.humle.se/utrustning/fattapp … syrepatron förutom priset?
68 2014-01-19 00:49:09
Sv: Söt lager, varför? (14 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
25 IBU är väl inte helt tokigt i en lager? Det beror lite på FG med iof och vilken typ av lager som trådskaparen försökt brygga. Jag tror snarare på att allt socker inte jäst ut än, 2 veckor brukar oftast inte räcka för mig.
69 2014-01-13 17:22:15
Sv: Torrhumling. När och hur? (19 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Den här utlovade gräsigheten, är det nån här som faktiskt har känt den smaken i ett öl som de torrhumlat?
70 2014-01-12 00:59:13
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Jävlar vilken bryggdag. Allt sket sig! Termometern paja, fick laga den. För mycket malt för min BIAB påse så den fick inte plats i durkslaget, drällde i hela köket! 58% utbyte, wtf? Mangrove Jack M10 luktade arraksboll i påsen. Hade köpt för lite carafa 1. Men det blir nog en god öl av det här tillslut!
Mer bilder och utförligare om bryggdagen på: http://chubbsnanobryggeri.blogspot.se/2 … stout.html
71 2014-01-12 00:12:56
Sv: Torrjäster från Mangrove (16 svar, postad i Humlegården)
Chubb skrev:
Jag ska strax pitcha 2 påsar M10 till en impstout!
Den luktade arraksboll direkt ur förpackningen...
72 2014-01-11 22:09:04
Sv: Torrjäster från Mangrove (16 svar, postad i Humlegården)
Jag ska strax pitcha 2 påsar M10 till en impstout!
73 2014-01-11 22:04:15
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Brygger imp stout, utan karamellmalt! Inte bryggt på år och dar och tänkte så till att göra 19 liter i mitt BIAB system, påsen blev skittung och fick inte plats i mitt durkslag! Drällde så sjukt mycket...
74 2014-01-10 10:16:06
Sv: Torrjäster från Mangrove (16 svar, postad i Humlegården)
Jag tycker M10 verkar intressant och även M20, sjyst med flera val av torrjäster! Och om M44 kan vara ett alternativ till US-05 (som är smidig men lite bråkig enligt mig) så är ju den intressant med!
75 2014-01-07 10:49:04
Sv: Ska jag köpa en Braumeister direkt? (9 svar, postad i Utrustning)
Jag föreslår också en stor (och rejäl) kastrulloch, induktionsplatta och BIAB. Det är en relativt liten investering jämfört med en BM. Vill du senare uppgradera till en BM så är andrahandsvärdet på en bra kastrull nog ganska högt med. En BM är ju väldigt mycket pengar och även om det skulle vara riktigt smidigt att ha skulle jag personligen om jag skulle uppgradera mitt bryggeri som det ser ut nu, investera i en jäskyl med temp kontroll och fatanläggning istället för dom pengarna.