Jäsning i icke tät hink

Tjena bellman!
Det jag skriver här är baserat på andras erfarenheter och inte på egen, men -

Det finns ju de som jäser öl i hinkar med bara gladpack över för att skydda mot damm
och annat goj som svävar omkring i luften. Sålänge det jäser verkar det vara mindre känsligt för infektioner,
dock bör man inte låta ölen stå kvar på hinken längre än att det är utjäst för att undvika infektionsrisker.

Sedan kan man ju förståss spekulera i hurvida badrummet är en trevlig miljö att ställa in sin öl i.

HAHAHA!! Multitaskers
Helt rätt filosofi dedär.

Har en american pale ale puttrande här, bryggde den igår och anv. S-04 torrjäst och visst bubblar det.
Det är nästan så man tror att kranen står och rinner i köket

Brukar hålla sig lite lugnare, men i vanliga fall brukar det vara utjäst och redo för sekundär på 4 dygn med den.

Så länge det jäser i hinken är det ju övertryck så det borde inte komma in några elakingar alls. Men när jäsningen stannat av kan det ju tänkas att temperaturvariationer kan skapa ett svagt undertryck vilket suger in luft i hinken och man vet aldrig vad som följer med då.

Eltejp funkar nog bra, om den inte släpper massa lim när man ska ta bort den. Tycker det borde räcka med att använda utsträckt gladpack runt locket.

Tack för alla tips! Att ställa lilla hinken i den större var ju klockrent. Tur att nån här kan tänka åt mig! :-) Nu bubblar det trestämmigt i brygg(bad)rummet. Riktigt spännande med petflaske-experimenten. Jag har aldrig tidigare jäst i genomskinlig behållare. Eller som min fru uttryckte det "de ser ut som lavalampor". Sjok av jästen cirkulerar långsamt upp och ned förmodligen lyft av kolsyrebubblor till ytan, som sedan försvinner och jästen sjunker mot botten igen för att återupprepa samma tur igen. Antar att ni som jäser i damejeanne redan sett detta fenomen