fick rätt dålig utjäsning av 2 påsar munich wheat på 25l. ska inte säga att det blev dåligt men hadde hoppats på någon banan och lite mer nejlika 
. kommer nog bara köra weihenstephan i framtiden
51 2010-05-01 20:36:23
Sv: wb-06 (8 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
52 2010-04-28 15:24:42
Sv: Något skoj att göra med en misslyckad wit (9 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
hoegaarden Rosée...
53 2010-04-26 19:42:40
Sv: wb-06 (8 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
ingen som har erfarenhet av munich wheat från danstar?
54 2010-04-25 18:38:49
Sv: Sm (9 svar, postad i Resor, pubar och bryggerier)
madame brutale med pralin fick mitt guld
55 2010-04-17 18:23:16
Sv: Fuktad malt före krossning/malning (29 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
berglund köpte ett dussin 5l byttor från dendär hemsidan man kan köpa fyrverkeri grejjer ifrån och på någon vänster fick jag tag på 10l av dom. googla "risskal" så brukar det komma upp någonstans bland dom 100 första träffarna typ
56 2010-04-17 15:25:29
Sv: Fuktad malt före krossning/malning (29 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
provar detta just nu med min/våran corona. brygger wit på 3,5kg pils, 1,8kg vete, 1kg puffat vete och 200g havre. malde och kokade puffade vetet och havret ett par minuter. lakningen går sanslöst bra nu 
.
gjorde en veteöl för någon vecka sedan på 55% vete 40%pils 5% ljus cara och den satte sig som pinnen i hundbajset. vart tvungen att ha i 10 nävar kokade risskal för att få den att laka ordentligt.
tackar så hjärtligast för tipset!
57 2010-04-15 14:48:04
Sv: Humleodling (9 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
nejdå det är inte för sent enu. är förvisso ingen expert men det borde vara lugnt i säkert 2-3 veckor till. bara du sertill att dom får duktigt med sol så tar dom sig nått så djävulskt.
58 2010-03-03 16:52:12
Sv: Tråkigt att tvätta flaskor (18 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
vet någon exakt vad bryggrens är? känns lite som det bara är klorin i pulver form?
59 2010-03-01 21:22:35
Sv: Gruit (25 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
http://borgebykryddgard.jetshop.se/ köpte jag pors, malört, kvanne, johannes ört och kalmusrot från. har dock inte kommigt till skott att prova nått av dom enu. har någon några bra recept som blivigt som minst halv lyckade med lite exaktare givor så vore det tacksamt. känns som jag aldrig kommer få tummen ur röven att dra ihop nått kul med dom annars .
ps allt är torkat
60 2010-02-24 19:32:33
Sv: Humledax? (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
köpte två plantor från eickelmann i våras, gick riktigt smidigt. en dog dock rätt snabbt och min mittelfrüh har jag svårt att tro kommer överleva denna vinter i krukan på min balkong. så här i efterhand känns det som förra sommaren var lite osmidig timeing för att plantera humle i kruka
61 2010-02-17 17:39:15
Sv: Sikt-/nivårör till vörtkokare och HLT. (31 svar, postad i Utrustning)
kommer det som finns i röret att bli desinfekterat vid kok?
62 2010-01-12 17:13:59
Sv: Primator (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
lägger till en följdfråga. vilket öl har minst diacetyl på bolaget?
63 2010-01-04 20:36:22
Sv: British Ale II jäst (Brewer's Choice 1335 Activator) (5 svar, postad i Humlegården)
tror inte den tar slut så snabbt. borde väll bara vara att lägga en beställning nu?
64 2009-12-30 15:54:02
Sv: kolsyrejäsning av stark trippel (14 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
nu har det blivigt ca 2/3 av kolsyran jag skulle velat haft. den som väntar på nått gott
65 2009-12-23 22:36:05
Sv: Stout hjälp (bekräftelse) (7 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
skulle nog försöka få ner temperaturen så här på rak arm. har förvisso ingen erfarenhet av varmjästa lageröler och vad dom har för karaktärer
66 2009-12-23 22:32:45
amerikansk humle i pilsner (2 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
tänkte dra igång en pilsner efter nyår och skulle vilja sätta lite sprätt på den genom att inte köra 100% saaz som dom flesta andra.
så vad har vi för erfarenhet av att humla pilsner med andra sorter(gärna amerikanska eller nz)?
har funderat på att köra 30g simcoe(10g 20min, 10-15min och 10g 10 alt 5 min) tilsammans med en någorlunda normal dos av saaz vid samma tidpunkter. någon som provat på nått liknande?
67 2009-12-23 22:17:05
Sv: Stout hjälp (bekräftelse) (7 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
ha alltid ett packet us-05 och s-04 i kylskåpet är väll en bra läxa att lära sig först
68 2009-12-20 00:31:30
erdinger klon (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
någon som har en sjyst klon?
har weissbier dålig hållbarhet?
69 2009-12-16 22:42:14
Sv: En liten stoutfråga (3 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
en annan som inte är 100% nykter och som sitter och smuttar på lite stout som inte är i närheten av vad du är ute efter (men endå finemangmang för att vara min första dry stout) kan inte tänka hur en stout skulle kunne bli så fyllig utan att gå till det extrema med flingorna och rostade kornet.
min gissning pa 65% pa, 10% crystal, 5% vete, 10% flingor och 10% rostat korn
70 2009-12-15 16:07:06
Sv: kolsyrejäsning av stark trippel (14 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
71 2009-12-13 22:29:51
Sv: kolsyrejäsning av stark trippel (14 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
kanske hadde 10-15% av den kolsyran jag skulle ha. vart ett pytte pytte litet pys men inget skum. ska ge flaskorna ett ordentligt omskak och vänta ett tag till
72 2009-12-13 11:41:46
Sv: kolsyrejäsning av stark trippel (14 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
115g socker och 1/3 paket scottish gjorde tyvärr inte "the sus"
73 2009-11-30 20:37:13
Sv: Vargen kommer? (10 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
skulle tippat på att ha i humlet från koket ner i primären och mäsktemperaturen. suga igång hävert med munnen brukar inte vara några problem gjort det ett antal gånger utan problem. aromhumle som bittergiva är inga problem, kolla tex challenger, amarillo eller summit duger till allt möjligt .
74 2009-11-30 00:02:28
Sv: Muntons jäst (6 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
610 spänn för 10 öl på tisdag eeesh vadå. tycker nästan att det är lite för billigt till och från.
75 2009-11-28 15:52:18
Sv: maltextrakt eller socker till primning (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
skulle tippa på att sockerbiten faller isär rätt så snabbt endå.