Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Öltyper, recept och bryggloggar → Öl #6
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Bryggdagen blir av under de närmsta veckorna/månaden då tillfället infinner sig. Jag tar gärna emot kommentarer, tips och råd i väntan på den.
Stuvstapilz
12 liter BIAB.
Malt
Barke® pilsnermalt (Weyermann®): 3 kg.
Humlegivor
Saaz kottar 2023: 20 g i 60 min.
Saaz kottar 2023: 20 g i 10 min.
Saaz kottar 2023: 20 g i 0 min.
Jäst
Voss Kveik (Lallemand) 11 g.
SG: Info kommer
Ölet har stått och jäst sedan 10 dagar och ser redo ut för att tappas på flaska. Det var en snabb jäst det här!
Vad fick du för og på den där?
Jag använder samma malt som du till ett par öl, där jag märker att jag får ut lite mindre än en mer vanlig pilsnermalt. Nu är det smaken jag är ute efter i de köerna, så det gör inget.
Men på kul, hur funkar den med biab?
Och vad jäser du i för temp? Måste prova Kveik någon gång, har ännu inte händ för mig.
Hej Perwaste!
OG låg på 1.041. Jäsningen startade snabbt och var kraftfull. Efter två dygn var aktiviteten lugn och avstannade ganska omgående. Jag återkommer med FG vid flaskningen.
Tempen ligger på 21 grader.
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Öltyper, recept och bryggloggar → Öl #6