1 Tråd av urgusinka Senast ändrad av urgusinka (2005-03-08 22:59:28)

  • Registrerad: 2005-01-08
  • Inlägg: 193

Ett tips för dem på jakt efter mäskningskärl

Hej!

Känner jag vill tipsa er som vill ha ett riktigt bra mäskningskärl till en ringa penning! Ni kan köpa en sk. termobox från ÖB för 250 kr. Det är en välisolerad rostfri ho på ca. 40 l volym. Jag har satt den på hjul, så att jag kan rulla den mellan källarytrymmet och köket. Den är jättebra! Ska också installera falskbotten, och då klarar jag både mäskning och lakning i samma kärl. Visst, den är litet svårhanterlig utan hjul, men den har fantastisk förmåga att hålla värmen. Jag mäskade min första ale i den för en dryg vecka sedan och det var knappt nödvändigt göra några infusioner under 90 min!

Ett litet tips, alltså.http://www.humle.se/punbb/images/upload/55_termobox4.JPGhttp://www.humle.se/punbb/images/upload/7_termobox_closed_lid.JPG

Död åt Reinheitsgebot!
  • kjd
  • Medlem
  • Offline
  • Registrerad: 2005-05-20
  • Inlägg: 7

Sv: Ett tips för dem på jakt efter mäskningskärl

Hej, har använt ett sådant kärl i flera år, fungerar aldeles förträffligt.
Har falskbotten och suger ut vörten med pump. Använder det även för koket och har monterat två elplattor i botten. Måste tyvär överge det nu för kok då den långvariga värmen har fått plywooden närmast elementen att bli anfrätt, har dock stått mig bi i ett 40-tal brygder.
Är mecket lätt att rengöra och håller värmen förträffligt, nackdelen är möjligen att det är tungt och har lätt för att skumma över.