Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Förkultur hjälp...
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Är det bågon som vet hur länge en förkultur håller?
Har haft en förkultur av London ale jäst (wyeast) drygt ett par veckor nu. Har inte haft tid att brygga.. Den har stått i e-kolven i rumstemperatur. Ska jag köpa ny jäst och börja om eller kan jag brygga?
Tacksam....
Har ingen vetenskaplig åsikt om det hela men jag har haft jäst i kylskåp en flaska tillsammans med vört i ett par månader utan problem, fast jag väckte den till liv med en förkultur för att vara säker. Har även sparat jäst i jäshink mellan bryggningar i två veckor eller så utan problem.
Lägg i lite honung och se om det tar sig. Det brukar inte vara något problem.
Tack som fan, det verkar lösa sig...
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Förkultur hjälp...